La Pavoni Europiccola - quantité cuve

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La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par ced31 le Jeu 16 Aoû 2012, 07:32

Bonjour,

Je me posais une question:

J'ai acheté il y un peu plus d'un mois une Europiccola pro.

Je voulais le modèle avec la "grosse" citerne, c'est à dire 1.6 L

Comme écrit sur les divers site, la pro a une capactié de chaudière de 1.6L alors que la lusso n'a "que" 0.8L

Oui, mais voila, quand je remplis la citerne, en utilisant une bouteille de vin vide (donc 0.75L) je mets toute la bouteille ... pas plus.

Ce qui me fait penser : Ils sont ou les 1.6L ????

Je un peu perdu la.

(en regardant diverses photos, on voir bien que la lusso a une chaudiere plus fine que la Pro, mais vous mettez combien d'eau dans une lusso?)


Merci

Cedric quand meme comptant de sa Pro Laughing

ced31

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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par scons le Jeu 16 Aoû 2012, 14:57

Salut,
La premiere fois que tu l'as rempli tu as mis plus qu'une bouteille de vin ?
Je pense que c'est 1.6L quand tu remplis entièrement la chaudière et pas uniquement à partir du bas du repère (niveau en verre).
Je ne sais pas si je suis très clair.

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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par ced31 le Jeu 16 Aoû 2012, 15:19

@scons a écrit:Salut,
La premiere fois que tu l'as rempli tu as mis plus qu'une bouteille de vin ?
Je pense que c'est 1.6L quand tu remplis entièrement la chaudière et pas uniquement à partir du bas du repère (niveau en verre).
Je ne sais pas si je suis très clair.



bah disons que la 1iere fois, j'ai pas fait gaffe Shocked

Quand la jauge dans le tube en verre est vide, je remets de l'eau, et je mets la quantité d'une bouteille de vin soit environ 0.75 cl

Tu me diras, faut juste vider la cuve entièrement pour vérifier tout ça, et recommencer de 0 ... :P

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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par scons le Jeu 16 Aoû 2012, 15:40

En fait il y a toujours un quantité d'eau au fond de la cuve qui permet de garder immerger la resistance.
Cette quantité est en plus du niveau en verre.
Donc normalement niveau en verre + fond de cuve =1.6l.

Moi j'ai le modèle 0.8l et ça correspond bien à ça.

Vide la entièrement et rempli de nouveau tu verras ce que ça donne.
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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par ced31 le Jeu 16 Aoû 2012, 15:55

effectivement, je viens de faire l'essai.

Cuve vide et en mettant de l'eau jusqu’à ce que la jauge bouge, on met 300 mL.

Une fois la jauge au maxi, il y a environ 1.4 L et je pense donc que cuve pleine, c'est 1.6 L (sauf qu'on ne peut pas la remplir à cause de la valve de pression.

Comme quoi, j'y aurais du penser avant a faire le test. clown

Merci

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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par scons le Jeu 16 Aoû 2012, 16:00

et un mystère de résolu.
Tu arrives à maitriser la belle?
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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par ced31 le Jeu 16 Aoû 2012, 16:11

j'ai une Silvia déjà.

Mais je pense que oui en disant que je maitrise, enfin, j'arrive a faire des expressi Surprised))

Même si c'est pas sa fonction première, je galère avec monter le lait en cappuccino avec la buse. Le lait ne "monte" pas ...

Par contre, étant donné que je n'ai jamais tester avant, je trouve qu'il faut bien appuyer sur le levier pour que le café coule, c'est un truc d'homme Laughing

Je pense que c'est ok, car au départ, j'avais une mouture trop grosse, et ça coulait trop vite, sans effort. (a l’extrême, mon 1ier essai avait foiré car j'avais lu qu'il fallait moudre plus fin qu'avec la Silvia, bilan, impossible de faire couler quelque chose).

J'ai donc diminué la grosseur de la mouture jusqu’à ce que coule 2 expressi avec le double dose (ou une tasse quand Madame n'en prend pas), en appuyant raisonnablement sur le levier.

A l'occase, je ferais une photo d'un shot Wink


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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par scons le Jeu 16 Aoû 2012, 16:31

Oui moi aussi faudra que je prenne une photo de mes shots.
La dureté du levier dépend de la finesse de la mouture. Plus c'est fin plus la descente est dure et plus le gout est fort.
Donc c'est aussi une question de gout.

Et aussi plus le levier est dur à descendre et mois le café sera chaud car l'eau à plus le temps de refroidir.
En fait il n'y a pas de justes réglages chacun les fait à son gout!.

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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par ced31 le Jeu 16 Aoû 2012, 19:36

@scons a écrit:Oui moi aussi faudra que je prenne une photo de mes shots.
La dureté du levier dépend de la finesse de la mouture. Plus c'est fin plus la descente est dure et plus le gout est fort.
Donc c'est aussi une question de gout.

Et aussi plus le levier est dur à descendre et mois le café sera chaud car l'eau à plus le temps de refroidir.
En fait il n'y a pas de justes réglages chacun les fait à son gout!.


Ma nana arrive a faire couler son café comme une grande, donc c'est dur mais ca va comme elle me dit.

J'utilise le Rocky de Rancilio, je suis a "4" niveau graduation, ok, ca veut rien dire, mais c'est le meme reglage que pour faire un shot avec la Silvia.

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Re: La Pavoni Europiccola - quantité cuve

Message par ced31 le Dim 19 Aoû 2012, 20:04

Scons, voici une photo d'un double shot avec la pavoni que j'ai fait ce matin :


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