Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par Invité le Ven 21 Fév 2014, 23:16

Ma machine à 2 mois, j'espère que la pompe n'est pas fatiguée !
Concernant la température, je vais essayer de me pencher sur le sujet, il est vrai que jusqu'à présent, je me contentais d'attendre que le témoin de chauffe soit fixe, ce qui est sensé indiqué que le température souhaitée est atteinte... mais j'ai lu que parois il est de bon ton d'attendre encore, car les témoins seraient un peu "allumeurs précoces" sur certain modèles... donc à voir ; je vais refaire des test demain matin.

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par Silicon le Ven 21 Fév 2014, 23:29

Acheter un thermometre avec une sonde et coller celle ci sur la chaudière, la tu vas voir tes variations de température avec précision et ça risque d'être trés différent de la lumière qui allume et eteint.

L'autre problème étant la legereté du porte filtre et ce qui l'entoure et qui de ce fait ne maintient pas une tempéture stable

Un petit détail, puis un autre et adieu la belle créma...

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par Invité le Sam 22 Fév 2014, 09:59

Bon, compte-rendu de mes tests de ce matin :

J'ai laissé ma machine chauffer une bonne demie-heure, j'ai fait coulé de l'eau avec le filtre à vide, histoire de mettre à température filtre/porte-filtre/tasse... et au "touché" (au doigt et à la langue) je pense que la température n'est pas en cause, car là tout était vraiment chaud.

J'ai donc refait des test :

1- une dose "normale" de café, un tassage "normal" > échec, une extraction de 30mL en 15sec = crema claire qui ne tient pas

2- une dose "normale" de café, un tassage "fort" > échec, une extraction de 30mL en 15sec = crema claire qui ne tient pas. Là je me dis que si avec un tassage plus fort pour la même dose de café j'ai le même temps d'extraction trop court, c'est que ma mouture est trop grossière...

3- une dose "normale sup" de café, un tassage "normal" > échec, une extraction de 30mL en 18sec = crema toujours trop claire (quoi que légèrement plus foncée que le 1er test), qui ne tient pas beaucoup non plus. Visiblement, il faut peut être que j'augmente un petit peu la dose de ma cuillère doseuse (non je n'ai pas encore de balance).

4- une dose "normale sup" de café, un tassage "fort" > échec, une extraction de 30mL en 18sec = même résultat qu'au test 3, ce qui confirme le diagnostique, ma mouture doit être trop grossière.

5- une dose "supérieure" de café, un tassage "normal" > échec, une extraction de 20mL en 25sec = difficile de verrouiller le porte-filtre à cause de la dose supérieure de café, écoulement en goutte à goutte = crema toujours insatisfaisante, ça ressemble plus à un ristretto mais toujours trop claire.

Mes conclusions : tout tend a prouver que le problème vient principalement de ma mouture qui serait trop grossière, je ferrais donc de nouveaux tests dès que mon moulin manuel sera arrivé.

Malgré cette histoire de crema pas à la hauteur, le café n'est pas plat ; évidemment ça ne vaut pas un expresso de chez Fondation Café (que je m'apprête à aller prendre), mais c'est quand même bien moins plat qu'un Nespresso®... Bref' tout n'est peut être pas perdu !

Mes analyses sont-elles justes ? Suis-je passé à coté de quelques choses dans mes observations ?

Merci pour votre aide...

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par pootoogoo le Sam 22 Fév 2014, 16:56

Oui, ton analyse est bonne : ça indique une mouture trop grosse ou trop irrégulière (à un certain point il n'est pas possible de compenser avec la quantité).
Lorsque tu auras ton moulin, fait tout de suite la modification pour le rendre "stepless", ça t'éviteras d'autres désagréments (réglage parfait qui tombe entre deux crans).

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par elem le Ven 04 Avr 2014, 15:43

Bonjour je m'incruste un peu sur ce post (par avance pardon) car je suis intéressé par la Dedica et je serai curieux d'avoir un retour de Pm_Bl, je n'ai vu que le retour sur maxicoffée. En es-tu satisfait avec les dosettes comme avec le café moulu ?

