Fiorenzato F4E ou F64E

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Fiorenzato F4E ou F64E

Message par Invité le Dim 11 Mai 2014, 18:20

Avis aux possesseurs de ces moulins... vous en êtes satisfaits ?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par Pig le Dim 11 Mai 2014, 18:49

avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 39
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 8025
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par michel k le Jeu 22 Mai 2014, 21:57

Oui pour le F64e (depuis que je déloge aisément sa forte rétention).
avatar
michel k
Professionnel

Date d'inscription : 16/10/2013
Age : 47
Machine à café : Lelit pneumatique / Rok ...
Broyeur : Lido E & E-T
Nombre de messages : 539
Localisation : Lyon / pays des abers

Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par Invité le Jeu 22 Mai 2014, 22:52

Comment tu fais ?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par michel k le Jeu 22 Mai 2014, 23:05

milouz a écrit:Comment tu fais ?

Je fais un courant d'air violent à partir de l'embase de la trémie.
Puis j'enlève la rétention dans le tube de sortie au goupillon.
avatar
michel k
Professionnel

Date d'inscription : 16/10/2013
Age : 47
Machine à café : Lelit pneumatique / Rok ...
Broyeur : Lido E & E-T
Nombre de messages : 539
Localisation : Lyon / pays des abers

Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par pierro79 le Jeu 29 Mai 2014, 23:06

tu as enlevé la grille a la sortie du tunnel ?
avatar
pierro79

Date d'inscription : 11/01/2011
Machine à café : silvia pid rok areopress, chemex lambro en kit
Broyeur : Fiorenzato F64 E ; porlex
Nombre de messages : 952
Localisation : 79

Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par michel k le Ven 30 Mai 2014, 08:11

Oui, effectivement !  Smile 
avatar
michel k
Professionnel

Date d'inscription : 16/10/2013
Age : 47
Machine à café : Lelit pneumatique / Rok ...
Broyeur : Lido E & E-T
Nombre de messages : 539
Localisation : Lyon / pays des abers

Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par Invité le Sam 31 Mai 2014, 21:23

Un petit "up" de ce post  Wink 
Il y a beaucoup de rétention dans ces moulins ? On ne peut pas l'enlever au pinceau comme avec un mazzer ?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par michel k le Dim 01 Juin 2014, 14:55

Au pinceau, non, à cause du tube de sortie.

J'expulse la rétention en sortie de moulin en créant un courant d'air à partir d'un petit récipient qui s'adapte sur l'embase de la trémie :

J'ai rajouté un joint torique sous le filet (de réglage de la distance inter-meules) pour éviter les remontées de mouture durant le courant d'air.

Puis je retire au goupillon la rétention interne au tube de sortie :
avatar
michel k
Professionnel

Date d'inscription : 16/10/2013
Age : 47
Machine à café : Lelit pneumatique / Rok ...
Broyeur : Lido E & E-T
Nombre de messages : 539
Localisation : Lyon / pays des abers

Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par Invité le Dim 01 Juin 2014, 23:58

Un peu plus compliqué que sur un mazzer  Sad 
Tu as essayé de mesurer la rétention en comparant le poids en entrée et en sortie ?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Fiorenzato F4E ou F64E

Message par michel k le Lun 02 Juin 2014, 00:04

Le poids est le même en sortie qu'en entrée (à 0,2gr prêt), sauf évidemment lorsque le moulin vient d'être nettoyer à fond (pour supprimer la rétention permanente : opération rarissime).

La méthode est peut-être un peu plus compliquée qu'avec un Mazzer mais elle est efficace et rapide.
(l'essentiel de la rétention s'en va avec le courant d'air)
avatar
michel k
Professionnel

Date d'inscription : 16/10/2013
Age : 47
Machine à café : Lelit pneumatique / Rok ...
Broyeur : Lido E & E-T
Nombre de messages : 539
Localisation : Lyon / pays des abers

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum