Machine parisienne

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Re: Machine parisienne

Message par Excelsior le Mar 03 Juil 2018, 14:18

Pour le niveau sonore, je trouve la Silvia plus bruyante que ma vieille Riviera & Bar CE420, mais ce qui en sort est incomparable Very Happy

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Re: Machine parisienne

Message par asters le Mar 03 Juil 2018, 20:50

Ok merci.
Je me suis toujours pas décidé entre la Lelit PL41+ PID et la Silvia, des arguments pour ou contre ?
Le côté costaud de la Silvia me plaît bien vs une Lelit plus "complète"..dur dur

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Re: Machine parisienne

Message par Lorenzolamasse le Mer 04 Juil 2018, 10:32

Ouaip, la tôle de la Lelit semble moins costaude que celle de la Silvia, sauf erreur de ma part, la Lelit est lestée pour avoir une bonne tenue au sol, mais la carcasse est un peu fine en comparaison de la Silvia (en tout cas sur les anciennes, pas eu une V5 entre les mains).
Mais rien de bien grave, les deux font l'affaire. Petit avantage de la Silvia, beaucoup de bricoleurs dessus, si tu veux y rajouter un PID ou autre modif, tu vas trouver toutes les infos facilement, alors que je n'ai pas vu beaucoup de sujets sur les Lelit...
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Re: Machine parisienne

Message par fabio6034 le Mer 04 Juil 2018, 11:11

Les 2 machines se valent pour le résultat en tasse. A ce niveau là, pas de mauvais choix amha.

Si tu n'es pas bricoleur et que tu tiens au PID, prends la Lelit. Si par contre tu te sens capable d'installer le PID (opération assez facile et peu onéreuse, une vingtaine d'euros), alors je te conseille la Silvia (plus costaude et mieux "aménagée " à l'intérieur).
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Re: Machine parisienne

Message par metasystem le Mer 04 Juil 2018, 14:40

+1 avec fabio
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Re: Machine parisienne

Message par Maya le Ven 06 Juil 2018, 13:13

+1, pour se faire une idée de la différence au niveau matériaux, comparer le poids des 2 machines.
Pour la Silvia : Qualité de l'ensemble
Pour la Lelit : Son PID de série

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Re: Machine parisienne

Message par asters le Ven 06 Juil 2018, 14:55

Je dois convaincre au final mon épouse de me laisser acheter une machine d'occasion pour un cadeau (elle veut du neuf, l'occase en cadeau elle aime pas). Et le choix sera vite fait si je n'y arrive pas.
La Silvia V5 neuve demande des modifications pour le timer et l'allumage avec un programmateur et ça je ne veux pas (j'ai 2 mains gauches)
Il en reste alors que la Lelit PL41 Plus en neuf de recommandée sur le forum dans ces prix.

En neuf je peux donc prendre que la Lelit dans ces prix, j'ai oublié personne ?

Du coup je pense que si je peux acheter de l'occase je prendrai la Silvia V4 sinon ca sera la PL41 Plus

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Re: Machine parisienne

Message par tangac le Mer 18 Juil 2018, 10:31

dernière solution l'aircraft 805, c'est une lelit PL41Plus T (avec PID) qui a le mérite de se trouver à presque le même prix qu'une silvia (29€ de plus) mais qui intégre le PID.
car entre une silvia et une lelit pl41 plus T c'est 100 € de différence toute de même.

bref j'en suis au même stade, celui du choix et je pars sur une aircraft 805 avec un fiorenzato F4ENano....

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Re: Machine parisienne

Message par Maya le Mer 18 Juil 2018, 14:36

Et entre la Silvia et l'aircraft il y a 5Kg d'écart Smile

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Re: Machine parisienne

Message par tangac le Jeu 19 Juil 2018, 17:19

5 kg....ca ne remplace pas un pid....et puis avoir une machine en fonte n'en fait pas une meilleure machine.
après pour ceux qui aime le poids tu peux toujours poser un parpaing dessus;)

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Re: Machine parisienne

Message par Maya le Jeu 19 Juil 2018, 20:25

Analyse simpliste à mon gout Wink C'est pour moi un indicateur de qualité de construction qui se confirme pour la Silvia.

Maintenant, c'est une info, tu la prends, tu la prends pas... c'est toi qui paye Twisted Evil

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Re: Machine parisienne

Message par asters le Dim 19 Aoû 2018, 19:13

Je vais partir sur une Silvia en occasion finalement (je suis long à la détente Smile )
Une v5 est hors de question à cause du timer, mais une V3 ou V4 on est bon ?
Je crois que la v3 se répare moins facilement mais est-ce faisable quand même ?

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Re: Machine parisienne

Message par Pig le Dim 19 Aoû 2018, 20:02

N'élimine pas si vite la V5, le timer n'est peut-être pas si embêtant qu'on pourrait le croire.

Les autres t'en diront plus sur V3 et V4, mais rien que "Silvia" est déjà un très bon choix.

Tiens, est-ce qu'on a causé "broyeur"?

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Re: Machine parisienne

Message par asters le Dim 19 Aoû 2018, 20:58

C'est marrant parce que pendant mon repas je me suis dit pour la V5 : il suffit en fait d'avoir une prise programmable qui va éteindre et rallumer la machine toutes les 25min pour le matin par exemple... Exemple : pour un café à 7h30 environs, je programme une mise en route à 7h, puis extinction à 7h25 et rallumage à 7h26..
Pour le broyeur, en fait j'ai trouvé un offre Silvia V3 ou V4 (on doit me confirmer) et moulin Grinta (avec timer malheureusement) pour 350e (et pas mal d'accessoires comme porte filtre bottomless, plusieurs filtres, knockbox..). Ca me parait correct pour une machine de 2012.
Le grinta avec timer n'a pas super presse ici mais pour démarrer ça semble correct non ?
Meme si du coup la V5 revient dans la course du coup.

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Re: Machine parisienne

Message par fabio6034 le Dim 19 Aoû 2018, 21:04

La v3 a la résistance soudée mais ça peut se changer tout de même assez facilement au cas où. Sinon, v3 et v4 kif kif.

Les récents proprios de v5 sont satisfaits malgré le timer. Apparemment, elle reste chaude plus longtemps grâce à l'osolation de la chaudière si on a oublié de la relancer après les 30 minutes d'inactivité du timer et du coup se relance assez vite.
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Re: Machine parisienne

Message par Mimaros le Dim 19 Aoû 2018, 21:11

Personnellement, j'ai un grinta sans timer, et je préfère largement le hario slim à 30 balles.
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Re: Machine parisienne

Message par asters le Dim 19 Aoû 2018, 21:28

Merci Fabio pour ton explication. Je viens de voir un tuto sur le forum pour remplacer la résistance d'une V3..ça semble bien compliqué pour moi et mes compétences. Comment savoir si c'est une V3 ou V4 sans la démonter ? Je me vois mal arriver chez la personne et demander à ouvrir la machine..

Je me rends compte aussi que je dis une bétise en parlant de rallumer la V5 automatiquement car le bouton on/off ne reste pas en position ON..
J'ai juste si je dis qu'avec une V5 on ne peut pas utiliser de prise programmable ?

Mimaros : tu peux m'en dire plus ?

J'étais content d'avoir trouvé une V3 ou V4 mais là je déchante un peu ne sachant pas le modèle précis.

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Re: Machine parisienne

Message par fabio6034 le Dim 19 Aoû 2018, 21:41

Pourquoi pas justement demander à l'ouvrir. C'est 2 vis pour soulever le capot/repose tasse ou 4 pour l'enlever entièrement. Le tout en moins de 30 secondes.
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Re: Machine parisienne

Message par asters le Dim 19 Aoû 2018, 22:02

Je viens de regarder sur internet, la V4 démarre en 2015 et celle convoitée est de 2012 donc une V3..
Je viens encore de lire quelques topics, je n'aurais ni le temps ni les capacités ni le materiel à changer une résistance de Silvia si elle venait à tomber en panne :/
Je crois que je vais laisser tomber l'occasion et repartir à la case départ..

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Re: Machine parisienne

Message par Mimaros le Lun 20 Aoû 2018, 09:53

Ben le grinta fait un bruit agressif et assourdissant, il fait des grumeaux énormes, il a quelques grammes de rétention. Quand on enchaîne les moutures, elles ne donnent pas le même résultat et sur certains cafés j'ai du mal à moudre assez fin.
Je l'avais acheté d'occasion à 70 euros en me disant que ce serait bien pour commencer.
Le hario slim est silencieux, pas de gros grumeaux, pas tellement de rétention, mouture régulière. Son seul défaut c'est le manque de précision dans le réglage de finesse (mais je crois qu'il y a moyen de le rendre stepless). Je l'ai acheté neuf pour 30 euros pour partir en vacances, et je l'utilise à la maison depuis. Bien sûr il faut moudre à la main, mais c'est pas la mer à boire.
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Re: Machine parisienne

Message par asters le Lun 20 Aoû 2018, 21:34

Merci Miramos.

Donc en résumé en neuf dans ces prix puisque l'occasion je crains de ne pas m'en sortir pour une première machine:
- Rancilio Silvia v5 pas possible (j'ai besoin de l'allumer via un interrupteur programmable)
- Lelit PL41 Plus : ça me plait moyennement de part sa construction
- Ascaso Uno Prof PID : introuvable
- une machine à levier mais Madame risque de pas apprécier..

ME voilà perdu !

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Re: Machine parisienne

Message par metasystem le Lun 20 Aoû 2018, 22:00

La pl41+ n'a pas de défaut de conception, c'est une vrai solution, autant que la Silvia... C'est juste qu'a choix égal elles se battent chacune sur leur crédo...
La Silvia a un assemblage mieux finit et la pl41+ une finalité via le pid... A aucun instant il ne faut comprendre que la lelit souffre d'un soucis d'assemblage
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Re: Machine parisienne

Message par asters le Mar 21 Aoû 2018, 09:18

J'avoue que le PID m'est égal (en espérant que Bestman ne lise pas ceci...Smile )
Je me suis mal exprimé : j'aime bien les trucs costauds. J'ai du mal à concevoir qu'une machine comme la Lelit à 550e soit du même niveau de finition qu'une machine à 150e (je ne parle pas des composants etc) mais c'est un autre sujet .

J'ai retourné le pb de la v3 dans tous les sens que je peux avoir d'occase mais : je ne connais pas le proprio et donc tant que la chaudière n'est pas ouverte ben je ne connaitrai pas l'état, et si la résistance lache au bout de 6 mois...paf à la poubelle (à moins de changer la chaudière complète mais c'est 200e)

La V5, j'ai lu tout ce que je pouvais mais pour ma routine du matin, ça ne va pas aller

Me reste à trouver une V4 qui semble être la mieux réparable.

Sinon il y a des Oscar mais ça semble beaucoup plus gros Smile

La Lelit reste mon dernier choix.

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Re: Machine parisienne

Message par Mimaros le Mar 21 Aoû 2018, 09:37

Je crois qu'une Oscar est inférieur à la Lelit en qualité de construction.
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Re: Machine parisienne

Message par asters le Mer 22 Aoû 2018, 16:39

Bon alors résultat des courses...
J'ai finalement pris la Silvia car le proprio m'a semblé, d'après nos discussions, honnête sur la partie entretien. Puis j'avoue que la facilité d'avoir tout d'un coup à joué (et me connaissant, d'ici un an j'aurias toujours rien acheté sinon!):
- Rancilio Silvia
- NS Grinta (à voir si je le change plus tard)
- PF bottomless + knockbox + filtre aveugle + 2 autres filtres 2T/1T en plus de ceux fournis + 1 paquet de PulyCaf + pinceau

D'après mes premiers essais, le Grinta semble bien plus difficile à apprivoiser que la SIlvia !

Merci à tous pour votre aide, vos avis, votre patience Smile

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Re: Machine parisienne

Message par metasystem le Mer 22 Aoû 2018, 16:43

perso, y'a pas de raison que la résistance claque... En plus, certains ont déjà utilisé d'autres résistances en re-perçant la chaudière... Donc rien d'impossible en cas de cramage...
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