Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

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Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Dim 03 Aoû 2014, 11:15

Bonjour
Je cherche un tutoriel pour modif opv gaggia classic


Dernière édition par Pig le Lun 04 Aoû 2014, 05:52, édité 1 fois (Raison : Titre)
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Pig le Dim 03 Aoû 2014, 12:10

Jette un œil au cinquième message du sujet suivant:

http://expresso.cultureforum.net/t7337-comment-regler-l-opv-sur-la-rancilio-Silvia

C'est vraiment la technique qui demande le moins de matériel, puisqu'elle ne demande pas de manomètre pour vérifier la pression.

Wink
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par FrigoAcide le Dim 03 Aoû 2014, 12:13

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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Dim 03 Aoû 2014, 12:51

@Pig a écrit:Jette un œil au cinquième message du sujet suivant:

http://expresso.cultureforum.net/t7337-comment-regler-l-opv-sur-la-rancilio-Silvia

C'est vraiment la technique qui demande le moins de matériel, puisqu'elle ne demande pas de manomètre pour vérifier la pression.

Wink

mais moi j'ai la gaggia classic pas la silva ...
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Pig le Dim 03 Aoû 2014, 12:57

Hum... Et en quoi cela t'empêche-t-il s'essayer la technique proposée?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Dim 03 Aoû 2014, 13:00


merci j'ai tous ces problemes avec ma gaggia
flotte dans le marc
blonding
peu de craema
je vais tenter la modif a 1 tour

merci
pig: merci
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Pig le Dim 03 Aoû 2014, 13:05

Avant de précéder au hasard, il y a un petit truc à faire bien pratique: note tous les changements, sur un petit bout de papier par exemple:
1 tour sens horaire, 1/2 tour sens anti-horaire, etc.

Ainsi, tu sauras plus facilement où tu en es par rapport au réglage d'origine; et tu pourras ainsi y revenir si ça ne donne rien.
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Dim 03 Aoû 2014, 13:11

@pig merci mais je dois te dire que ça me fait un peu peur cette manip mais bon ça vaut peut etre le coup
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Lun 04 Aoû 2014, 16:46

Sinon j'ai trouvé un reneka neuve à 300€
Qu'en pensez vous ?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Wallen le Lun 04 Aoû 2014, 16:54

De quel modèle s'agit il ?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Lun 04 Aoû 2014, 16:58

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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Lun 04 Aoû 2014, 16:59

Sinon j'attends un peu et j'achète une ascaso uno steel pro des qu'il y en a sur maxicoffee en affaire et je par sur du neuf et du bon avec une bonne buse


Dernière édition par Pig le Lun 04 Aoû 2014, 19:58, édité 1 fois (Raison : Evite les insultes, surtout si tu veux y acheter du matériel, merci)
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Wallen le Lun 04 Aoû 2014, 18:00

En faite il s'agit d'une Brasilia Lady et non d'une RENEKA.

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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Lun 04 Aoû 2014, 18:50

Ah ok merci modèle vermillon ?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Wallen le Lun 04 Aoû 2014, 19:50

Non modèle noire
 Very Happy 
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Lun 04 Aoû 2014, 21:58

Mais il paraît que la rouge est meilleure c vrai?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Objectifnul le Lun 04 Aoû 2014, 22:22

À mon avis, la noire fait du meilleur café : le conflit des couleurs (demandez à Stendhal), pas bon dans la tasse.
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Pig le Lun 04 Aoû 2014, 22:38

Oui, mais les rouges vives...
... ou les rouges vivent?

clown
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Mar 05 Aoû 2014, 08:41

Et 300 euros c pas trop cher???
Vaut mieux pas une ascaso steel uno même un peu plus chère mais avec buse vapeur de folie ? Et garantie alors que celle la même pas sur qu'elle marche vue qu'elle a jamais marché
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par jibejedi le Mar 05 Aoû 2014, 16:58

Je viens d'acquérir la gaggia classic et de retour de vacances je suis au début de l'apprentissage avec les réglages d'usine, ce qui me permet de vous faire un retour et de peut être aider Tarz :
flotte dans le marc> pas de flotte , galette compacte un peu humide, mais qui se détache toute seule

blonding>pas encore cela, à travailler

peu de crema> peut mieux faire

J'ai effectivement constaté à la réception qu'il fallait moudre fin car le café passe très vite (en moins de 20 seconde) si on passe avec une mouture genre industriel.
En fait mon souci principal est actuellement de pouvoir  mettre du café à rabors du filtre 1T dépressurisé pour pouvoir ensuite le mettre dans le groupe après tassage car cela ne rentre pas même après tassage modéré  Basketball qui réduit l'épaisseur de la galette de café ! je suis obligé de mettre un peu moins de café( mais je ne pèse pas ce que je mets pour l'instant)
Sachant que j'utilise un moulin Hario et ma mouture est plutôt fine
, que je ne pratique pas le temps surfing et que mon café est un mélange Italien vendu en grde surface Italienne ( pera)
Ce matin j'ai réussi à revenir autour de 30 seconde pour 30 ml sans trop de problèmes de réglages.
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Mar 05 Aoû 2014, 19:21

Si tu remplis a raz bord le filtre tu dois être à plus de 10 g de café, moi j'en mets jusqu'à l'epaulement et je tasse un peu je dois être à 7 ou 8 G je mouds assez fin mais j'ai un marc avec un genre de boue qui colle au filtre
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par jibejedi le Mar 05 Aoû 2014, 22:01

Je vais essayer demain matin  avec 7 /8 g avec la même mouture fine mais je pense que pression importante + peu de café = bouillasse à l'arrivée sur gaggia classic ! Crying or Very sad  Crying or Very sad 
Quelqu'un peut nous parler de son expérience ?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par Skydarking le Mar 05 Aoû 2014, 22:41

Filtre 1T, c'est bouillasse sur pratiquement n'importe quelle machine si vous voulez mon avis.

A part les leviers car on chasse toute l'eau.

Mais c'est normal; ils ne sont pas fait pour être rempli jusqu'à la douchette, donc il reste de l'eau, donc c'est boueux.

Ca n’empêche pas qu'il faut que pendant l'extraction la galette tienne le coup et soit compacte.

Le filtre 1T 7g La Marzocco fait des merveilles avec cette gaggia classic!
J'utilise la brosse incurvée qui me sert à nettoyer le groupe pour brosser le filtre, car effectivement, la galette ne se décolle jamais aussi facilement qu'avec le filtre 2T.
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par tarz le Mar 05 Aoû 2014, 23:28

Oui mais un filtre 2tasses pour faire une tasse on fait comment ? Si on mais 7 ou même 10 g il sera pas remplit ?
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Re: Gaggia Classic: Comment ajuster la consigne de l'OPV?

Message par francis le Mar 05 Aoû 2014, 23:57

Salut,c'est vrai ,mais il existe des filtres de différentes taille en profondeur ,donc ! bonne nuit  @ 
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