Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

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Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 11:08

Bonjour à tous et bonne année!
Cela fait maintenant 3 ans , que grâce à vos précieux conseils (merci!!! I love you ) je m'éclate avec une Audrey et un petit moulin ascaso au grand dam de mes amis et famille qui trouvent mon café trop petit et trop serré. C'est vrai que j'ai encore du mal à être régulier.
Bon , il y a un mois, mon reservoir a lâché , complètement désintégré. Le prix sur un site de pièces est prohibitif (100 euros) .
J'ai donc mis en attendant une poche style camel back , mais le goût est altéré .
Je me demande , vu l'âge de la machine si je ne vais pas en changer .
Que me conseillez vous ?
Je n'ai pas forcément de budget .
J'ai vu une Gaggia classique sur lbc d'avant phillips.(qui me permettrait d'utiliser des dosettes quand il y a des invités)
J'ai aussi trouvé une superbe LA PAVONI à 300 euros. Mais là j'ai peur que ce soit encore plus compliqué de tirer un café pour tous...
Je retape mon audrey et lui ajoute un pid?
N'hésitez pas , je suis preneur de tous les avis !
Merci d'avance! sunny

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Ven 04 Jan 2019, 11:38

La Classique même pré Philips est un pas en arrière par rapport à l'Audrey selon moi.
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 12:01

aahhhrgg, c'est bien se que je craignais... Mais peut être plus polyvalente non?

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Ven 04 Jan 2019, 12:35

Plus polyvalente que l'Audrey? Non.
Vapeur moins puissante aussi car chaudière plus petite.

Et elle surchauffe pas mal en plus.
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 13:36

La mienne aussi surchauffe pas mal, et j ai jamais réussi à faire mousser du lait...

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Ven 04 Jan 2019, 14:10

Pour la vapeur, problème de technique alors...

Mes parents ont une Classic pré Philips et moi une Silvia ( qui a les mêmes entrailles que l'Audrey). Je compare donc chaque weekend (avec le même café, je torréfie pour mes parents), il n'y a pas photo. Colle un PID et mets par exemple un autre réservoir externe ( de Silvia, Pl41, ...) et là, la claque en tasse est encore plus grande vis à vis de la Gaggia.
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Ven 04 Jan 2019, 14:36

L'ancienne Classic n'est pas une mauvaise machine. Mais je la conseillerais plutôt comme 1ère machine, pas chère. Pour un débutant qui n'enchaine pas les extractions et ne mousse pas trop de lait.

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par brezeme le Ven 04 Jan 2019, 17:14

E...d vend le réservoir pour moins que ça ICI
Sinon si tu es un peu bricoleur, tu t'en fais en pmma (plexi) collé pour une 20aine d'euros...
Si en plus tu mets un PID tu te retrouves avec une super machine pour moins de 100 balles : imbattable!...

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par Pig le Ven 04 Jan 2019, 17:51

+1 avec brezeme!

Et dans ton profil, il est indiqué "i2", si tu tournes effectivement avec un modèle à meules coniques --> poubelle!
Change de broyeur, et tu ne reconnaîtras absolument aucun des cafés que tu as connu.

Wink
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 23:02

Ok ! Donc, encore une fois merci Beaucoup ! Je garde mon audrey de 30 Ans, je lui colle un pid, je change de réservoir et de moulin.
Heu ok, donc je passe au Mazzer? Pas sur que ma femme apprecie, ou alors je vais faire mes cafés au garage , remarquez pourquoi pas...

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 23:20

Bon du coup, je veux aussi enlever un arrière goût et suis prêt à la remettre à neuf. Donc démontage complet ou simple changement de la douchette, des joints et de l adoucisseur, et détartrage. Avec le réservoir, j en ai pour pas loin de 80 euros, le prix d une occase. Vous pensez que ça vaut le coup ?
Ensuite, la buse est un simple tube fin en acier avec 3 trousse au bout, vous arrivez à faire mousser le lait Avec?

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 23:24

Fabio , tu peux me conseiller un Pid? Merci brezeme pour le réservoir, j avais pas tilté que audrey et Nancy ne faisaient qu'une 😂

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 23:25

Pig, je sais tu vas me conseiller un mazzer 😂😂😂

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Ven 04 Jan 2019, 23:28

Encore une question subsidiaire, je peux adapter des filtres pressurisés de gaggia ?

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par brezeme le Sam 05 Jan 2019, 09:13

PID + SSR Chinois conçu aux US de qualité raisonnable : ICI
L'affichage existe aussi en blanc, bleu ou vert.
Il y a un modèle à affichage double (consigne et valeur réelle).
Leur site global US : ICI

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Sam 05 Jan 2019, 09:37

Merci 👍😘

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Sam 05 Jan 2019, 11:40

Un mazzer doserless et trémie de mini à 200 euros ça joue ?

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Sam 05 Jan 2019, 11:45

Un Super Jolly?
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Sam 05 Jan 2019, 13:05

Oui

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Sam 05 Jan 2019, 15:15

S'il est en bon état, je dirais que c'est la limite haute de la tranche de prix qu'on recommande d'habitude mais c'est vrai qu'ici, il est déjà sans doseur et avec une trémie plus petite.

Et quid de l'état des meules? Des originales?
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Sam 05 Jan 2019, 20:30

Il est fourni avec le doseur , il y a une photo des meules, elles me paraissent bien, mais je ne suis pas assez connaisseur. Par contre pas de date, je lui ai demandé une vidéo du passer en marche et de l étiquette arrière. Je lui ai proposé 180 mais lui ne veut pas descendre en dessous de 200. Si tu veux je te mets l annonce en mp. Sinon ta silvia a un pid ?

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Sam 05 Jan 2019, 21:34

Pour l'état des meules, sur photo, c'est compliqué.

Oui, je lui ai installé un PID chinois (double affichage dans un boîtier externe , Rex C100) en avril si je me souviens bien.
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Sam 05 Jan 2019, 22:55

Ok, et tu as vu une différence significative?

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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par fabio6034 le Dim 06 Jan 2019, 10:46

Ça pourrait t'intéresser et répondre à ta question (même si on y a répondu plus haut).

http://expresso.cultureforum.net/t4271-pid-silvia-facile-monter-pas-cher-beau
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Re: Quelle belle pour remplacer mon Audrey?

Message par quent21 le Dim 06 Jan 2019, 12:41

Sincèrement merci Fabio!!
Oui j'avais déjà vu ce post. Mais là , je suis en pleine réflexion Wink
Limite à passer sur une delonghi automatique (je sais ... ) .
Je n'arrive pas à contenter tout le monde et j'ai peur que ma pompe soit fatiguée. Quand je lance une extraction au bout de quelques secondes , ca ne coule plus beaucoup ... Hier , j'ai démonté la douchette , tout nettoyé au pullycaf , puis détartré la machine au vinaigre blanc , et ce matin j'ai fait un concours de capuccino avec ma femme , j'ai perdu ...elle a utilisé un mousseur à lait ...
ça c'est pas grave , comment être sûr que mon groupe vaut le coût d'investir dans un pid , un réservoir et un mazzer sj, telle est la question !

quent21

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