Vos conseils pour un second moulin

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Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Sam 02 Juin 2018, 17:28

Salut ! Je cherche en ce moment un moulin afin de remplacer mon vieil Eureka Mignon qui m'a lâché (et a tenu bon tout de même 7 ans). Habituellement, j'utilise un Fiorenzato (pour un mélange d'arabica et de robusta) et mon eureka pour un café à 45% de robusta. Mais j'alterne assez souvent et je passe du Cremador de chez Passalacqua au Classica de chez Nannini. Je me demandais donc : le Vario permet-il de passer d'un espresso à un autre ? Par exemple, de passer d'un Passalacqua à un Nannini dans la foulée ? Et que pensez-vous de ce choix ? (Sinon, je me reprends un eureka). Merci !

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Freewind33 le Sam 02 Juin 2018, 18:53

Il y a une série, nouvelle, d'Eureka Mignon (3 je crois, Perfetto, Silent et ...) qui doit être mise sur le marché, elle l'est pour certain modèle sur des sites étrangers semble-t-il

http://expresso.cultureforum.net/t13684-nouvelle-gamme-eureka-mignon-silent

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par jpp le Sam 02 Juin 2018, 19:55

Pour alterner les grains, deux moulins c'est plus cool. Si le portefeuille le permet....
+1 avec Freewind33 pour les "nouveaux" Mignon.
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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Sam 02 Juin 2018, 20:15

Merci. Mais pour ce qui est du Vario ?

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Sam 02 Juin 2018, 20:16

... et le grinder de Simonelli ? Qu'en pensez-vous ?

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Gérard JEAN le Sam 02 Juin 2018, 20:20

Le vario est apparemment le plus facile à manipuler pour varier les moutures. Mais si tu gardes le Fiorenzato je ne vois pas l'utilité de chercher un moulin "versatile". Pourquoi pas un second Fiorenzato ? Tu ouvres 3 sachets en même temps ?
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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Sam 02 Juin 2018, 21:01

Mon utilisation quotidienne : deux Nanninis (avec l'Eureka) et un Maria Sole Crema (avec le Fiorenzato). Une fois par mois, je change de robusta et je règle mon Eureka pour du Passalacqua. Mais tu as raison : en dépliant les choses ainsi, je me rends compte que je n'utilise jamais plus de deux cafés à la fois...
Bref... le Vario n'a pas votre faveur ?

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Gérard JEAN le Sam 02 Juin 2018, 21:09

C'est pas un modèle qui m’enthousiasme (même si aucun défaut n'a été signalé à ma connaissance) surtout à côté d'un Fiorenzato.
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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Pig le Sam 02 Juin 2018, 21:17

Pourtout, ce Vario Home est très sympa; n'est-ce pas @brezeme?
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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Dim 03 Juin 2018, 09:40

Re ! Je suis un peu perdu, comme pour l'achat de ma Lelit l'an dernier, mais avec un (tout petit) peu plus d'expérience côté broyage. Je ne souhaite pas investir beaucoup dans un second moulin coûteux. Mon budget est donc de 300-400 euros pas plus. À ce prix, j'ai le choix suivant :
- Mazzer Mini avec doseur / arrêt manuel (400 €)
- Eureka Mignon Istantaneo Chrome (300 €)
- Eureka MIGNON SILENZIO (+-400 €)
- Vario (un peu plus de + 400 €).

Votre avis ? Sachant que ce que je souhaite, c'est un second moulin pour une utilisation quotidienne, moulin dédié à broyer des mélanges un peu plus forts en robusta (et que, pour cette raison, je ne peux pas me contenter d'un seul moulin, le robusta tapant tout de même TRÈS fort chez moi en fin de journée). Merci pour vos suggestions ! Smile



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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Gérard JEAN le Dim 03 Juin 2018, 09:44

Oui mais là tu te limites à du neuf. Si tu acceptes de l'occasion du peux trouver un mazzer SJ dans les 200€ maxi ou un fiorenzato.
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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Dim 03 Juin 2018, 10:21

Merci pour cette suggestion, mais je privilégie le neuf.

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par jpp le Dim 03 Juin 2018, 12:10

Si tu étais satisfait de ton Mignon, pourquoi ne pas rester fidèle à la marque?...
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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par Tullio le Jeu 07 Juin 2018, 18:42

Salut ! @jpp : j'ai résolu le problème en changeant le pas de vis d'une vis, ce qui m'empêchait d'accéder aux meules. Il y avait quelque chose comme un petit morceau de bois (?) coincé dans les meules. Mon Mignon est désormais comme neuf.

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Re: Vos conseils pour un second moulin

Message par jpp le Jeu 07 Juin 2018, 21:21

Super! Et, en plus, tu n'es pas ruiné clin d'oeil
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