moulin café brulé

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moulin café brulé

Message par dan13016 le Jeu 29 Jan 2015, 18:51

Bonsoir,
Je pense que mon moulin me brule le café.
C'est un santos silence, peut être que les meules sont usées?
Déjà comment faire pour voir si les meules sont bonnes ou usées?

dan13016

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Re: moulin café brulé

Message par Poz le Jeu 29 Jan 2015, 22:19

Touche les lames, si elles sont coupantes ou non ... Vérifie également tes réglages pour une mouture expresso, es-tu très proche du contact des deux meules ?
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Re: moulin café brulé

Message par dan13016 le Ven 30 Jan 2015, 03:31

Elles sont coupantes et l'écart entre les meules est je pense bon puisque le café s'écoule pas mal.

dan13016

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Re: moulin café brulé

Message par Pig le Ven 30 Jan 2015, 05:36

Qu'est-ce qui te fait penser que le broyeur brûle ta mouture?

Autre test: quel temps lui faut-il pour broyer une dose (à toi de nous dire à combien de gramme ça correspond)?

Et puis, évidement, est-ce que le broyeur est régulièrement nettoyé, ou bien est-il rempli de vieilles particules bien rances?

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