Brasilia Lady - quelques photos.

Page 1 sur 4 1, 2, 3, 4  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Ven 10 Sep 2010, 16:38

Voilà, je me suis donc lancé dans l'opération nettoyage de ma lady. Merci à tous ceux qui m'ont conseillé, envoyé des docs, merci à straits pour son thread très fourni. cheers

Je me suis dis que ça vous dirait de voir quelques photos.

Vue du dessus:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

La pompe:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

L'antre de la bête:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Une trace bizarre de tartre où on en attend pas: une mini fuite ?
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ça valait la peine de se prendre la tête: pas mal de tartre, malgré plusieurs passages de la machine au vinaigre blanc.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

A présent, la Lady est en morceaux, tout est propre, à part la douchette que je dois passer à la soude pour avoir une chance de déboucher les nombreux petits orifices bouchés par la graisse.

Là je me ronge le frein, il n'y plus qu'à la remonter... mais je crois qu'il serait raisonnable de changer les joints (au moins ceux de la résistance, et de la chaudière). Il faut donc que je trouve ça. Grimac en a, mais il faut que je trouve le moyen de les rapatrier. Frustrant Mad
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par nfrio le Sam 11 Sep 2010, 01:52

L'ensemble de ta machine est très correct et propre!
Pour la douchette un nettoyage simple efficace et rapide consiste à la passer sur une flamme pour brûler les graisses, sans trop chauffer pour ne pas déformer la grille (cela évite les produits)!
Prévoir impérativement de changer JOINT DE PORTE FILTRE/PASTILLE également. Chez Grimac, il font l'envoi!
Ton groupe parait petit en diamètre (effet d'optique), quelle est la taille extérieur du DIFFUSEUR en laiton?

nfrio

Date d'inscription : 24/05/2009
Machine à café : Brasilia Lady modifiée avec PID
Broyeur : Santos 6A
Nombre de messages : 293
Localisation : Grenoble

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Sam 11 Sep 2010, 10:04

Je suis venu à bout des graisse à force de trempages: 24h dans du vinaigre blanc (pour le tartre), puis eau très chaude et produit vaisselle pour la graisse.
Diamètre du diffuseur: 58mm. Ce n'est pas standard ?
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par nfrio le Sam 11 Sep 2010, 11:42

Le Diamètre du diffuseur est de 58mm, donc c'est le bon pas de problème!

nfrio

Date d'inscription : 24/05/2009
Machine à café : Brasilia Lady modifiée avec PID
Broyeur : Santos 6A
Nombre de messages : 293
Localisation : Grenoble

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Sam 11 Sep 2010, 12:26

wokay !

Là je fais l'inventaire des joints à changer. Etil y a un truc qui ne tourne pas rond.
Je ne trouve pas dans mes pièces le joint marqué BD636 (JOINT DOUCHETTE PASTILLE dans le pdf compodif).

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Est-ce normal que ce joint manque à l'appel ? Il y a-t-il un joint entre le diffuseur (BD1161, diamètre 58mm) et la douchette (BD637 diamètre 52mm) ? scratch

avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par sTraiTs le Sam 11 Sep 2010, 12:38

Salut,

Est ce que ta Lady est une version pod only? je ne pense pas.
Je n'avais pas ce joint sur ma machine et il est très certainement monté que sur les lady POD, (pastille).

A+
avatar
sTraiTs

Date d'inscription : 10/05/2009
Machine à café : Brasilia lady 98 VSP-MANO-PID
Broyeur : Brasilia RR45 Doserless
Nombre de messages : 1136
Localisation : NANTES

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Sam 11 Sep 2010, 12:44

non j'ai le sticker POD, des filtres POD et des normaux, mais la taille de la douchette est celle des Lady classiques (52mm).
Je pense que c'est le même modèle que la tienne d'après ce que j'ai lu.
Donc pas de joint, très bien.
merci Smile
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par currupipi le Sam 11 Sep 2010, 13:48

Je confirme que ce joint est monté d'origine sur les versions std mais vendues avec le filtre POD seulement et avec l'étiquette POD collée.

