Rencontre Expresso-Brasilia !

Page 2 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant

Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Jeu 01 Avr 2010, 1:05 pm

Normal, c'est pour Lady Brasilia et Mimi Gaggia Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Jeu 01 Avr 2010, 1:18 pm

@Napoli a écrit:Normal, c'est pour Lady Brasilia et Mimi Gaggia Wink
Very Happy

super... mais tu viens avec qui???

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Jeu 01 Avr 2010, 1:23 pm

Un photographe et vidéaste amateur Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par drocas le Jeu 01 Avr 2010, 1:31 pm

S'il souhaite réaliser un long métrage, personnellement je n'y vois aucun inconvénient Laughing

drocas

Date d'inscription : 16/01/2010
Machine à café : -
Broyeur : -
Nombre de messages : 100

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Jeu 01 Avr 2010, 1:34 pm

On demandera les autorisations à la Maisson Toitot Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Jeu 01 Avr 2010, 1:46 pm

super ....
Smile

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par bulzacien le Ven 02 Avr 2010, 10:26 am

il est clair que les pauvres provinciaux qui n'ont pas eu le temps Surprised de s'inscrire voudront voir un peu de photos, et un tit reportage.
avatar
bulzacien

Date d'inscription : 15/12/2007
Age : 50
Machine à café : Rancilio Silvia- Brasilia Lady
Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
Nombre de messages : 495
Localisation : Forêt d'Orléans Est

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par tontongrigri le Dim 04 Avr 2010, 3:06 pm

absolument! cheers ou d'ailleurs un post ou chacun pourra donner un résumé du bon moment passé et leur dégustation favorite!

merci d'avance de vos retours messieurs (-dames!?)
avatar
tontongrigri

Date d'inscription : 10/03/2010
Age : 37
Machine à café : Stradivari SPL / "Silviaema"
Broyeur : Brasilia BFD / Mazzer SJ
Nombre de messages : 1055
Localisation : Bourgogne

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par BRASILIA le Jeu 08 Avr 2010, 9:09 am

Bonjour,

News toute fraiche:

M. Jean-François Molay sera avec nous le samedi 17 avril.

Pour rappel, si besoin, mais j'en doute, M. Molay incarne le savoir-faire de SUAVOR.

De plus nous aurons la visite de George et Alex, également surement connus par certains d'entre vous, pour parler Machines Pro, réglages et restauration.

Suite à ces bonnes nouvelles nous ouvrons quelques places supplémentaires pour la Rencontre du 17 avril.

A vos marques, prêt.... partez ! Wink

Ps: Nous organisons donc un rendez-vous identique le samedi 15 mai pour répondre à la forte demande. M. Molay ne pourra probablement pas se libérer mais nous essayerons de trouver une autre "Guest Star" pour l'occasion.

Vincent.

Ps: merci de faire une commande par place (garder quantité 1) Merci !
avatar
BRASILIA
Professionnel

Date d'inscription : 20/10/2009
Machine à café : expobar conti cimbali etc.
Broyeur : santos 40A san marco SM91
Nombre de messages : 15

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par totokro le Jeu 08 Avr 2010, 10:05 am

Je n'arrive pas depuis la boutique au 17 avril. Comment profiter des places supplémentaires?
avatar
totokro

Date d'inscription : 01/10/2009
Age : 36
Machine à café : Nuova Simonelli Appia
Broyeur : Mazzer Major Auto
Nombre de messages : 1707
Localisation : 78

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par BRASILIA le Jeu 08 Avr 2010, 10:13 am

si vous etes inscrit sur le site dans mon compte vous avez un lien "rencontre brasilia-expresso"

Contactez moi si problèmes.
avatar
BRASILIA
Professionnel

Date d'inscription : 20/10/2009
Machine à café : expobar conti cimbali etc.
Broyeur : santos 40A san marco SM91
Nombre de messages : 15

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par debutantcafe le Jeu 08 Avr 2010, 11:57 am

@bulzacien a écrit:il est clair que les pauvres provinciaux qui n'ont pas eu le temps Surprised de s'inscrire voudront voir un peu de photos, et un tit reportage.

