Bonjour,

Juste afin d'informer les personnes qui disposent d'un robot kenwood. Et au risque d'apparaître iconoclaste!

Je viens d'acheter une machine à expresso, et j'ai hésité à me procurer en même temps un moulin à café digne de ce nom, par ce que je disposais de l'accessoire Kenwood moulin à café broyeur A979.
Je l'utilise depuis des années, mais pour les cafés filtre ou turc. Je pensais sa qualité insuffisante pour un expresso, mais je voulais m'en assurer avant d'effectuer un achat supplémentaire.

En fait il est tout à fait adapté à l'expresso, du moins pour une petite Lelit.

La mouture est fine, régulière, et en position minimale, la plus fine, elle bloque l'extraction.

Cela m'a étonné, mais en utilisant plusieurs cafés différents, je règle le broyeur à des positions différentes. La différence de débit du café ( et donc aussi la pression ) est vraiment significative, et le réglage du broyeur déterminant.

Evidemment il ne s'agit pas d'un réglage micro métrique. C'est un broyeur avec 11 positions, et il est possibles de se positionner entre deux. Ce que je ne fais pas.

Ce n'est peut être pas un moulin idéal (je suis novice et ne peux en juger), mais il fonctionne bien, et se trouve d'occase (uniquement d'occase. Kenwood ne le fabrique plus!) à la pelle, pour quelques euros, principalement en Angleterre où les robot kenwood sont légions.
Il est même possible de se procurer le robot, une foule d'accessoires et le moulin à café pour la portion du prix d'un broyeur moyen.

Attention toutefois pour ceux que cela intéresse il y a (au moins) deux séries de robots Kenwood. Une plus ancienne (plus de 40 ans), dont le numéro de série est dans les 700 et "l'actuelle" dont le numéro de série est dans les 900. Ne pas se tromper dans l'achat du moulin à café. Les A779 et A979 sont apparemment identiques, mais la pièce d'entraînement et de liaison à la machine est différente entre ces deux séries et non compatible pour certains accessoires.

Pour finir, les meules ne sont pas en céramique. L'axe est en inox, et je suppose qu'il en est de même pour les meules, mais je n'en suis pas absolument certain. Lors du démontage pour un nettoyage je n'ai pas suffisamment observé. Je vérifierai la prochaine fois. C'est en tout cas en acier.

Si quelqu'un a des info à partager sur ce modèle ça m'intéresse. En bien comme en mal.


A+

Laurent

Super info çà.

Bon, c'est trop tard pour moi... dommage ça m'aurait fait gagner de la place (et des sous).

Je me suis posé la question à l'époque, mais comme je n'avais pas cet accessoire, je n'ai pas su faire de test.