Artisan curve massol 2.0

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Artisan curve massol 2.0

Message par rororoaster le Mar 22 Jan 2019, 21:24

Voilà qu'après plusieurs années de nez oeil oreille bouche je connecte mon massol sur yoctopuce et 2 thermocouples. Un sur l'emplacement du thermomètre d'origine donc Te et un en bas de cuve après tarrodage et bidouille pour Tb....
Voici une 1ere courbe.
Je grille du sidamo entre 1.8 et 2.2 kg selon le climat pour compenser la faible montée en puissance de chauffe du massol.
Des idée pour un plus joli profil ? Sachant que je n'ai qu'une variable possible en dehors de la température de charge et la quantité de grain ... C'est de jouer sur l'ouverture de la ventilation ...
Merci...

rororoaster

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