Pour te donner un avant-goût :

http://expresso.cultureforum.net/cafeologie-f1/ma-visite-chez-brasilia-scoop-inside-t3055.htm






.

debutantcafe

Date d'inscription : 06/05/2009
Machine à café : oscar
Broyeur : mazzer super jolly
Nombre de messages : 134
Localisation : paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par totokro le Jeu 08 Avr 2010, 3:48 pm

Au fait est il prévu que les participants amènent, pour cette fois ou une autre, une de leur machines?


Dernière édition par webgelato le Lun 12 Avr 2010, 1:03 pm, édité 2 fois (Raison : plus de problème)
avatar
totokro

Date d'inscription : 01/10/2009
Age : 36
Machine à café : Nuova Simonelli Appia
Broyeur : Mazzer Major Auto
Nombre de messages : 1707
Localisation : 78

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par BRASILIA le Lun 12 Avr 2010, 8:43 am

Pour les machines, oui avec plaisir. Attention au dos !
avatar
BRASILIA
Professionnel

Date d'inscription : 20/10/2009
Machine à café : expobar conti cimbali etc.
Broyeur : santos 40A san marco SM91
Nombre de messages : 15

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Lun 12 Avr 2010, 7:58 pm

@BRASILIA a écrit:Bonjour,

News toute fraiche:

M. Jean-François Molay sera avec nous le samedi 17 avril.

Pour rappel, si besoin, mais j'en doute, M. Molay incarne le savoir-faire de SUAVOR.
Bonsoir,

Je crois qu'il n'a jamais autant baigné dans le café que depuis la liquidation de Suavor. Si vous avez réussi à lui faire quitter son pilote de Chambery ... chapeau !

Probablement le plus grand formulateur encore en vie, un des derniers représentants de l'école parisienne de torréfaction. Il faut dire qu'il a été à bonne école avec son père Fernand, qui malheureusement est décédé avant la montée en puissance de Vitry puis d'Herblay. Tout ceci s'est malheureusement bien mal terminé, mais il y a beaucoup de choses à apprendre de la part de Jean-François, d'autant qu'il est "légèrement" bavard. Légèrement est un euphémisme, c'est une bible sur le café.

Si un autre "historique" vous manque, demandez à Alain Molay, version moins bavarde, moins joviale mais ayant aussi un palais très fin. Très bon connaisseur en thés ...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par currupipi le Lun 12 Avr 2010, 8:45 pm

Salut,

Je me demande si les inscrits à la séance du 17, on va récevoir un email de confirmation ou qqch...

Curru

Edit: Je viens de récevoir l'email de confirmation :-) (le 13/04)


Dernière édition par currupipi le Mar 13 Avr 2010, 3:20 pm, édité 1 fois
avatar
currupipi

Date d'inscription : 07/10/2009
Machine à café : Quelques unes...
Broyeur : Presque autant...
Nombre de messages : 445
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Lun 12 Avr 2010, 9:01 pm

Voici Jean-François et Suavor Vitry "à la belle époque"



Pesée des chœurs avant torréfaction



Refroidissement d'une broche de 100 K avant remise en sacs (les silos sont arrivés après).Torréfacteur Virey-Garnier réfractaire 100/120 K fuel



Essai au laboratoire pilote d'un échantillon d'agréage de Burundi par Jean-François Molay, que vous rencontrerez.

Il n'a pas beaucoup changé.

Vers 1985 ...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par totokro le Mar 13 Avr 2010, 12:55 pm

C'est un QuickMill le moulin sur la dernière Photo?
avatar
totokro

Date d'inscription : 01/10/2009
Age : 36
Machine à café : Nuova Simonelli Appia
Broyeur : Mazzer Major Auto
Nombre de messages : 1707
Localisation : 78

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Coutume Cafe le Mar 13 Avr 2010, 1:21 pm

Ca va etre une belle rencontre! Very Happy

Du cafe,machines diverses,bon petit repas et discussions infinies sur l'univers cafe..

