Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

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Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par Toki le Mer 04 Sep 2013, 20:00

Bonsoir,

Comme vous le savez déjà, j'aime faire de la photo et je m'amuse énormément en conciliant café et photo, en photographiant tout ou seulement des détails du matos café qui m'entoure.

J'ai eu envie d'ouvrir ce fil pour que vous & moi, puissions poster nos photos de matos en tout genre, concernant les brew method (méthodes douces ou extractions douces) :

- Moulins manuels,
- Cafetières à piston (ou french-press),
- Aéropress,
- Cona,
- Clever dripper,
- Dripper,
- Bouilloires,

et j'en oublie certainement...

Par contre, je ne sais pas si la cafetière italienne peut faire partie de cette catégorie, qu'en pensez-vous ?

Ce n'est pas pour me faire "mousser" comme on dit mais c'est plutôt pour montrer de belles images de ce beau matériel qui nous est offert et que l'on utilise au jour le jour....

Les formes & les matières, la lumière & l'ambiance qui s'en dégagent peuvent nous donner une énoooorme envie de nous préparer un bon café !!!

De +, ça pourrait donner envie aux personnes débutantes, pourquoi pas, de tester ces différentes méthodes par la suite....en se renseignant sur le forum...

Alors, je commence par vous poster mon petit Hario Skerton. Photo prise tout à l'heure. Je l'utilise quand je pars en voyage, pour moudre mes grains, pour l'aéropress ou la french-press.

A bientôt...

J'attends vos photos avec impatience...

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Message par Toki le Mer 04 Sep 2013, 20:03

Moulin Hario Skerton

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Message par ratlos le Mer 04 Sep 2013, 20:35

Ouhhhh la... Mais euh moi je suis super pour ce genre de truc, mais je pensais que bon, hum... méthodes non-expresso = alien ... J'ai peur de me faire taper sur les doigts... Mais j'accepterai la sanction sans broncher, promis. Seulement là, je ne peux pas m'en empêcher !

Bref, une vision que j'aime beaucoup quand j'utilise ma piston (déjà postée dans une autre discussion mais bon...). Ce n'est pas vraiment le matériel, même s'il est assez bô dans son élégante simplicité, c'est plutôt la magie du mélange au moment de verser l'eau chaude sur le café moulu.

Bodum Classic Kenya 3T (pas cher pas cher) avec du café et de l'eau dedans :


En ce qui concerne le matériel, je trouve le moulin et l'italienne plus "pousse au crime" que la piston Smile Mais pas encore de photo digne de ce nom à poster.

rdm
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Message par auxanges le Mer 04 Sep 2013, 21:00

Il suffisait de choisir "daniella" (version brune) ou "natacha" (version blonde) comme pseudo.
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Message par Toki le Mar 10 Sep 2013, 09:46

Bouilloire et filtre Hario...Bon café ! drunken 


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Message par ivan dlabibinosouzof le Mer 11 Sep 2013, 11:29

Salut !

Pour le moment j'suis dans le même cas que toi, Roi des Moutons, niveau matos... Mais moi j'attends avec impatience de pouvoir toper une machine à espressos Smile


(EDIT : hou l'angoisse, il y a la senseo en fond... Mes parents me l'ont offerte quand j'ai emménagé dans mon appart. Quand j'ai arrêté de sucrer le café je me suis rendu compte que c'était dégueulasse, et en cherchant des alternatives sur internet je suis arrivé ici. Voilà pour le point présentation.)

En attendant...





Le résultat en tasse est très différent, je suis content d'avoir les deux.... j'aime les deux...
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Message par Toki le Mer 11 Sep 2013, 14:53

Bienvenue sur le forum, Ivan !

La french-press et l'italienne, un beau couple pour un bon café. Meilleurs que ceux obtenus avec la Senséo, j'en conviens.
Tu as fait un choix judicieux !

Je crois qu'on est tous plus ou moins, passé par "Senséo-Tassimo-Nespresso"....et même des machines grand publics de grande surface....de type Magimix, Krups, Briel et autres machines à thermobloc.

Ce qui est génial, c'est de se rendre compte que le café french-press ou "italienne" est meilleur que les autres Senséotrucmuch....quand bien même, il faut s'approvisionner en BON CAFE Very Happy , non pas du Carte Noire ou OR, par exemple !!! Evil or Very Mad Cela dit, ils sont peut-être les meilleurs cafés du monde, non ? Laughing scratch
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Message par ivan dlabibinosouzof le Mer 11 Sep 2013, 23:37

He he...

