Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Page 4 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Jeu 11 Jan 2018, 16:13

Bonjour
et meilleurs voeux à tous.
Je vais récupérer ce soir mon F4 Nano, je suis preneur de tous les réglages et autres astuces en tout genre sur le moulinage ... Et si les miens sont pas dégueu, m'est avis qu'en 2018, on va encore partager.
A bientôt,

edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par zeclarr le Jeu 11 Jan 2018, 18:05

Tu verras il est assez simple à prendre en main. Finalement je ne me sers pas du timer. Je pèse mes grains avant de les mettre dans le moulin et je le fais tourner jusqu'à ce que tous les grains soient passés. J'ai estimé à environ 2g la rétention (pesage entrée sortie à la première utilisation quand il n'y avait rien dans le conduit et une fois après démontage des meules pour nettoyage). Ensuite quand je change de réglage du moulin ou de café ou si je n'ai pas fait de café pendant plusieurs jours je broie 2g de café que je balance (ce sont en fait les 2g qui restaient dans le conduit de la fournée précédente). Pour passer de la mouture expresso à une mouture plus grossière pour les extractions douces je ne me prends pas la tête finalement je fais à la grosse, par contre je note bien où j'étais pour l'expresso. Finalement la plage de réglage pour l'expresso est extrêmement réduite. Si sur ma photo ci-dessus tu prends pour un cran entre le 0 et le 11 par exemple, j'oscille quel que soit le café sur moins d'un demi voire un tiers de cran de différence.
avatar
zeclarr

Date d'inscription : 06/10/2015
Age : 39
Machine à café : Lelit PL41 plus T PID, ROK, piston
Broyeur : Fiorenzato Nano F4E, Hario Skerton
Nombre de messages : 93

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Jeu 11 Jan 2018, 20:45

Merci zeclarr, mais j'avoue que le pesage, ça va vite me gaver c'est pour ça que j'ai choisi celui-ci. Une pression, et t'as ce qui faut en mouture. Après s'il faut reprogrammer, ... J'attends de voir cette roue crantée parce que fausse alerte pour moi, le carton envoyé par MCC contenait ... une revue. C'est juste énorme ...

edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Machine à café : Technivorm, Rancilio Silvia, Expresso ROK, French Press et e-Pebo BODUM
Broyeur : seb 1971
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par zeclarr le Jeu 11 Jan 2018, 21:15

Honnêtement le pesage avec une petite balance et un petit ramequin fait pour ça prend deux secondes. Le café reste protégé dans son paquet hermétique. Le problème du timer c'est que si tu changes ton café ou la finesse de mouture tu devras reprogrammer un temps différent. Et laisser ton café dans ta trémie. Après tout dépend de ton débit et de la fréquence de changement de café.
avatar
zeclarr

Date d'inscription : 06/10/2015
Age : 39
Machine à café : Lelit PL41 plus T PID, ROK, piston
Broyeur : Fiorenzato Nano F4E, Hario Skerton
Nombre de messages : 93

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par m7i le Ven 12 Jan 2018, 08:09

Zeclarr a totalement raison, le pesage est vraiment important pour la régularité et ne prend que quelques secondes.

m7i

Date d'inscription : 05/10/2014
Machine à café : Izzo Alex Duetto
Broyeur : Vario Home - Mazzer Mini Electronic A
Nombre de messages : 251
Localisation : Belgique

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par JJLL le Ven 12 Jan 2018, 20:15

Même chose ici, une revue mercredi, mais aujourd'hui j'ai recu mon F4e Nano. Il ne me reste qu'a trouver une machine  d'occase.


Dernière édition par Pig le Ven 12 Jan 2018, 20:20, édité 1 fois (Raison : indépendance)

JJLL

Date d'inscription : 08/10/2017
Machine à café : ---
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano V2
Nombre de messages : 14
Localisation : 31

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par JJLL le Ven 12 Jan 2018, 20:19

Est-ce que quelqu'un sait si il y a des trémis plus petits et compatibles avec le F4e?

JJLL

Date d'inscription : 08/10/2017
Machine à café : ---
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano V2
Nombre de messages : 14
Localisation : 31

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Ven 12 Jan 2018, 22:02

Bonsoir à tous. Reçu ce soir le moulin.
2 questions juste pour démarrer, bien que je viens de finit les’ 250 gr que j avais.
Est ce qu il a une pile bouton dans le moulin ? Je viens d en trouver une qui se baladait dans le’ socle que j ai démonté. Le produit n est pas neuf.

Question plus fondamentale. Mais d où qu il est ce p***** de point de repère pour contrôler la granulometrie ? Faut se le faire soi même ? Une réponse zeclarr ?
À plus tard

edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Machine à café : Technivorm, Rancilio Silvia, Expresso ROK, French Press et e-Pebo BODUM
Broyeur : seb 1971
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par Komette le Ven 12 Jan 2018, 23:03

Le petit décroché (juste sous la tige sur l'image) sous la platine sert de point de repère en général.
Wink
La pile bouton sert à conserver tes réglages en mémoire normalement.

