Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par Tcafé le Sam 09 Juin 2018, 00:20

peut-être une perte de qq degrés entre la bouilloire et l'arrivée sur la mouture. Perte d'autant plus grande que si on aime serré ça met du temps à passer... 'fin faut expérimenter et à chacun.e de trouver son extraction idéale.

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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par Caprice le Sam 09 Juin 2018, 00:36

Certainement oui. Pour l'instant j'ai obtenu mes plus beaux shots à l'extinction de la résistance.
Addictifs en tout cas ces leviers, il va me falloir trouver un bon deca en grain si je veux garder un peu de sommeil... 😪
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par ZeRed le Sam 09 Juin 2018, 09:54

Concernant la chaleur, mais je pense que tu l'as lu / vu faut bien chauffer la tasse et le pf. Sinon le tout refroidit très vite. Mais l'assemblage de cette caravel... Beauté simplicité et robustesse, on ne fait pas mieux enfin sauf pour les amateurs de cappuccino.
Et les moka ne sont pas trop caféine en général. Mais avant de récupérer la dose de caféine d'une piston, t'as de la marge...
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par Caprice le Sam 09 Juin 2018, 20:41

Oui, pour la chaleur je l'ai bien appris avec la rok ^^
Je suis vraiment impressionné par la conception de la Caravel. J'étais tombé sur un post du petit fils de l'inventeur dont la grand-mère racontait les nuits passées dans leur appart à Milan à dessiner, imaginer, recommencer, améliorer... Nuits fructueuses !!
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par Caprice le Dim 10 Juin 2018, 16:34

Petit Bali d'Indonésie ce midi Langue3
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par Caprice le Dim 17 Juin 2018, 17:00

J'ai enfin changé le cable électrique de la belle. Fils étamés, terre raccordée, tout marche toujours.. ! Very Happy
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par philonge le Ven 10 Aoû 2018, 15:19

Bravo pour ce post, il me donne envie de descendre ma Caravel de l'étagère et de se mesurer à la Pavoni.

Perso, j'ai jamais pu tirer un shot convenable sans savoir pourquoi.
Probablement trop d'impatience, avec la Péppina et la Pavoni, c'est venu très facilement.
Avec la Caravel, effectivement la recherche de mouture était plus laborieuse et les meilleurs résultats nécessitaient une forte pression au levier.
Je vais donc réessayer avec le panier double et moins remplir.
Question t°, J'ai viré le thermostat mécanique et foré un petit trou dans le couvercle pour installer un thermomètre de cuisson et arrêter la chauffe manuellement à 93°.


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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par pootoogoo le Ven 10 Aoû 2018, 19:50

@Caprice a écrit:J'étais tombé sur un post du petit fils de l'inventeur dont la grand-mère racontait les nuits passées dans leur appart à Milan à dessiner, imaginer, recommencer, améliorer... Nuits fructueuses !!

Si tu pouvais retrouver le post en question, je suis preneur. clin d'oeil

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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par roluspress le Ven 10 Aoû 2018, 21:43

Percer une Caravel, pas très classe... Shocked
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par philonge le Sam 11 Aoû 2018, 07:51

Ouillouillouille, mais qu'est ce qu'il m'a pris ?

Oui..... c'est vrai, mais c'est juste un tout petit trou de 4mm...

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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par Caprice le Dim 12 Aoû 2018, 15:42

pour #Pootoogoo: je n'ai retrouvé que ce post sur HB, il y a le compte youtube du petit-fils dont je parlais : Ici

pour #Philonge: alors, tu as fait l'experience ?
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Re: Arrarex- J'ai reçu ma caravel - besoin de conseils

Message par philonge le Dim 12 Aoû 2018, 18:22

Pas encore, un mariage et la tête à l'envers....
Le temps de me remettre....
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