Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

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Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 12:00

La découverte de cette nouvelle machine me replonge une trentaine d'années en arrière, tel un enfant les yeux écarquillés devant le cadeau de ses rêves au pied du sapin !

Ce plaisir n'est pas sans concessions mais je suis sûr de ne pas regretter cette folie, c'est ce que me dit ma femme mais en contre-partie contente de pouvoir boire d'excellents cafés et contente de me voir comblé.

Un joli bébé de 33 Kg, d'une finition exemplaire, l'inox omniprésent respire la qualité.

D'ailleurs, je ne sais pas s'il s'agit d'acier inoxydable 304, 316 ou 904 ?

Pour commencer la contemplation du colis, même l'emballage est joli et qualitatif :


Le contenu :


En lieu et place de mon ex Silvia :



Voici le nouveau PF :


Ma difficulté pour approfondir la découverte est que la notice est exclusivement en anglais, et mon anglais scolaire ne me permet pas de comprendre correctement un grand nombre de termes plutôt technique !

Sinon, j'ai pu constater sur les premiers espressi, une odeur qui se dégage de la tasse, une odeur plus aromatique, une crema dense, un brevage plus épais et un gout un petit peu différent avec le même grain et ma Silvia, un goût plus parfumé et plus long en bouche....

Voila, je vais retourner auprès d'elle et tenter d'aborder la partie paramétrage.


Dernière édition par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 12:27, édité 2 fois
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par cophil2c le Jeu 01 Sep 2011, 12:11

Ah oui ! C'est ce qu'on appelle se faire un petit plaisir ! Very Happy
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par lenuvolaire le Jeu 01 Sep 2011, 12:26

Ah, c'était donc ça ! Je comprends mieux maintenant pourquoi tu te sépares de ta Silvia PID. Very Happy

Je suis d'habitude pas jaloux ou envieux des machines des autres, mais là, je le suis.

L'as-tu relié au réseau ou l'utilises-tu avec le réservoir interne ?
Et pour aller jusqu'au bout, tu devrais remplacer ton Mini par un Robur. What a Face
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par MKSwing le Jeu 01 Sep 2011, 12:44

MODE Jalousie #on

C'est très surfait comme machine.

MODE Jalousie #off

cheers
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Invité le Jeu 01 Sep 2011, 12:55

@MKSwing a écrit:MODE Jalousie #on

C'est très surfait comme machine.

MODE Jalousie #off

cheers

mdr....

je dirais.. : Wai bofff Razz
bon je sort Razz


En tout cas bienvenu au club Smile...
tu vas decouvrir redecouvrir tes cafés


Dernière édition par manu88h le Jeu 01 Sep 2011, 12:58, édité 1 fois

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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par mike le Jeu 01 Sep 2011, 12:55

jolie machine Very Happy

ta les moyens au dirait...

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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par rotchitos le Jeu 01 Sep 2011, 13:11

c'est une chaudière alu ou laiton ? clown

bon sans déc, à ce niveau je comprends que tu aies été très cachotier, je croyais que tu passais à une rowenta opio

la vache quand même ! Shocked
félicitation pour le choix de ta femme....si compréhensive cheers
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par mike le Jeu 01 Sep 2011, 13:17

Ont devraient organiser un concours, groupe Rossi Vs. LM

drunken


(avec PID et sonde plongeante le Rossi bien sûr)

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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par totokro le Jeu 01 Sep 2011, 13:36

Hello,

Si je ne m'abuse c'est la deuxième de Expresso.

Félicitations pour ton achat. Le plus dur est passé en tout cas : l'addition!
Maintenant, c'est à toi de faire mumuse avec. Il ne reste plus qu'à te concentrer dans ce qui importe dans le café : les grains
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 14:20

@rotchitos a écrit:je croyais que tu passais à une rowenta opio

J'ai longuement hésité scratch mais dèja que j'ai été emmerdé avec le fer à repasser, même si c'est vrai je ne repasse pas beaucoup !
J'ai préféré miser sur la fialbilité... Laughing
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 14:37

@totokro a écrit:Félicitations pour ton achat. Le plus dur est passé en tout cas : l'addition!
Maintenant, c'est à toi de faire mumuse avec. Il ne reste plus qu'à te concentrer dans ce qui importe dans le café : les grains

Je te remercie totokro !
Tu as tout à fait raison, la matière première reste un des fondamentaux. Twisted Evil
D'ailleurs, on m'a gentiment livré avec la machine 1 kg de café qui est tout à fait excellent :


Voila ce que ça donne en tasse, même si je ne suis pas sûr de bien maitriser la bête :




Maintenant il me faut l'apprivoiser et tout faire pour être à la hauteur... Very Happy
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par H@R le Jeu 01 Sep 2011, 14:55