Komette

Date d'inscription : 22/01/2014
Machine à café : Oscar
Broyeur : Comandante/ek43
Nombre de messages : 21

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Sam 13 Jan 2018, 08:33

Bonjour et merci komette. C est exactement celui de ta photo. Je n ai pas bien repéré le support de pile
Et je ne suis pas encore entré dans le menu.

edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Machine à café : Technivorm, Rancilio Silvia, Expresso ROK, French Press et e-Pebo BODUM
Broyeur : seb 1971
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par jpp le Sam 13 Jan 2018, 09:52

J'ai possédé un Fio mais j'ignorais totalement qu'il y avait une pile quelque part...
Concernant la trémie, la plus petite a une contenance de 250 grammes.
avatar
jpp
Prof'spresseur

Date d'inscription : 04/12/2013
Machine à café : Quick Mill Vetrano 2B
Broyeur : Eureka Zenith 65E
Nombre de messages : 3067
Localisation : Gironde

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Sam 13 Jan 2018, 15:23

La pile se baladait dans le socle et je n'ai pas vu où elle pouvait se caser. Depuis hier je suis toujours au 1er janvier 2013, j'imagine effectivement qu'elle permet de mémoriser tout un tas de chose. J'avoue que très vite je me suis passé du timer, meme si c'est toujours sympa de ne pas avoir à surveiller sa dose. A voir ... Pour l'instant c'est la granulométrie qui m’obsède ... J'ai suivi le repère de Komette, et je suis à 2,3 ... Reste à affiner encore un peu et à bien gérer le tassage ...
Encore une question, à quoi sert la vis, sur la platine ... Le manuel est plutôt léger sur pas mal de point ... A plus tard,

edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Machine à café : Technivorm, Rancilio Silvia, Expresso ROK, French Press et e-Pebo BODUM
Broyeur : seb 1971
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Sam 13 Jan 2018, 15:30

Pour la petite trémie, c'est par ici, par exemple : https://www.elektros.it/is/fr/moulin_fiorenzato/small-hopper-250gr-F4NANO.html


edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Machine à café : Technivorm, Rancilio Silvia, Expresso ROK, French Press et e-Pebo BODUM
Broyeur : seb 1971
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par Komette le Sam 13 Jan 2018, 17:26

La vis sur la platine sert à bloquer la platine dans le sens de la finesse pour ne pas moudre trop fin , utile pour éviter une mauvaise manip en environnement pro .
Pour la pile , elle se loge sur la carte electronique du clavier tactile si je me souviens bien . clin d'oeil

Komette

Date d'inscription : 22/01/2014
Machine à café : Oscar
Broyeur : Comandante/ek43
Nombre de messages : 21

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par edgar EDB le Sam 13 Jan 2018, 22:36

Merci Komette. J ai effectivement vu qu’en l on pouvait dévisser le panneau tactile.

edgar EDB

Date d'inscription : 11/12/2015
Machine à café : Technivorm, Rancilio Silvia, Expresso ROK, French Press et e-Pebo BODUM
Broyeur : seb 1971
Nombre de messages : 29

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par comprateur le Mar 16 Jan 2018, 15:49

Pareil moi je pese mais je met presque la meme quantite, a la fin je laisse mon pf sur le support et je met le tamper en plastique la ou l'on met le grain et je pousse tout en faisant tourner les meulles cela fait sortir la retention en 3-4 fois.

Aussi je me suis fabriquer un petit entonoir pour le pf pour ne pas en mettre partout.



comprateur

Date d'inscription : 12/11/2017
Machine à café : lelit PL62t
Broyeur : fiorenzato nano 4e, Hario mss-1, french press Espro thermos
Nombre de messages : 41
Localisation : Caen

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par JJLL le Mar 16 Jan 2018, 18:34

Merci edgar DBD. Est-ce que la trémie 250g est une de 500g qui a étée coupée par le haut?

JJLL

Date d'inscription : 08/10/2017
Machine à café : ---
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano V2
Nombre de messages : 14
Localisation : 31

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par jpp le Mar 16 Jan 2018, 19:53

Question Question
avatar
jpp
Prof'spresseur

Date d'inscription : 04/12/2013
Machine à café : Quick Mill Vetrano 2B
Broyeur : Eureka Zenith 65E
Nombre de messages : 3067
Localisation : Gironde

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par GEE le Mar 16 Jan 2018, 21:53

Salut,

Pour passer de la mouture expresso à la mouture filtre , je modifie le réglage en tournant la couronne d'environ +2,5 de la valeur.
Entre deux grains pour expresso effectivement le réglage n'est que +/- 0,1 la valeur (1 dent) Par contre je trouve vraiment difficile de manipuler la bague de réglage, du coup on est vite trop gros ou trop fin.

Même constat la rétention est d'environ 2 grammes
avatar
GEE

Date d'inscription : 01/11/2013
Machine à café : Bezzera Unica
Broyeur : Fiorenzato F4E
Nombre de messages : 247
Localisation : Strasbourg

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par comprateur le Mer 17 Jan 2018, 08:48

comment faites-vous sortir la retention?

comprateur

Date d'inscription : 12/11/2017
Machine à café : lelit PL62t
Broyeur : fiorenzato nano 4e, Hario mss-1, french press Espro thermos
Nombre de messages : 41
Localisation : Caen

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par GEE Hier à 21:44

Je ne l'enlève pas.
avatar
GEE

Date d'inscription : 01/11/2013
Machine à café : Bezzera Unica
Broyeur : Fiorenzato F4E
Nombre de messages : 247
Localisation : Strasbourg

Revenir en haut Aller en bas

Re: Questions sur le Fiorenzato F4E Nano

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 4 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum