Eh voilà j'ai acheté ma 1ere levier :) J'ai besoin de vous

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Eh voilà j'ai acheté ma 1ere levier :) J'ai besoin de vous

Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 14:53

Bonjour
Hier j'ai acheté 2 La Pavoni.
Je n'ai pas encore eu le temps de les essayer mais dans 1 premier temps je m'interroge sur l'achat des accessoires fournis normalement d'origine.
Il me manque 2 filtres 1T + 1 filtre 2T
2 tampers
1 grille avec cuve plastique pour les gouttes

Ormis eBay où pourrais je trouver tout celà

Je pense qu'il y a 1 post et 1 pré Millenium et je m'interroge sur la taille des filtres qui ne semble pas similaires ? (D'ailleurs je suis surpris que le seul filtre 2T récupéré ne tienne pas seul dans le porte filtre de la post...)

Je n'ai pas eu le temps de faire de photos mais j'en posterai ce soir pour avoir vos avis.

Merci
Christophe

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Message par Gérard JEAN le Ven 29 Juin 2018, 14:59

Carrément 2 d'un seul coup ? Félicitationsss !
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 18:00

Oui 2 d'un seul coup Wink

Peut être vous les aviez vu sur LBC. Je me suis dis qu'à ce prix là çà me ferai de la pièce au cas ou... et ou que je pourrais m'amuser à en démonter 1 des deux entièrement pour la nettoyer nickel !

Alors premier essai effectué à l'instant:
-1- Toutes les 2 chauffes, celle qui semble la plus vieille produit même un petit sifflement agréable quand la température de l'eau est adéquate. La Mignon (la plus récente) ne produit que des crachotements et bruit d’évacuation de vapeur

-2- Les 2 leviers fonctionnent bien, mais celui de la Mignon a un peu de jeu latéral, je n'aime pas trop, je pense que je mettrais une rondelle en métal ou téflon pour combler le jeu.

-3- La pré infusion fonctionne bien sur les 2 machines, quand je lève le levier à fond l'eau coule bien, je précise que je n'ai pas mis de café pour l'instant, mon grain est encore au congélateur

-4- Je suis étonné mais c'est probablement une sécurité en cas de pression insuffisante (pas de café dans le filtre), sur aucune des machines l'eau ne coule quand je rabaisse le levier

-5- Je coupe la chauffe et entreprend d'évacuer la pression, sur la mamie pas de problème, j'utilise la buse vapeur avec le 2eme robinet. Par contre sur la Mignon c'est moins pratique, j'ai dus légèrement dévisser le robinet de réservoir d'eau et lever le levier en position pré infusion.

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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 18:03





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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 18:04




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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 18:04





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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 18:27

Bon bahhh après essai avec du café (heureusement pas du haut de gamme) rien ne coule.
2 possibilités: - j'ai manqué une étape
- il y a des joins ou autre à changer

Des avis ?

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Message par espresso68 le Ven 29 Juin 2018, 18:43

Tu as essayé avec différentes quantités/ moutures /tassages etc? Parce que si l'eau coule quand tu lèves le levier c'est que la machine fonctionne a priori correctement, donc si ça coule pas quand tu remplis le pf c'est que t'as fait un bouchon de café quoi...
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 18:53

Le hic c'est que juste avant je n'avais pas du tout mis de café dans le filtre et que ça faisait pareil.
Je pense donc qu'il y a un autre problème que tassage ou café

Mais j'avoue tout, n'ayant pas encore de tasseur, je tasse à la barbare avec ma cuillère doseur café en plastok



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Message par Gérard JEAN le Ven 29 Juin 2018, 19:10

Est-ce que l'eau coule même sans café ?
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 19:13

Non, l'eau coule quand je lève le levier pour faire la pre infusion, mais quand je le redescend, aucune eau ne coule, que ce soit avec ou sans café et ou filtre

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Message par Gérard JEAN le Ven 29 Juin 2018, 19:19

Et le levier "résiste" quand tu le descends ?
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 19:20

Non pas du tout. Il descend sans problème jusqu'en bas. Et sur les 2 machines ça fait pareil.

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Message par Pig le Ven 29 Juin 2018, 19:21

Sans en savoir plus, et un peu au pif, je te dirais que tout est normal:
1) sans mouture, l'eau coule en levant le levier: elle s'écoule, puisque rien (pas de mouture) ne la retient. En abaissant le levier, tu refermes le canal d'entrée d'eau entre la chaudière et le groupe; puis comme l'eau a déjà coulé hors du groupe, il n'y a plus rien à évacuer. C'est la mouture qui retient l'eau dans la chambre (la tête de groupe)
2) mouture trop volumineuse et/ou trop fine, qui bloque le passage de l'eau: broyer plus grossièrement et éventuellement moins blinder le panier. Dans ce cas, par contre, le levier aurait du mal à descendre. Tiens, est-ce que la mouture est humide, après avoir abaissé le levier? Et est-ce que tu as laissé le temps à l'eau de bien remplir la chambre (levier en position haute)?

Question: quelle quantité de mouture as-tu mis dans le panier?

Wink
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 19:33

C'est du café de supermarché. Café Royal Expresso. D'après l'expérience avec mon ancienne machine expresso, la mouture de supermarché était toujours trop grossière.
Mais niveau quantité c'est du pifometre. J'ai mis 1.6 cuillère à la louche...(désolé)
Sur mon ancienne machine KitchenAid je pouvais mettre 2 cuillères rase dans le filtre 2 T.
J'ai laissé 10secondes de pré infusion.
Mouture quasi sèche au final. Je pense juste un peu d'eau de pré infusion.
J'ai du louper un truc

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Message par Gérard JEAN le Ven 29 Juin 2018, 19:37

Donc quand l'eau ne coule pas, café dans le filtre, le levier ne se baisse pas du tout ?
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 19:42

Le levier se baisse et se lève à chaque fois quasiment sans force force et en butée max en haut et en bas.
Jamais eu de sensations de pression dans le levier. Pourtant de la vapeur sort de la buse vapeur à l'ouverture de son robinet mais pas une grosse vapeur très violente, pas essayé mais je pense insuffisant pour le lait

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Message par Gérard JEAN le Ven 29 Juin 2018, 19:46

A mon humble avis, si le levier se baisse sans résister alors que l'eau ne coule pas et que la mouture reste sèche, c'est qu'il y a une fuite quelque part. Le joint du piston ? Un circuit pas totalement clos ?
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 19:49

Oui je pense aussi que c'est quelque chose de la sorte.
je suis tout de même étonné que sur les deux machines il se passe la même chose.
Est-ce un accident récurrent sur la pavoni ?
Avant de commander de Kit de joints complet je ne sais pas trop où. il y aurait-il une vis ou autre qui pourrait avoir ce genre d'effet sur la machine ?.

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Message par espresso68 le Ven 29 Juin 2018, 20:00

Juste pour être sûr : la buse-vapeur est bien fermée quand tu essayes de faire l'extraction? si elle siffle en continu ton circuit est ouvert
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Message par espresso68 le Ven 29 Juin 2018, 20:10

Si la buse est bien fermée et que ça crachouille en continu c'est peut-être la soupape de sécurité qui est déréglée/défaillante
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 21:18

Oui effectivement sur les 2 machines ça crachouille en permanence de la vapeur. Je n'ai la buse vapeur que sur la vieille machine et elle est bien fermé. Donc peut-être la soupape oui. Ça m'étonne que ça soit le même symptômes sur les 2 machines mais c'est peut-être du au fait qu'elles n'est pas servi depuis je pense très longtemps.
La soupape de démonte avec le gros écrou en haut à droite ? Peut être il y a un joint derrière pour la soupape ? J'ai à ma disposition une machine ultrason, ça peu peut être aider.

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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 21:21




C'est cette écrou ?

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Message par Pig le Ven 29 Juin 2018, 22:05

Une autre piste... est-ce qu'il y a assez de flotte dans la chaudière?

Mais c'est vrai que si la pression ne monte pas, ça ne poussera pas l'eau dans le groupe. Faut les rendre silencieuse en démontant/nettoyant là où ça siffle.
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Message par tofoto le Ven 29 Juin 2018, 22:17

Je trouvais ce petit crépitement sifflotement tellement mélodieux... Smile
J'ai cru que c'était normal.
J'ai le niveau d'eau à un peu plus de la moitié du réservoir.

Niveau pièce, surtout joins car je pense faire une bonne révision au 2 mémères, où acheter tout ça sans se ruiner ?

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