A samedi Wink
avatar
Coutume Cafe
Professionnel

Date d'inscription : 15/05/2008
Machine à café : La Marzocco FB80
Broyeur : Mazzers
Nombre de messages : 229
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Mar 13 Avr 2010, 2:17 pm

webgelato a écrit:C'est un QuickMill le moulin sur la dernière Photo?

Bonjour,

Oui, c'est un Quick Mill de laboratoire qui existe toujours.

J Noël a eu J François au téléphone juste avant de partir à midi. Il se réjouit de cette initiative où il dit n'y aller qu'en observateur. Si les participants savent bien le manœuvrer, sans chichis, vous avez des tonnes de choses à apprendre de sa part . Ce Maître a connu la formulation du "Président" pour René Coty en 1953 avec son père Fernand aux dosettes concurrentes du géant Suisse en 2010. Vous avez plus de 50 années d'expérience dans le café de très haut de gamme résumés en une personne, très gentille, simple et abordable. Écoutez, surtout écoutez ...

Très bonne visite.

Yvette

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par totokro le Mar 13 Avr 2010, 4:24 pm

c'est sur ça donne envie. Vivement Samedi.

Je vais emmener ma MIN avec moi. Serais je le seul a trimballer sa machine?
avatar
totokro

Date d'inscription : 01/10/2009
Age : 36
Machine à café : Nuova Simonelli Appia
Broyeur : Mazzer Major Auto
Nombre de messages : 1707
Localisation : 78

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Mar 13 Avr 2010, 4:29 pm

Confirmations reçues ! cheers

J'amène ma Mini Gaggia.
L'eurobar n'est pas en état faute des pièces (tube de niveau), les autres pas présentables.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par bulzacien le Mar 13 Avr 2010, 6:25 pm

Vous êtes des grands malades!! clown clown
Moi je peux pas venir.....

Profitez en bien.

PS: Bonjour Yvette. Et bienvenue en nom propre Wink
avatar
bulzacien

Date d'inscription : 15/12/2007
Age : 50
Machine à café : Rancilio Silvia- Brasilia Lady
Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
Nombre de messages : 495
Localisation : Forêt d'Orléans Est

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Mar 13 Avr 2010, 9:40 pm

@bulzacien a écrit:PS: Bonjour Yvette. Et bienvenue en nom propre Wink

Bonsoir,

Ce n'est que très temporaire, le café n'étant pas mon activité forum première. Largement plus la parfumerie. Mais je suis quand même amatrice, je vis avec et je partage cet intérêt avec J. Noël pour Suavor qui a été une très grande maison de café. Profitez bien de cette rencontre avec M. Molay qui est un homme simple, charmant et partageur de son très grand savoir..

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par expressoman le Mar 13 Avr 2010, 11:16 pm

Salut a tous,
cela faisait longtemps que je n'étais pas passé sur le forum, et je vois qu'il y a des rencontres de prévues , chouette bounce !
je serai bien tenté de me joindre à la session de mai , si il reste des places;

pas de souci pour amener ma Brasilia Lady UK pour l'occasion Smile

expressoman

Date d'inscription : 20/08/2009
Machine à café : Brasilia Lady UK
Broyeur : Rancillio Rocky
Nombre de messages : 234

Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Invité le Sam 17 Avr 2010, 8:43 pm

Excellente Journée..

Merci à Brasilia pour l'accueil et la gentillesse.

un très bon moment, que certain vont partager en photo

j'ajouterais un BOUHHHHHH à Antoine pour son manque d'organisation...
manque de gaz pour ca bacchi.
peut être qu'il avait peur de la comparaison aux autres machines :P

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Rencontre Expresso-Brasilia !

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum