Meules SSP

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Re: Meules SSP

Message par pierrobricolo le Jeu 19 Avr 2018, 08:49

Et du coup, le "red speed", vous savez à quoi ça correspond?
Vous connaissez les avantages/inconvénients des autres modèles?

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Re: Meules SSP

Message par LTB le Jeu 19 Avr 2018, 14:42

deux questions :

- vos mazzer SJ broient 20g de grain en 6 sec ????? vraiment ?

- @dudule56 : tu as fais les dégustation en aveugle total ?
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Re: Meules SSP

Message par psd le Jeu 19 Avr 2018, 14:52

Moi, j'ai un mini, je broie 18g en 8/9 secondes, mais avec les meules d'origine , c'était plutôt 20/22 secondes ( le matin, quand l'appart est silencieux , ça paraissait vraiment très long )

@pierrobricolo, regardes ssp grinding sur insta , il y pas mal d'info

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Re: Meules SSP

Message par David75 le Jeu 19 Avr 2018, 15:54

Dommage de pas avoir une boutique.
Mes demandes passent pas avec deux mails différents (gmail/zimbra)
Ou ils ne comprennent pas mon anglais Heureux

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Re: Meules SSP

Message par psd le Jeu 19 Avr 2018, 16:05

t'as écrit là ?
Hansung:
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Re: Meules SSP

Message par David75 le Jeu 19 Avr 2018, 16:20

oui...

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Re: Meules SSP

Message par psd le Jeu 19 Avr 2018, 16:30

mets-toi au coréen Heureux

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Re: Meules SSP

Message par David75 le Jeu 19 Avr 2018, 17:48

Ah... j'ai une petite compréhension du Japonais, mais culturellement et niveau linguistique c'est moyennement compatible Laughing

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Re: Meules SSP

Message par dudule56 le Ven 20 Avr 2018, 07:40

@LTB:

pour la durée de "broyage", je pense ne pas être trop loin du compte quand je dis 6s avec les meules Mazzer et 3-4s avec les SSP. Je ne compte pas dans ce temps, le soufflage à la fin.

pour les tests en aveugle: oui et non. Je savais quelle tasse je goûtais, j'ai juste essayé de ne pas toujours commencer par celle correspondant au même moulin. Par contre, ma testeuse préférée a fait un vrai test en aveugle et elle est arrivée à une conclusion proche de la mienne à savoir plus de nuances avec les meules SSP systématiquement sur les trois jours où les deux moulins sont restés dans ma cuisine!
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Re: Meules SSP

Message par LTB le Ven 20 Avr 2018, 09:31

waw 6 secondes pour 20 g ! tout le monde obtient ça ? Avec le mazzer je suis à peu près à 1 sec/gr (avec trémie vide, ai-je oublié de mentionner)
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Re: Meules SSP

Message par dudule56 le Ven 20 Avr 2018, 14:39

Heureusement que certains veillent!

Je corrige: 9-10s avec les meules SSP pour 20g de grain, je viens de vérifier. C'est plus long avec les meules mazzer (presque le double à mon avis)
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Re: Meules SSP

Message par LTB le Ven 20 Avr 2018, 18:20

ha ok, ça me rassure Wink


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Re: Meules SSP

Message par espresso68 le Dim 22 Avr 2018, 15:38

à dudule56, comme tu as le c40 également pourrais-tu prolonger le comparatif? car si ces meules permettent d'atteindre la qualité aromatique du c40 alors mon mazz-sj aurait un espoir de reprendre du service...
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