Strega

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Re: Strega

Message par jpp le Ven 27 Avr 2018, 18:22

Le modèle qui peut se raccorder au réseau est la Strega "Top", environ 200 € plus chère que l'autre...

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Re: Strega

Message par jérômg le Ven 27 Avr 2018, 22:20

Merci @JPP, je ne connaissais pas:les différences de modèles. D'ailleurs je pense avoir dit une bêtise, l'eau d'infusion de cette machine n'est à mon sens pas puisé directement dans la chaudière mais dans l'échangeur traversant la chaudière. C'est sur que 200 euros pour un raccord, ça semble élevé...

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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Ven 27 Avr 2018, 22:40

C'est bon celle la est pour moi elle part lundi Very Happy Very Happy
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Re: Strega

Message par jérômg le Ven 27 Avr 2018, 22:53

Ah nickel chrome alors, on aura ton retour et quelques photos prochainement!!!

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Re: Strega

Message par domi26 le Sam 28 Avr 2018, 13:25

Génial, content pour toi!

Essaye quand-même d'ouvrir la boite à la livraison, pour voir si rien n'est abîmé lors du transport, même si le livreur n'est pas content...

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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Sam 28 Avr 2018, 15:54

Je leur demande de m'aider à la poser sur ma table à chaque fois 😉
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Re: Strega

Message par Gavroche le Sam 28 Avr 2018, 16:42

Et tu leur offres un jus ?... Cool

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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Sam 28 Avr 2018, 16:53

Ils sont hyper pressé, un pourboire 😉
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Re: Strega

Message par jpp le Sam 28 Avr 2018, 17:35

@jérômg, il existe aussi une Strega - la "R" - uniquement raccordable au réseau et dépourvue de pompe. Elle est plus rare mais peut se trouver sur des sites allemands...
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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Mer 02 Mai 2018, 09:34

Elle doit venir aujourd’hui Smile en attendant je regarder une vidéo sur la maintenance de cette machine sur le fameux site, la je sais pas si j'ai rater un truc ou si ils disent des bêtises.. mais il explique qu'il faut enlever le joint et la douchette tout les jours pour les nettoyer !!

Je sais qu'on ne peut pas faire de backflush mais de la a faire ça tout les jours ?. c'est vrai ?
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Message par fabio6034 le Mer 02 Mai 2018, 09:39

Et encore, dans la vidéo, ils ne parlent pas du lavage quotidien obligatoire du réservoir...





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Re: Strega

Message par fabio6034 le Mer 02 Mai 2018, 09:42

Hormis le rétrolavage, ça doit s'entretenir et être nettoyé comme ta PL41+ AMHA. clin d'oeil

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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Mer 02 Mai 2018, 09:50

rétrolavage ? c'est qui ? Laughing
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Re: Strega

Message par domi26 le Mer 02 Mai 2018, 10:32

Rétrolavage = backflush.

Et moi qui n'ai nettoyé mon réservoir qu'une seule fois en 4 mois...

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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Mer 02 Mai 2018, 18:47

Elle est la  Very Happy











Sur la dernière photo on vois un fil électrique un peu proche de la chaudière.., j'ai vu quelque photos de l’intérieur de Strega un peu partout ça semble ne pas être rare..




C'est Beau ! imposant  Haha

Elle marche parfaitement, je suis en train de faire des essaies, pour le moment j'ai réussi un seul café pour environ 10 tester Mdr2 , je tatonne un peu Langue , j'ai mit un panier VST 18 Gr avec 18 Gr dans le pf, pas encore utiliser la balance mais pour le moment ce que je fais c'est backflush enviton 4 sec (jusque l’arrêt du premier jet, comme sur la vidéop Jim de HB) je tasse pas trop fort (8 Kg) café Pfaff torréfaction moyenne récente.