A virer si on va utiliser du moulu avec filtres normaux Wink

Curru
avatar
currupipi

Date d'inscription : 07/10/2009
Machine à café : Quelques unes...
Broyeur : Presque autant...
Nombre de messages : 445
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par nfrio le Sam 11 Sep 2010, 14:26

Pas besoin du JOINT DOUCHETTE PASTILLE, en réalité c'est une petite cale de compensation d'épaisseur, le plus important c'est le JOINT DE PORTE FILTRE/PASTILLE LADY SILICONE ROUGE ref BD88 à 3,00€ HT.

nfrio

Date d'inscription : 24/05/2009
Machine à café : Brasilia Lady modifiée avec PID
Broyeur : Santos 6A
Nombre de messages : 293
Localisation : Grenoble

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Dim 12 Sep 2010, 14:31

Quelle jungle ces trois modèles de Lady: POD/pas POD/un peu POD. Ça en rend même compliqué les catalogues de pièces détachées.
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Jeu 16 Sep 2010, 22:14

Suite du dossier:

j'ai réceptionné les joints de Grimac. Les joints de résistance qu'ils m'ont fourni ne sont pas en caoutchouc comme les originaux. Ils sont en Téflon, et donc plus épais. Ça l'a un peu surpris, mais bon je me dis qu'il connaissent la machine, ils savent ce qu'on peut monter dessus, ou non.

Donc, je remonte la Lady. Je teste, je monte en chauffe: 2 fuites aux deux résistances. Je débranche.
Je met un coup de serrage supplémentaire, et je sers bien (bien bien).

Je relance une chauffe, et j'ai encore des mini fuites. Sad
Est ce que quelqu'un a déjà monté ce type de joint Teflon sur sa résistance. Est ce que le joint a besoin d'être compressé à fond ? Je remet un coup de serrage (j'ai peur d'y aller trop fort la prochaine fois)...
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par mike le Jeu 16 Sep 2010, 22:20

j'avais aussi pris des joints en téflon pour la résistance de ma lady chez Grimac.

tient mieux la chaleur.

mike

Date d'inscription : 15/02/2010
Machine à café : *
Broyeur : *
Nombre de messages : 1820

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Jeu 16 Sep 2010, 22:22

Et au niveau serrage, tu y es allé franco ? Tu as eu des problèmes de fuite ?
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par mike le Jeu 16 Sep 2010, 22:24

aucun souci avec les 2 têtes de la résistance, j'avais eu des mini-fuites au niveau des coudes, mais avec un peu de frein-fillet étanche, l'affaire fût dans le sac.

mike

Date d'inscription : 15/02/2010
Machine à café : *
Broyeur : *
Nombre de messages : 1820

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Jeu 16 Sep 2010, 22:26

Les joints sont bien à mettre à côté chaudière ? Je ne vois pas trop quoi faire...
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par mike le Jeu 16 Sep 2010, 22:29

les joints se placent sur les cosses de la résistance puis la résistance se place dans la cuve, avec les joints à l'intérieur de la cuve bien sur, dans la petite rigole pour.

mike

Date d'inscription : 15/02/2010
Machine à café : *
Broyeur : *
Nombre de messages : 1820

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par currupipi le Jeu 16 Sep 2010, 22:30

T'inquiètes pas. Les fuites avec les joints teflon sont normales. Il faut serrer peu a peu, en essayant, jusqu'à totale étancheité.

On est tous passés par là Wink

Curru
avatar
currupipi

Date d'inscription : 07/10/2009
Machine à café : Quelques unes...
Broyeur : Presque autant...
Nombre de messages : 445
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Jeu 16 Sep 2010, 22:32

Et donc il ne faut pas avoir peur de forcer ?
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par currupipi le Jeu 16 Sep 2010, 22:36

Mais peu à peu, j'ai dit Wink
avatar
currupipi

Date d'inscription : 07/10/2009
Machine à café : Quelques unes...
Broyeur : Presque autant...
Nombre de messages : 445
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Jeu 16 Sep 2010, 22:37

wokay, on va laisser la nuit passer.
Merci !
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Ven 17 Sep 2010, 21:19

ça y'est, les fuites sont contenues. Je ne pensais pas qu'il fallait mettre un tel couple de serrage sur ces écrous Shocked

La machine est donc remontée, rutilante. Je lui ai donné ce qu'elle voulait. Du fraichement moulu.
Sauf que tout ce que j'ai c'est du Illy, que je n'ai pas acheté hier (même si bon jusque 06/11). Le café est sorti en 10sec... Imbuvable. Le moulin est au mini.
Donc, dans les prochains jours:
1/ changer les meules
2/ acheter du café frais
3/ tester, calibrer, tester, c...
...
Mais je suis content Very Happy
Merci à tous pour vos conseils.
Je vous tiens au courant dès que je sors un truc buvable. En attendant, une petite photo (désolé je n'ai que ça pour l'instant.Wink )
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par currupipi le Ven 17 Sep 2010, 21:23