Je ne critique pas ce type de matériel qui permet à certains de découvrir que le café les intéresse. C'est un premier contact.

Sinon oui l'association italienne/french press est intéressante car ça permet de faire des cafés assez différents...

Sinon bien entendu, je ne met pas de café Carte Noire ni dans l'une ni dans l'autre Wink

merci pour l'accueil !!
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Message par Toki le Dim 07 Déc 2014, 19:13

Petit-déjeuner...avec dripper Hario.

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Message par ltf le Mar 09 Déc 2014, 11:16

sunny Très chouette photo, bravo!
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par synopsis le Mar 09 Déc 2014, 11:29

Avec du fromage de Franche-Comté, ça dit être top de déjeuner comme ça.
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par Toki le Mar 09 Déc 2014, 14:51

Merci Itf.
Merci synopsis. Euh, le fromage dès le matin au p'tit-déj', c'est pas trop mon truc. Mais du bon pain avec de la confiture maison, ça oui !!!

Bonne journée !
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par synopsis le Mar 09 Déc 2014, 15:06

Je viens de comprendre pourquoi tu as de belles photos ! Je suis allé voir ta page Flickr, j'ai vu de belles photos, avec ... de très bons objectifs ... qui font envie...

Bravo en tout cas.
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Message par r0bin le Mar 09 Déc 2014, 15:10

y'a pas que l'objectif, y'a du talent c'est certain! (cadrage, réglages, composition, traitement en post etc)

superbes photos et quelles couleurs!! king
je suis fan clin d'oeil
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Message par Toki le Mar 09 Déc 2014, 16:59

Ah bin merci, je suis touchée ! Embarassed
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Message par roluspress le Mer 10 Déc 2014, 02:09

Oui belle photo, mais au delà de la photo cela m'amène à me demander s'il y a une réelle différence de goût entre un porte filtre Hario et un banal porte filtre du commerce.
Si on est simplement sensible à l'esthétique de l'objet je comprends tout à fait aussi.
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Message par jpcalou64 le Jeu 11 Déc 2014, 08:30



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Message par unknown le Jeu 11 Déc 2014, 12:18

JP, ça donne quoi le v60 par rapport à l'aeropress ?

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Message par jpcalou64 le Jeu 11 Déc 2014, 13:01

Pour ma part mais c'est très personnel, je trouve le V60 plus clean, plus doux aussi, des arômes vraiment développés, surtout sur les cafés africains peu torréfiés. Avec l'aeropress je trouve qu'il y a plus de corps, on gagne en puissance, je trouve les arômes un peu moins développés. Après méthode inversée ou pas, je ne trouve pas de différence.
Les deux font quoi qu'il en soit de superbes extractions si les paramètres sont respectés, ratio eau/café, température.
Moi tous les matins c'est V60 ou Aéropress. Smile Suivi d'un Espresso.
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par ratlos le Jeu 11 Déc 2014, 14:25

Coucou les petits loups,

Voici une nouvelle participation personnelle. Toujours la grande histoire entre moi et ma piston, même si ces derniers temps, je commence à douter un peu d'elle...





Par ces deux clichés, je voulais dénoncer la société de consommation et la crise de la dette et la pollution et la guerre c'est pas bien.

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Message par roro82 le Jeu 16 Avr 2015, 14:12

le kit hario depuis peu de temps...



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Message par roluspress le Jeu 16 Avr 2015, 16:49

Très jolies photos roro82 que tu pourrais mettre en apparence et pas en lien !        clin d'oeil
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par cedrichl le Jeu 16 Avr 2015, 18:29

Pebo de chez Bodum.
La prochaine fois, je prendrais une photo pour la mettre plus en valeur.
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

Message par roro82 le Jeu 16 Avr 2015, 20:31

@Roluspress a écrit:Très jolies photos roro82 que tu pourrais mettre en apparence et pas en lien !        clin d'oeil
j y arrive jamais à le faire je suis blond je crois Heureux
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Message par roro82 le Jeu 16 Avr 2015, 22:47

méthode douce ...
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Re: Postez ici vos photos de matos pour extractions douces...

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