Choix moulin à café

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Choix moulin à café

Message par gyom85 le Ven 07 Mar 2014, 09:46

Bonjour à tous,

Je suis nouveau sur le forum et je viens solliciter votre aider dans le choix d'un moulin à café.
Actuellement j'utilise une cafetière à l'italienne ainsi qu'une cafetière à piston avec du café moulu.

J'ai maintenant envie de passer au café en grain afin de conserver tous les arômes.
L'objectif est donc d'avoir un moulin pouvant régler la taille de la mouture avec dans un premier temps une utilisation de mouture grossière mais qui sait avec le temps j’investirai peut être un jour dans machine à Espresso....

Ce que je cherche c'est quelque chose de robuste qui va bien vieillir et si possible à 150 € maximum.
Concernant ma fréquence d'utilisation, je fais un café par jour et plusieurs le we pour mes amis et moi même.

j'attends vos avis et vos conseils de moulins avec impatience Smile
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gyom85

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Re: Choix moulin à café

Message par Invité le Ven 07 Mar 2014, 10:51

Bienvenue parmis nous Wink

En neuf dans ce budget, il y a le "Baratza Encore" qui a de bons retours.

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Re: Choix moulin à café

Message par gyom85 le Ven 07 Mar 2014, 11:02

Merci pour ta réponse, je prends note de ce moulin.
J'ai également vu celui là pour environ le même prix : "Moulin à café électrique Bistro BODUM"

Un conseil entre ces deux? Qu'est ce qu'il va faire la différence ?
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gyom85

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Re: Choix moulin à café

Message par yamast le Ven 07 Mar 2014, 11:10

Fait attention par contre si tu veux bifurquer sur l'expresso ni le Encore ni le Bodum pourront convenir.

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Re: Choix moulin à café

Message par gyom85 le Ven 07 Mar 2014, 11:24

En effet j'ai l'impression qu'il faut taper dans du beaucoup plus cher pour les moulins à mouture "fines".
De toute façon l'espresso c'est pas pour tout de suite donc je vais rester sur mon idée de base à savoir pour le café à piston, voir italienne (j'alterne entre les deux).

Du coup entre la Bodum et la Baratza Encore, une préférence?
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Re: Choix moulin à café

Message par yamast le Ven 07 Mar 2014, 11:51

Perso j'ai le encore dont je me sers pour les extractions douces, je le trouve très bien pour cela. Je ne connais pas le Bodum.

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Re: Choix moulin à café

Message par pierro79 le Ven 07 Mar 2014, 12:07

salut , pour 150 eur , tu peu trouver un mazer d'occasion que tu peu aisément modifier par la suite a moindre cout , mais il faudra etre un peu patient et réactif pour en trouver un
sinon , un petit porlex manuel a 30 eur en attendant de trouver un mazzer est une petite merveille en qualité de mouture , il ne lui manque qu'une paire de bras  Exclamation 
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Re: Choix moulin à café

Message par gyom85 le Ven 07 Mar 2014, 13:53

Merci à tous pour vos réponses Smile

C'est vrai qu'essayer un Porlex à 30 € peut être également un excellent rapport qualité prix d'autant plus que ça ne me dérange pas d'y laisser de l'huile de coude Very Happy

Concernant la mouture de ce genre de moulin manuel, on peut réussir à régler la finesse ou dans tous les cas cela va être une mouture grossière?
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Re: Choix moulin à café

Message par pierro79 le Ven 07 Mar 2014, 14:16

Tu règle comme tu veu , top pour filtre comme expresso
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