Fluidifieur de mouture

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Re: Fluidifieur de mouture

Message par Gérard JEAN le Ven 08 Aoû 2014, 09:52

Je les ai trouvés en occasion alors j'ai pas trop hésité. l'Oscar a, semble-t-il, une réputation de machine pas trop dure à piloter. Heureusement parce-que même comme çà...  Shocked 

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Re: Fluidifieur de mouture

Message par michel k le Ven 08 Aoû 2014, 20:56

L'Oscar gère bien la température, c'est un bon point !  Smile 
Avec du café frais, fortement dosé, tu devrais assez rapidement extraire de bons expressos. Pratiquer le bottomless est très instructif.  Wink 
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Re: Fluidifieur de mouture

Message par zeb le Sam 09 Aoû 2014, 10:53

J'ai pas tout lu... michel !? ta mouture pleine de grumeaux c'est quand même pas avec le fio que tu l'obtiens ? scratch
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Re: Fluidifieur de mouture

Message par michel k le Sam 09 Aoû 2014, 11:38

...pleine de grumeaux, certainement pas.  Smile
Il y en a quelques-uns, mis en évidence par le fluidifieur (les particules les moins fines restant en surface).

La présence +- importante de grumeaux (entre aucun et quelques-uns), dépend beaucoup du café et du débit visé.

Ce n'est pas propre à mon modèle, d'autres Fiorenzato F64e peuvent en faire nettement plus  :



Par ailleurs, comparé à mon précédent moulin (le Grinta), le Fiorentzato est beaucoup plus convaincant.  Wink
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Re: Fluidifieur de mouture

Message par zeb le Sam 09 Aoû 2014, 12:18

J'disais "Plein" pour faire simple c'est relatif bien sûr Wink
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Re: Fluidifieur de mouture

Message par michel k le Sam 09 Aoû 2014, 13:37

Rien d'anormal en tout cas.  Smile 
Les grumeaux éventuels (liés à la rétention en sortie de moulin), je les chasse à la fin du broyage.
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