J'aime l'expresso mais je ne suis qu'un amateur (sans être éclairé) et cette machine est dans mon budget.
Par avance merci
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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par ddlabuze le Mar 06 Jan 2015, 19:58

Bonjour,

Sur le site adepem.com, je ne trouve pas la référence du filtre que vous avez acheter.Pouvez-Vous me la donner?

il y a ceci en allemagne er en angleterre mais c'est cher avec en plus des frais de ports.....

espressoxxl.de/shop/artikel/P303030_A/DL/detail.html
espressoxxl.de/shop/artikel/P303031/DL/detail.html
fairfaxcoffee.com/Maintanence/Spare-Parts/La-Pavoni-Lever-Spares/La-Pavoni-Double-filter-basket-%28old%29.aspx

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par pootoogoo le Mar 06 Jan 2015, 22:14

L'auteur du sujet s'est désinscrit du forum... peu de chances qu'il réponde. Neutral

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par ddlabuze le Mer 07 Jan 2015, 08:39

Merci.... et tant pis pour moi Wink

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par pootoogoo le Mer 07 Jan 2015, 13:58

Si c'est des filtres Pavoni pour Europiccola que tu cherches, essaye ici: la macchina del caffe (IT) ou coffeemaker (DE).

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par ddlabuze le Mer 07 Jan 2015, 22:42

grazie per tutto Wink

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par Telvent le Mer 20 Mai 2015, 17:55

Bonjour
Je suis nouveau sur ce forum, je viens d'acheter une delonghi EC 680R DEDICA et j'en suis très content, sauf que en secouant le porte filtre pour évacuer la marc, le serre clip qui fixe le filtre dans ce dernier s'est détaché sans que je ne m’aperçoive. Je l'ai donc perdu et du coup plus possible de fixer le filtre dans le porte filtre. J'ai fouillé internet à la recherche de ce serre clip mais en vain. quelqu'un peut-il m'aider . Pls haut à la page une un invité a démonté complétement le porte filtre de cette machine et dans une des photos on voit ce serre clip.
Merci
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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par ZeRed le Mer 20 Mai 2015, 18:49

oops pas de chance
je sais pas pour le serre clip, il faudrait trouver la ref. Sinon tu peux récuperer un portefiltre complet là sur delonghi germany
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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par ZeRed le Mer 20 Mai 2015, 18:54

et pour rebondir sur le sujet original, il semblerait que delonghi uk fournisse des filtres non pressurisés 2t non pressurise

version 1 tasse ref ; 2248910OH
version 3 tasses !!!! ref 1242938OH
bonne journée et bonne chance pour le serre clip. POur info c'est le même porte filtre que la ec860 si ça peux t'aider dans tes recherches
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filtre pressurise

Message par Amok le Mar 26 Mai 2015, 17:34

Bonjour
J ai moi même voulu acheté une machine avec filtre pressurisé j ai donc téléphoné à la maison mère pour commandé des filtre simple et il m on confirmé ce que je pensai.
les filtre simple ne vont pas sur les machine pressurisé.Ces machines ne sont pas du étudier pour.Il te faut opter pour un véritable expresso.

Invité a écrit:J'ai finalement trouvé ! Dans une boutique spécialisée en pièces détachées : adepem.com

Mais j'ai un petit soucis, malgré une mouture "expresso" qui sort du moulin (à 2h près, ça ne devrait pas avoir d'influence, si ?) et plusieurs test de tassages différents, impossible d'avoir une crema avec une couleur satisfaisante... elle est toujours très claire, ne tient pas, malgré un temps d'extraction d'environ 30 sec, avec un écoulement lent (goutte à goutte, qui tend a dire que le tassage est déjà trop élever)...

Des suggestions ?


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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par ddlabuze le Mer 03 Juin 2015, 17:54

merci et tant pis.J'ai quand même une petite machine de substitution , la ROK Smile

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par nosear le Ven 11 Aoû 2017, 19:13

Je déterre le topic Smile
Je viens d'acheter une Delonghi EC 680 soldée. J'ai trouvé sur Amazon un filtre non pressurisé compatible avec la 680.
la référence est: Graef 145722 Siebeinsatz einwandig (pas très explicite)
Avec le filtre 2 tasses, j'arrive à extraire deux espressi en 26 secondes.
les filtres du site 4delonghi.co.uk ne fonctionnes pas; ils sont plats sur le dessus. Quand on tasse la mouture, l'eau coule en partie par le dessus du porte filtre.

nosear

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Re: Filtre non-pressurisé compatible avec DeLonghi Dedica EC 680

Message par pootoogoo le Sam 12 Aoû 2017, 18:04

La mise à jour est toujours appréciée. clin d'oeil

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