Autopassion.net le site dédié à l'automobile créé par ses utilisateurs

café comme de la pisse

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Aller en bas

café comme de la pisse

Message par tarz le Jeu 23 Aoû 2018, 17:23

Bonjour tout le monde,
depuis quelque temps la lelit coule trop vite quelque soit le café et la monture. donc je pense que la pression est trop faible.alors je détatre au vinaigre blanc ! action !
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par r0bin le Jeu 23 Aoû 2018, 18:47

oula le vinaigre blanc, l'odeur va mettre un moment avant de partir de tes tuyaux affraid
je te conseille de bien rincer Wink

j'ai pas trop compris ce qu'il fallait voir sur la vidéo (les chutes du niagara  Gné  ), mais si le café coule trop vite c'est plutôt du côté de la mouture qu'il faut regarder: moudre plus fin et/ou acheter du café frais... non?
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2685
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Jeu 23 Aoû 2018, 21:44

+1 avec @r0bin, même si je n'ai rien compris au "coule trop vite donc pression trop faible".

Qu'est-ce que tu utilises comme café? Et est-ce que les meules de ton Grinta sont encore bien tranchantes?

Wink
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Jeu 23 Aoû 2018, 21:45

J'ai tout essayé toutes les montures tous les cafés même avec les plus frais aucun résultat
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Jeu 23 Aoû 2018, 21:46

Éthiopie yvrechief un truc comme ça
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Jeu 23 Aoû 2018, 21:46

Le Malongo goût italien avant c'était nickel maintenant c'est de la pisse
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Jeu 23 Aoû 2018, 21:53

Comment voit-on que les meules ne sont plus tranchantes ? J'ai l'impression qu'avec la Gaggia ça coule mieux.
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Jeu 23 Aoû 2018, 21:57

on dévisse la couronne du broyeur
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Jeu 23 Aoû 2018, 21:57

et on passe un peu de temps à nettoyer
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Jeu 23 Aoû 2018, 21:58

ensuite on caresse la meule pour sentir si les arrêtes sont douces ou tranchantes.
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Jeu 23 Aoû 2018, 22:00

Une tuerie, le #yvrechief: un café très vineux assez haut dans la hiérarchie.
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Jeu 23 Aoû 2018, 22:09

Côté machine: je t'invite à chronométrer le temps qu'il faut pour remplir un certain volume, sans porte filtre, sur tes deux machines. Si la LELIT a un plus grand débit, alors peut-être que ton OPV est coincée et ne laisse plus passer de flotte.

Ou encore: est-ce que tu disposes d'un panier borgne (celui qui sert aux rétro-lavages)? Si oui, mets-le, lance une extraction, et regarde si tu as un retour d'eau via l'OPV.

Question
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Jeu 23 Aoû 2018, 22:21

A mon avis la lelit a un plus petit débit que la Gaja .en ce qui concerne le panier Borgne pour les backflush j'en ai un il y a bien un retour d'eau
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par brezeme le Ven 24 Aoû 2018, 08:39

J'ai un peu de mal à suivre la logique du raisonnement...
Mais bon, ça n'est pas la première fois que tu abordes le sujet et que tu ne sembles vouloir trouver ici qu'une confirmation de tes hypothèses plus que tirées par les cheuveux.

brezeme

Date d'inscription : 24/05/2010
Machine à café : Lambro, Euro2000 PID, Faema family PID, Arrarex Carravel, SM 95 PractE PID
Broyeur : Vario Home; Mazzer SJ
Nombre de messages : 720
Localisation : 69/26

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par domi26 le Ven 24 Aoû 2018, 09:40

Pour moi, pression trop faible n'engendre sûrement pas un café qui coule trop vite... c'est le contraire...

Si ça coule trop vite, le premier incriminé est le café: pas frais, et/ou torréfié clair. Je viens de finir un café qui m'imposait de moudre très fin, et de mettre 23g (dans un filtre 14g...), car il n'était plus frais (5 semaines), et qu'il était torréfié plutôt clair...

Après, reste les machines:
- pression trop importante,
- moulin: meules usées, pas alignées, ou moulu pas assez fin, ou impossibilité de moudre assez fin (sur le mignon par exemple, certains cafés coulaient en 20s, impossible de descendre en-dessous).

Donc pour moi, le premier essai à faire: acheter un café frais (torréfaction moins de 2 semaines), torréfié foncé (presque huileux), et voir ce que ça donne.

domi26

Date d'inscription : 21/08/2014
Age : 41
Machine à café : Profitec 300, Oscar Simonelli
Broyeur : Profitec T64, Eureka Mignon
Nombre de messages : 774
Localisation : Rivière (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Dim 26 Aoû 2018, 10:31

rien a faire gaggia ou lelit, café et debit un peu trop rapide. les meules du grinta ne sont pas tres tranchantes mais la poudre de café coule normalement. pas de ralentissement du debit du moulin. en plus les moules ne se trouvent plus sur internet meme chez maxicoffee.
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Dim 26 Aoû 2018, 10:50

Patience, les moules sont typiquement dispos pendant les mois qui se terminent en "...bre"; est-ce que ça va vraiment aider?

Tiens, as-tu proprement répondu à une seule des questions posées?

Wink
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Gavroche le Dim 26 Aoû 2018, 12:41

Mets-tu le café dans le filtre ou direct dans le porte filtre ? ça peut jouer terrible... on se rend pas compte mais l'oubli du filtre qu'on avait mis au nettoyage... bon tu te lèves format tête pas loin du c... , t'es vrac quoi, éparpillé du cerveau, la langue carton les yeux brouillés... bon tu remplis le porte filtre de café, t'envoies... ça coule terrible... bah oui, le filtre est absent, tu bois ça sur la caisse de la veille ! bouh pif bouarc c'est infect...

Mon conseil, remets ce f... p... de filtre dans le porte filtre ! et n'oublie pas le café par dessus enfin par dedans... enfin, tu comprends ce que je veux dire !

Gavroche

Date d'inscription : 10/02/2018
Age : 59
Machine à café : Delonghi et RENEKA. duo grâce au forum et bientôt...la pavoni merci le forum !
Broyeur : deux SANTOS 6
Nombre de messages : 428
Localisation : Lorrez le bocage 77 sud

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Pig le Dim 26 Aoû 2018, 13:12

Il va adorer ce conseil! Mdr3
avatar
Pig
Admin

Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 40
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 10348
Localisation : Huy (Be)

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par tarz le Dim 26 Aoû 2018, 19:14

Je vais faire le dos rond et attendre que ça passe tout seul on verra bien avec le temps.
avatar
tarz

Date d'inscription : 03/06/2013
Machine à café : gaggia classic , Lelit PL41 Plus
Broyeur : hario mini mill et grinta NS
Nombre de messages : 398
Localisation : Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Hads le Dim 26 Aoû 2018, 19:49

Magique, ce fil Smile

Hads

Date d'inscription : 14/08/2013
Machine à café : ROK / V60 / Chemex
Broyeur : Fiorenzato F4E nano
Nombre de messages : 18

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par jpp le Dim 26 Aoû 2018, 19:50

@Gavroche, ça sent le vécu Mdr2
avatar
jpp
Prof'spresseur

Date d'inscription : 04/12/2013
Machine à café : Quick Mill Vetrano 2B
Broyeur : Eureka Zenith 65E
Nombre de messages : 3761
Localisation : Gironde

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Maya le Dim 26 Aoû 2018, 20:07

Ouai, comme attendre bêtement que le café moulu tombe du moulin dans le filtre, à dire qu'il est tranquillement installé à attendre sur la balance... (il fait un bruit bien aigue ce matin le moulin...)

Sont elles laiteuses tes moules au fait ?

Maya

Date d'inscription : 29/06/2009
Machine à café : Rancilio Silvia V2, Arrarex Caravel
Broyeur : Mazzer SJ, Nemox LUX
Nombre de messages : 1514
Localisation : 35

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Stephane75 le Dim 26 Aoû 2018, 20:42

As-tu essayé avec l'autre moulin pour voir si ça ne vient pas de la mouture ?
avatar
Stephane75

Date d'inscription : 18/08/2016
Machine à café : Victoria Arduino, Vénus instantané mini, Quick Mill Veloce/Rapida
Broyeur : Magimix, Porlex, Mazzer Super Jolly
Nombre de messages : 203
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par zeb le Dim 26 Aoû 2018, 20:53

Non crois moi @Stephane75 depuis le temps qu'on le pratique c'est sûr que ce n'est rien d'autre que tarz lui même...
avatar
zeb
Admin

Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 47
Nombre de messages : 9286

Revenir en haut Aller en bas

Re: café comme de la pisse

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum