Eureka migon vers Mazzer SJ

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Kuric le Jeu 18 Jan 2018, 22:17

J’aime bien manipuler le doseur. Je vais le laisser. Est-ce important de le modifier électriquement ?

Kuric

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Jeu 18 Jan 2018, 22:28

Pour aller chercher la mouture en sortie de meule, c'est mieux.

N'oublie pas de virer tout le reste de café dans le doseur ce soir !

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Lun 05 Fév 2018, 12:44

Bonjour à tous après quelques jours d'absence,  et la reception de mon Mazzer SJ, voici mes premières impressions.
Premièrement il faut un peu de temps pour apprivoiser Mazzer, c'est plus pointu, plus exigeant, plus precis, plus compliqué,  bref plus tout...
Mais lorsque tout est en place, cela change tout aussi.
Mr Mazzer, c'est Mr plus.
Effectivement le goût du café est changé en mieux,  plus de profondeur, et plus de longueur ...
Je n' ai pas encore resolu les arômes,  mais j'y travaille.
Le monsieur de Lyon à qui j'ai acheté mon broyeur est super...
Merci à tous.

JEAN GILLES

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eureka versus mazzer

Message par pierro le Lun 16 Avr 2018, 10:57

Bonjour,

et un grand merci à ce forum et ses intervenants passionnés !

Après avoir franchi une première étape : rok accompagnée d'un aergrind de madebyknock, je regarde les broyeurs électriques.

dans ceux qui sont plébiscités, les premières offres trouvées sur le net :

. Eureka Mignon Istantaneo Gris: maxcoff: 295 € ttcfranco de port
. Mazzer Mini avec doseur / arrêt manuel : maxcoff: 400 ttcf (+36% / eureka)
. Mazzer Super Jolly noir avec doseur / arrêt manuel : maxcoff: 529 €ttcf (+80%)
. Mazzer Super Jolly DR Boutique : coffeeital: 540,00 €ttcf (+83%)

malheureusement mon inexpérience en la matière ne me permet pas de comprendre ce qui justifie ces différences de prix et la plusvalue apportée Sad

selon vous ?

merci d'avance Smile
cordialement
pierro

pierro

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par fabio6034 le Lun 16 Avr 2018, 11:15

Salut et la bienvenue.

Le Mignon, c'est du domestique (J'en ai un mais je suis tombé sur une bonne affaire, je conseillerais plutôt l'Ascaso i1 bien moins cher s'il faut absolument un moulin compact )

Le Super Jolly, c'est une gamme pro. Les composants, la tailles des meules, le silence de broyage, l'ouverture aromatique, ... sont à l'avantage du Super Jolly. Il y a une réelle différence pour moi comparé aux moulins domestiques mais il faut de la place sur le plan de travail.

Je ne connais pas le Mini mais il me semble avoir lu qu'il valait mieux privilégier les Mini électroniques (type A ou B) au Mini tout court qui ne semble pas extraordinaire.

Entre tous ces modèles, il y a également le Fiorenzato F4E nano qui a plutôt bonne presse actuellement.


Dernière édition par fabio6034 le Lun 16 Avr 2018, 11:19, édité 1 fois
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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par fabio6034 le Lun 16 Avr 2018, 11:16

...


Dernière édition par fabio6034 le Lun 16 Avr 2018, 11:16, édité 1 fois (Raison : doublon)
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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par jpp le Lun 16 Avr 2018, 11:26

Pour un Mazzer, je ne vois pas l'intérêt de l'acheter neuf. C'est un broyeur "increvable" qui se trouve en occase en (très) bon état dans une fourchette 100-200 €. Au pire, il faudra ajouter une cinquantaine d'euros pour lui offrir des meules neuves clin d'oeil
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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par fabio6034 le Lun 16 Avr 2018, 12:01

+1 avec jpp pour le SJ d'occasion.
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Eureka mignon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Mer 18 Avr 2018, 09:22

Petit retour apres quelques semaines d'utilisation.
Quand je l'ai acheté d'occasion , le vendeur avait changé les meules.
Il m'a fallut l'apprivoiser, le temps du rodage.
Mais depuis, quel bonheur, Mazzer SJ c'est une Rolls...
Son seul défaut,  c'est qu'il tient autant de place qu'une Rolls dans une cuisine... Smile

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Pig le Mer 18 Avr 2018, 18:36

Une Rolls? T'as encore rien vu, l'ami... Essaye un Major ou un gros à meules coniques.

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Eureka mignon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Mer 18 Avr 2018, 18:59

Bonjour Pig, tu parles de Rolls au niveau de la taille, déjà énorme ou bien dela qualité du broyage, qui l'est tout autant ? Smile
Dans tous les cas, je vais en rester là pour l'instant.
Mon épouse a mis 3 mois pour l'accepter sur son plan de travail.
Après 32 ans de vie commune,  il faut savoir ménager la chèvre et le chou... Smile

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Pig le Mer 18 Avr 2018, 21:10

Ah non, je cause du goût, pas de la taille; mais tu as raison de louer le SJ, c'est un très chouette appareil. Je me demande même si mon K10 WBC n'est pas plus petit que le SJ (mon Royal le dépasse allègrement).

Wink
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