| | Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? |  |
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| Auteur | Message |
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gagnepain
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Machine à café: BRASILIA Lady, RANCILIO Silvia
Broyeur: BRASILIA BFD, MAZZER Mini manuel
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|  Sujet: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 3:50 pm | |
| Bonjour à tous.
Moi, je cumule les problèmes avec mon matos. Ma première machine (Brasilia Lady) faisait un mauvais café. La seconde (Rancilio Silvia) fait mieux. Mais avec cette machine, je ne peux plus utiliser mon moulin (Brasilia BFD) car son doseur fait des doses de 8,5 grammes, trop volumineuses pour le filtre de Rancilio (avec une ou deux doses, selon le filtre, cela fuit de partout au niveau du porte-filtre, inconvénient que n'ai pas si je me limite à 7 gammes par dose).
En plus de n'avoir pas de dosage réglable, le BFD (le mien en tous cas) n'est pas très précis en ce qui concerne la mouture. Je passe souvent du beaucoup trop fin au trop gros. Bref, j'ai rarement le "perfect shot" que nous recherchons tous.
En bon perfectionniste que je suis, me voici en quête d'un nouveau moulin, au réglage beaucoup plus précis, avec doseur réglable. Deux noms s'offrent à moi: Rancilio Rocky (mais je ne sais si son doseur est réglable) ou, encore mieux je crois, Mazzer (mini, je crois que c'est le premier de la gamme).
Ceux qui utilisent ce matériel peuvent-ils m'en parler? Quel est le prix neuf? Y a-t-il des revendeurs en France?
Merci pour tout. |
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Jerome a Nantes
Admin
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Machine à café: Rancilio Silvia La Pavoni Pro
Broyeur: Mazzer Super Jolly Auto
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 4:44 pm | |
| Tout cela est disponible chez MEO.fr et d'une qualité sans reproche, leur qualité ont été largement débatues ici.
Il ne faut pas te trouver esclave de ton doseur sans réagir :
Il y a une technique toute simple pour avoir un dosage impeccable et régulier meme avec une dose non réglable sur le doseur :
Démarrer le broyeur avec le doseur vide et le filtre positionné en dessous.
Démarrer immédiatement la manipulation du levier du doseur pour remplir le filtre au fur et à mesure du broyage.
Quand le filtre est remplis stopper le broyeur.
Avec le couvercle du doseur racler le café qui dépasse du filtre en rejettant le trop plein dans le doseur.
La dose serra donc assez reproductible et avec un peu d'habitude on ne broie que trés peu de café en trop.
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Rancilio Silvia Mazzer Super Jolly Auto
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gagnepain
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 5:06 pm | |
| OK pour le Rancilio Rocky chez Méo. Mais je ne vois pas de Mazzer sur leur site. Peux-tu m'en dire plus?
Pour toi, Mazzer mini, est-ce supérieur à Rancilio Rocky? |
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ceramix
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Broyeur: mazzer mini
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 5:41 pm | |
| | gagnepain a écrit: | OK pour le Rancilio Rocky chez Méo. Mais je ne vois pas de Mazzer sur leur site. Peux-tu m'en dire plus?
Pour toi, Mazzer mini, est-ce supérieur à Rancilio Rocky? |
j'ai acheté le dernier 
téléphone à meo, ils vont peut être en recommander un si tu leur dit que tu es intéressé !
alors, supérieur, sans aucun doute (et en prix aussi... ).
j'utilise le mien comme Jérome : sans trémie, et pratiquement comme un doserless, en mettant juste le café d'une tasse à broyer dedans.
J'ai retiré une tole de protection à l'intérieur : ça permet d'accéder à l'intérieur du doser, et de vider tout le café qui reste très simplement en 2 coups de pinceau et trois 'chlak chlak chlak' .
j'ai fait aussi cette modif pour ne rien gacher :
http://expresso.cultureforum.net/Expresso-c3/Le-broyeur-f2/Mazzer-Super-Jolly-customisation-pour-utilisation-perso-t170.htm
sinon, les broyeurs pro sont des machines fiables et simples à restaurer pour un usage domestique. |
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Oberon
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 6:12 pm | |
| | gagnepain a écrit: | OK pour le Rancilio Rocky chez Méo. Mais je ne vois pas de Mazzer sur leur site. Peux-tu m'en dire plus?
Pour toi, Mazzer mini, est-ce supérieur à Rancilio Rocky? |
Sauf erreur, il me semble que le doseur du Rocky n'est pas réglable...
Va falloir taper dans le Mazzer... |
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gagnepain
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 6:30 pm | |
| Combien ça coûte, un Mazzer mini neuf ? |
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ceramix
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 04 Avr 2007, 7:47 pm | |
| c'était 389+8 euros de port chez meo ... |
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gagnepain
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 11 Avr 2007, 2:04 pm | |
| Céramix, le Mazzer mini de chez Méo, c'est le Mini (tout court) ou le mini électronique, qui figure également au catalogue de Mazzer?
De quelle couleur est le modèle vendu par Méo? |
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ceramix
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| | Sujet: Re: Qui peut me renseigner sur le Mazzer mini? Mer 11 Avr 2007, 5:47 pm | |
| salut,
c'était le mini 'tout court' gris argenté. |
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