Je laisse le levier baisser jusque la première goutte puis lève le levier, souvent il y a d'abord un peu d'eau qui coule du petit robinet vers la basinelle avant que la première goute de café ne coule (je suppose ça bloque donc ça décharge) , quand ça arrive je desserre le moulin
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Re: Strega

Message par domi26 le Mer 02 Mai 2018, 20:37

Superbe  I love you

Elle n'a pas l'air d'avoir souffert du transport, ni de l'humidité  Very Happy

J'ai essayé un peu le filtre VST 20g, mais je ne l'utilise plus depuis longtemps... j'ai de meilleurs résultats avec celui d'origine...

Bon amusement et bonnes dégustations!

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Re: Strega

Message par Gérard JEAN le Mer 02 Mai 2018, 20:59

Belle machine. Ça calme pas mon envie de levier !
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Re: Strega

Message par jpcalou64 le Mer 02 Mai 2018, 22:19

Elle donne envie cette Strega. On attend les résultats en tasse maintenant 😉
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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Mer 02 Mai 2018, 23:05

@jpcalou64  moi aussi Heureux

Pour les nouveaux utilisateurs de Strega, Attention, le retour de levier puissant peut se faire sans porte filtre mais aussi avec porte filtre et café Si on ne rempli pas assez le groupe avec la pompe, j'ai attendu 4-5 sec puis lever le levier, il remonte comme si il n'y avait pas de pf !
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Re: Strega

Message par Stephane_Paris le Jeu 03 Mai 2018, 12:19

Je commence a trouver mes repères Smile les shots s'améliore ! plus de saveurs et de corps, je reste sur du fondamentale pour le moment, je jouerais sur le temps de pré infusion et la retenue de levier éventuellement plus tard.

Très prometteur !

J'ai tester la vapeur, encore plus de pression que sur la Izzo !! impressionnant ! par contre pas de cool touch..
Le bac de récupération d'eau est petit.., vu le reste c'est rien Gné
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Re: Strega

Message par domi26 le Jeu 03 Mai 2018, 12:57

Pour la buse, faudra la prendre par le caoutchouc...

Je suppose que le bac est petit, vu qu'il n'y a pas de backflush, il y a moins d'eau qui va dedans...?

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Message par Stephane_Paris le Jeu 03 Mai 2018, 15:42

Oui c'est ce que je fait, juste c'était sympa le cool touch sur l'Izzo, il parait la Strega est demi cool touch..

Je fais un flush avant l'extraction, plus il faut laisser remonter le levier entièrement avant d'enlever le pf, la contenance est 1/2 litre, mais il s’enlever tres bien et se remet aussi facile, pas toujours le cas.
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Message par domi26 le Jeu 03 Mai 2018, 15:47

Je fais les flush (de nettoyage) dans une grande tasse qui ne sert qu'à ça, comme ça le bac récolteur est moins sale, et se rempli moins vite aussi.

Demi cool touch, faut voir si il y a un tuyau de plastique dans la buse.

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Message par Pig le Jeu 03 Mai 2018, 17:14

Oublie la buse no-burn au Teflon; si LM a laissé tomber, c'est qu'il y a une bonne raison.

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Message par Stephane_Paris le Jeu 03 Mai 2018, 17:43

C'est bien ce qu'il me semblait Wink ,je ferrais gaffe a voir si ca colle moins le lait chaud par contre dessus
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Message par Stephane_Paris le Jeu 17 Mai 2018, 13:02

Petit rteour sur les résultats, pour le moment je n'arrive pas a avoir de résultat qui me plaisent en laissant la pompe fonctionner jusque la première goutte de café qui tombe, trop fort le gout pour moi, par contre en remplissant le groupe moins, entre 7-9 sec la j’obtiens du bon souvent et tu Très bon parfois ! avec la fameuse douceur que je ne trouvais que sur ma Flair.

Pf simple avec 16 Gr dans VST 15 et le double 17-18 dans VST 18, je vais acheter un 21 g ( Nuova Simonelli )

Génial de pouvoir gérer le niveau d'eau dans le groupe pour un levier, compliqué au début, mais ça va me plaire !!

Je mettrais en vente ma Lelit ce week end, le temps de faire les photos Wink
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