Tu vois ? Wink

Content de t'avoir aidé. Bon courage, t'as une super machine Smile

PS: Aujour'hui j'ai tiré quelques expressos avec l'Audrey (Rancilio), c'est une Silvia fashon, équivalente à la Lady/Duo. Superbes !!! Quelle machinette ! cheers
avatar
currupipi

Date d'inscription : 07/10/2009
Machine à café : Quelques unes...
Broyeur : Presque autant...
Nombre de messages : 445
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par blitzpulli le Ven 08 Oct 2010, 13:23

Coucou,

je vous apporte quelques nouvelles fraiches de mon apprentissage avec la Lady.
J'améliore petit à petit le process. Je n'habite pas à côté de chez Grimac ou compodiff, alors ça prend un peu de temps. Mais c'est chouette, j'avance par palier, et à chaque étape j'essaie de faire au mieux avec ce que j'ai entre les mains. Le challenge est rigolo.
J'ai d'abord du composer avec les meules usées du moulin. J'ai joué sur tous les paramètres pour sortir quelquechose de potable. Deuxième cap, le changement de meules: je n'ai plus à ruser pour avoir un débit de 1ml/sec. Dernier cap en date: un vrai tamper (de chez grimac) et c'est vrai que ça change la vie.

Le challenge du moment: les cafés que je tire sont sympas, mais je les trouve un peu acides, malgré un préchauffage de la machine (30-45 min) et le démarrage de la pompe immédiatement après l'extinction du voyant de chauffe. Est-ce vraiment un problème de température ? Il faudrait que je mesure.
Voilà voilà... Work in progress. Wink


avatar
blitzpulli

Date d'inscription : 03/03/2009
Age : 37
Machine à café : Brasilia Lady (OPV/Mano/FOT)
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 317

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par bulzacien le Ven 08 Oct 2010, 13:57

L'acidité est liée à ton grain principalement. Je ne suis pas du tout pro en grains, mais il y a d'innombrables topics à ce sujet, sinon aller voir chez les vendeurs en ligne, ils décrivent en général assez bien l'acidité etc.

Donc changer de café. Aller vers des Moka par exemple, très doux.
avatar
bulzacien

Date d'inscription : 15/12/2007
Age : 50
Machine à café : Rancilio Silvia- Brasilia Lady
Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
Nombre de messages : 495
Localisation : Forêt d'Orléans Est

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par giorgio le Sam 09 Oct 2010, 08:05

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Coucou,

je vous apporte quelques nouvelles fraiches de mon apprentissage avec la Lady.
J'améliore petit à petit le process. Je n'habite pas à côté de chez Grimac ou compodiff, alors ça prend un peu de temps. Mais c'est chouette, j'avance par palier, et à chaque étape j'essaie de faire au mieux avec ce que j'ai entre les mains. Le challenge est rigolo.
J'ai d'abord du composer avec les meules usées du moulin. J'ai joué sur tous les paramètres pour sortir quelquechose de potable. Deuxième cap, le changement de meules: je n'ai plus à ruser pour avoir un débit de 1ml/sec. Dernier cap en date: un vrai tamper (de chez grimac) et c'est vrai que ça change la vie.

Le challenge du moment: les cafés que je tire sont sympas, mais je les trouve un peu acides, malgré un préchauffage de la machine (30-45 min) et le démarrage de la pompe immédiatement après l'extinction du voyant de chauffe. Est-ce vraiment un problème de température ? Il faudrait que je mesure.
Voilà voilà... Work in progress. Wink


- Quand tu bois un vin trop acide avant de te poser la question de savoir si c'est parce qu'il est à 18 ou 20°, tu te demandes si ce n'est pas le vin lui-même, là, tu devrais aussi te poser la question du café, si tu n'aimes pas l'acidulé, évite les variétés qui le sont, Kenya, Maragogype du Nicaragua, Moka Sidamo et quelques autres cafés d'altitude, prends plutôt du Moka Yirgacheffe, du Saint-Domingue, Costa Rica, Guatemala (non Maragogype) ou un mélange de ton torréfacteur réputé non acidulé, les cafés pas assez torréfiés, peuvent aussi être acides, attention de ne pas tomber dans le contraire, trop torréfiés, il peuvent devenir amers et c'est pas bon non-plus Mad
avatar
giorgio

Date d'inscription : 14/08/2008
Machine à café : Oscar Nuova Simonelli
Broyeur : Grinta Nuova Simonelli
Nombre de messages : 5067
Localisation : Région parisienne

Revenir en haut Aller en bas

Re: Brasilia Lady - quelques photos.

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 4 1, 2, 3, 4  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum