Moulin à café pour percolateur

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Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 17:51

Salut,

je sais que ce n est pas le forum idéal pour le café filtre mais je pose ma question. J ai un ami qui ne fait que du café filtre mais veut moudre son café à la demande. Un bon point Very Happy . Il cherche donc un bon moulin électrique mais moins gros et onéreux que ce que les gens de ce forum utilisent. Encore une fois, il ne veut pas moudre à la finesse d'un expresso. Quelqu'un a t il un conseil pour mon ami? Merci

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par francoisax le Lun 11 Mar 2013, 20:03

Salut Freewillow,

Il y a un test sur espressologie d'un moulin Baratza adapté (cf l'article) aux extractions douces. Pas forcement donné pour "juste" du café filtre mais bon... Very Happy
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francoisax

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par sk60 le Lun 11 Mar 2013, 20:21

Un moulin manuel zassenhaus ou peugeot fera largement l'affaire. Pour moudre aussi gros ça va super vite

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 20:28

francoisax a écrit:Salut Freewillow,

Il y a un test sur espressologie d'un moulin Baratza adapté (cf l'article) aux extractions douces. Pas forcement donné pour "juste" du café filtre mais bon... Very Happy


J ai vu, pas mal. Quelqu'un connait les moulins ascazo mini?


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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 20:31

sk60 a écrit:Un moulin manuel zassenhaus ou peugeot fera largement l'affaire. Pour moudre aussi gros ça va super vite


mon ami est fainéant et a du pognon Rolling Eyes

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par auxanges le Lun 11 Mar 2013, 20:55

"mon ami est fainéant et a du pognon"

Vous avez au moins un point commun (lequel ?), car les posts sur l'Ascaso ne manquent pas sur le forum ... Wink
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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 21:08

Freewillow a écrit:
francoisax a écrit:Salut Freewillow,

Il y a un test sur espressologie d'un moulin Baratza adapté (cf l'article) aux extractions douces. Pas forcement donné pour "juste" du café filtre mais bon... Very Happy


J ai vu, pas mal. Quelqu'un connait les moulins ascazo mini?


Guy, l'ascaso mini c'est le petit moulin (alu poli) que j'avais au début... Bof bof, pas génial à l'usage.


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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par H@R le Lun 11 Mar 2013, 22:06

Grinta, Eureka Mignon ?
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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par FrigoAcide le Lun 11 Mar 2013, 22:10

Autant prendre un Cuisinart dbm8e, ça coûte 50€ et c'est suffisant pour une mouture filtre, j'en ai un au boulot pour la french press...
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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 22:13

FrigoAcide a écrit:Autant prendre un Cuisinart dbm8e, ça coûte 50€ et c'est suffisant pour une mouture filtre, j'en ai un au boulot pour la french press...

Tu tombes bien :-) j'avais pensé à celui là aussi, mais quid de l'électricité statique sur le récipient de moulu ?

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 22:53

auxanges a écrit:"mon ami est fainéant et a du pognon"

Vous avez au moins un point commun (lequel ?), car les posts sur l'Ascaso ne manquent pas sur le forum ... Wink

sacré Auxanges. Toujours le bon mot Very Happy . En fait je trouve le moteur de recherche de ce forum fort peu pratique Mad . Taper Ascaso et recevoir 139 posts, c'est complètement inutile. Très difficile de trouver facilement et rapidement quelque chose ici Evil or Very Mad . Je suis jamais parvenu à réduire les critères de recherche. Si vous avez un conseil, je suis preneur Embarassed

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par FrigoAcide le Lun 11 Mar 2013, 23:04

Geoffrey a écrit:
FrigoAcide a écrit:Autant prendre un Cuisinart dbm8e, ça coûte 50€ et c'est suffisant pour une mouture filtre, j'en ai un au boulot pour la french press...

Tu tombes bien :-) j'avais pensé à celui là aussi, mais quid de l'électricité statique sur le récipient de moulu ?
T'en as un petit peu... Tu enlèves le plus gros avec une cuillère, et ensuite il te reste une fine couche de poussière sur les bord du récipient. Quand tu ouvres le récipient, c'est un peu salissant, tu as quelques miettes qui tombent sur la table, mais vraiment c'est pas grand chose.
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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 23:25

[/quote]

Guy, l'ascaso mini c'est le petit moulin (alu poli) que j'avais au début... Bof bof, pas génial à l'usage.

[/quote]

Oui je m en rappelle. Le gros problème c'était de "retomber" sur les réglages pour un expresso donné. Mais si c est pour du café filtre, ce n est pas tellement important, non. Il était assez joli et compact je trouvais.

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Lun 11 Mar 2013, 23:25

geoffrey a écrit:

Guy, l'ascaso mini c'est le petit moulin (alu poli) que j'avais au début... Bof bof, pas génial à l'usage.


Oui je m en rappelle. Le gros problème c'était de "retomber" sur les réglages pour un expresso donné. Mais si c est pour du café filtre, ce n est pas tellement important, non. Il était assez joli et compact je trouvais.[/quote]

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par yomgaille le Mar 12 Mar 2013, 07:53

Freewillow a écrit:
auxanges a écrit:"mon ami est fainéant et a du pognon"
Vous avez au moins un point commun (lequel ?), car les posts sur l'Ascaso ne manquent pas sur le forum ... Wink
sacré Auxanges. Toujours le bon mot Very Happy . En fait je trouve le moteur de recherche de ce forum fort peu pratique Mad . Taper Ascaso et recevoir 139 posts, c'est complètement inutile.
C'est inutile de trouver des tas de réponses ??? Que te faut-il de plus, que quelqu'un les lise à ta place ? Shocked

En 10 secondes, rien qu'en parcourant la 1ère page de résultat on trouve "Ascaso mini I1: grosse déconvenue!" "Finesse aléatoire sur ascaso I1 mini" "repères sur ASCASO I1" "Pour broyer plus fin sur moulins Ascaso (mini, L1)"
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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Mar 12 Mar 2013, 09:10

Freewillow a écrit:
geoffrey a écrit:

Guy, l'ascaso mini c'est le petit moulin (alu poli) que j'avais au début... Bof bof, pas génial à l'usage.


Oui je m en rappelle. Le gros problème c'était de "retomber" sur les réglages pour un expresso donné. Mais si c est pour du café filtre, ce n est pas tellement important, non. Il était assez joli et compact je trouvais.

Je le trouve pas adapté à moudre une grosse quantité de café... ça va mettre des plombes, étant donné qu'il faut environs 60gr de moulu par litre d'eau pour un perco.... Sleep

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Invité le Mar 12 Mar 2013, 13:38

merci à FrigoAcide et Geoffrey pour vos bons conseils Very Happy . J'ai proposé le Cuisinart dbm8e à mon ami, cela m'a l'air plus que suffisant pour ce qu'il veut en faire. Smile

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par Lucio le Mar 12 Mar 2013, 13:58

A une époque le Bodum à meules coniques était trouvable pour pas cher, je l'ai payé 70 euros. Il remplace avantageusement un Hario/Porlex pour les méthodes douces, plus rapide et homogénéité très similaire. Je l'ai offert et remplacé par un Baratza Encore.

Le Baratza est supérieur sur tous les points. Il est même utilisable pour sortir un espresso correct.

Je n'ai jamais essayé le Cuisinart, mais vu le prix actuel du Bodum...

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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par FrigoAcide le Mar 12 Mar 2013, 20:01

J'hésitais aussi entre le Cuisinart et le Bodum, mais sur les sites de vente du Bodum, t'as un commentaire d'acheteur sur deux qui dit que le moteur a cramé après quelques mois d'utilisation...
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Re: Moulin à café pour percolateur

Message par bleubateau le Jeu 14 Mar 2013, 20:37

J'ai eu un temps un cuisinart
Il ferait bien sont boulot pour filtre , piston et siphon
Ni trop vite ni trop lentement
Juste un peut bruyant

Et l'électricité statique été évacuée en secouant la boîte ferme
Il est parti chez mes parent pour fait de du filtre électrique
Pour leur plus grand plaisir eux qui se pleines de palpitation avec la camelote grand mère


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