T'es là ce we ? Non, je vais attendre un peu que tu la maitrise bien ! (joke).
Félicitation, c'est une très belle machine. Je me joins à la (longue) liste des envieux. Emmanuel connait parfaitement cette machine ou sa soeur.
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par cophil2c le Jeu 01 Sep 2011, 15:52

Pfff ! De toute façon on s'en moque nous on a déjà le filtre 1T ! Wink
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 16:14

@cophil2c a écrit:Pfff ! De toute façon on s'en moque nous on a déjà le filtre 1T ! Wink

Hi, hi, hi c'est mieux que rien ! lol!
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 16:19

@H@R a écrit:T'es là ce we ? Non, je vais attendre un peu que tu la maitrise bien ! (joke).
Félicitation, c'est une très belle machine. Je me joins à la (longue) liste des envieux. Emmanuel connait parfaitement cette machine ou sa soeur.

Merci Hugues,

Ce we, tu peux passer si tu veux à l'heure du café après le déjeuner, je sais y a pas d'heure.....

Je suis que t'auras plein de trucs qui pourront m'aider à progresser ! Twisted Evil
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par MKSwing le Jeu 01 Sep 2011, 16:30

@H@R a écrit:Emmanuel connait parfaitement cette machine ou sa soeur.

C'est sa femme qui va être contente d'apprendre ça.








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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par totokro le Jeu 01 Sep 2011, 16:57

@MKSwing a écrit:
@H@R a écrit:Emmanuel connait parfaitement cette machine ou sa soeur.

C'est sa femme qui va être contente d'apprendre ça.








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Le pire c'est que surement elle aussi elle les connait très bien rendeer
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par cophil2c le Jeu 01 Sep 2011, 18:11

À propos du filtre 1 T, pourrais-tu nous montrer à quoi ressemble le tamper livré avec la machine ? et quel est son diamètre ?
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Invité le Jeu 01 Sep 2011, 18:23

le tamper d'origine.. est le tamper plastique que tout le monde peut connaitre... Mad

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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 19:42

@cophil2c a écrit:À propos du filtre 1 T, pourrais-tu nous montrer à quoi ressemble le tamper livré avec la machine ? et quel est son diamètre ?

Voici 2 photos du tamper livré avec la machine :



Il s'agit d'un tamper plastique un peu plus cossu que celui livré avec la Silvia mais même style...

Il est par contre double, un côté 57 mm et un côté en 41 mm pour le filtre 1T, je pense qu'il va rester neuf !

A+
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par rotchitos le Jeu 01 Sep 2011, 19:55

bon,
t'as bu combien de café aujourd'hui avec ?
pas trop énervé ?
tu vas dormir à côté ?
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Toki le Jeu 01 Sep 2011, 20:10

Et voilà, encore une naissance sur le forum... Langue Félicitations !

Un magnifique bébé du joli prénom de Florence, qui pèse quand même 33 kg.... clown

Moi aussi, ze suis zalouze.... Laughing Elle brille, elle est belle !!! Beau café, belle crema tigrée ! drunken Ca promet pour la suite geek geek geek

Ah, tiens, elle n'est pas très grande, finalement, vu à côté du Mazzer... scratch scratch

Steph, tu as bien fait de te faire plaisir...On n'a qu'une seule vie, il faut en profiter ! Na !

Et tant pis pour les zalouzes, comme moi, hein !!! Laughing Laughing Laughing



Dernière édition par Toki le Jeu 01 Sep 2011, 20:33, édité 1 fois
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par auxanges le Jeu 01 Sep 2011, 20:32

Il serait très intéressant que vous organisiez des tests en aveugle avec la Silvia avant sa vente.
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Steph. le Jeu 01 Sep 2011, 22:23

@lenuvolaire a écrit:Ah, c'était donc ça ! Je comprends mieux maintenant pourquoi tu te sépares de ta Silvia PID. Very Happy

Je suis d'habitude pas jaloux ou envieux des machines des autres, mais là, je le suis.

L'as-tu relié au réseau ou l'utilises-tu avec le réservoir interne ?
Et pour aller jusqu'au bout, tu devrais remplacer ton Mini par un Robur. What a Face

Je l'ai volontairement choisi avec réservoir interne, c'était pour moi un critère, lié à la config de la cuisine actuelle mais j'ai avec tous le nécessaire pour la relier au réseau par la suite...

Quant au Robur, c'est surement un moulin exceptionnel mais un moment, il faut dire stop ! Very Happy
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

Message par Youpala le Ven 02 Sep 2011, 10:51

C'est la première fois que je vois ce fameux tamper double, il existe donc bien. Si seulement il pouvait exister en métal.... bounce drunken
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Re: Mes premiers pas avec ma nouvelle machine La Marzocco GS/3

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