Eureka migon vers Mazzer SJ

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Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Jeu 11 Jan 2018, 19:20

Bonjour à tous
J'envisage de me separer de mon mignon trop bruyant pour un Mazzer sj .
Est ce une bonne idée ?
Que faut il eviter ?
Quels sont les pieges?
Si occasion ou acheter les pieces détachées pour le modifier ?
Mon idée c'est une trémie de 320gr qui est compatible et peut être un doserless de mini A.
Avez vous de meilleures idées ?
Tout est bienvenu , y compris les critiques. Smile

JEAN GILLES

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par fabio6034 le Jeu 11 Jan 2018, 19:37

Oui, bonne idée : moins bruyant, plus rapide, goût (tu vas redécouvrir des cafés que tu connaissais), ...


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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Jeu 11 Jan 2018, 20:30

Merci
Bon déjà, je suis sur la bonne voie...
Rassurant.
Faut il le laisser avec son doseur manuel cylindrique?

JEAN GILLES

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par fabio6034 le Jeu 11 Jan 2018, 21:06

C'est toi qui vois. Certains le laissent, d'autres pas.
Je fais partie de ceux qui ont laissé le doseur sur leur moulin pro. Ça ne me gêne pas.

Par contre, J'ai enlevé la trémie, je ne mets que la dose de café nécessaire à d'extraction.


Dernière édition par fabio6034 le Jeu 11 Jan 2018, 21:21, édité 1 fois
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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par mokacoffee le Jeu 11 Jan 2018, 21:14

Tiens ça m'intéresse cette discussion... et côté rétention ça se gère comment ? Je ne me suis jamais pris la tête avec le Mignon (poire, pinceau, ...).

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Pig le Jeu 11 Jan 2018, 22:20

Avec le Mazzer Royal, j'avais même laissé le capteur de mouture près de la chute.
Pour le nettoyage, c'était super simple: j'avais confectionné un petit outil, un simple bout de fil de métal plié en forme de "S" pour le glisser derrière le capteur; il ne fallait qu'un instant pour vider la mouture.

Et tout comme fabio6034, la trémie a été retirée... enfin, bon, sur les gros Mazzer (donc pas le SJ), on laisse la base amovible la trémie (car elle contient aussi la sécurité anti-démarrage), qui suffit pour stocker assez de mouture pour plusieurs cafés.

Wink
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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Jeu 11 Jan 2018, 23:12

Perso, je commence, et c'est avec de Sj
J'ai retiré la trémie, et j'ai vidé le doseur.il me reste donc le carénage de celui ci d'on je suis amoureux, et j'ai fait un système très propre qui renvoie le café par la sortie naturel de celui ci.
Je n'ai plus les capteurs, un coup de pinceau en haut et un deuxième en bas , et j'ai le grammage mis dans les meules.
Pour le comparatif avec autre chose,je suis désolé, comme dis, c'est mon premier.

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Jeu 11 Jan 2018, 23:57

J'ai peu de mal à comprendre ce que vous avez fait.
Une ou plusieurs photos peuvent être plus explicatives que bien des mots...

JEAN GILLES

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Ven 12 Jan 2018, 00:02

Je comprends.
Mais je ne vais sur internet, que par mon téléphone pour raisons pratiques.
Je vais regarder si j'ai moyen de partager avec celui ci des photos sur ce forum.

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Kuric le Ven 12 Jan 2018, 13:48

Ça m’intéresse aussi je m’en suis trouvé un sj automatique. J’ai lu qu’il fallait le transformer au niveau du câblage. je compte garder le doseur. C’est quoi exactement la trémie, elle est dans le doseur?

Kuric

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Pig le Ven 12 Jan 2018, 13:56

La trémie, c'est la partie où tu mets les grains; le bol/réservoir à grains, si tu préfères.

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Ven 12 Jan 2018, 14:00

Jean Gilles postera une photo de l'intérieur ce soir ou demain.
Pour l'extérieur, ça donne ça:
https://www.instagram.com/p/BdsMmGCH9rK/
Pour le cablage, c'est relativement simple, au démontage si ont le fait proprement, c'est d'une simplicité à toute épreuve.

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par JEAN GILLES le Ven 12 Jan 2018, 14:47

Hou là, Jean Gilles est vraie bille en informatique... Sad
Désolé mais je suis bien incapable de poster une photo sur le forum...

JEAN GILLES

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Gérard JEAN le Ven 12 Jan 2018, 14:49

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Maya le Ven 12 Jan 2018, 16:27

Une petite recherche sur le forum et tu trouveras tout sur les MOD du SJ Wink

Maya

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Sam 13 Jan 2018, 10:02



Si ça fonctionne, je fais un photo de l'intérieur tout à l'heure.

C'est que le téléphone n'avais pas validé la version ordinateur sur Firefox avant hier.

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Sam 13 Jan 2018, 10:03

L'image est coupée. Cliquez dessus pour voir si vous l'avez en entier.

C'est déjà un début ! ^^

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Kuric le Sam 13 Jan 2018, 10:50

Sans la trémie, ça le rend moins imposant. Met-tu un tamper pendant le broyage? Un 58? Tu donnes certainement un coup de pinceau tout prêt des meules ce qui n’est pas possible avec le réservoir.

Kuric

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par cipitized le Sam 13 Jan 2018, 11:05



Perso, j'y mets un ramequin en silicone.
C'est celui qui me sert à la pesé.
Pour le fond du doseur, c'est un bol plastique que j'ai retravaillé.

Du coup, je pèse, je moue, je coupe le moteur et met un coup de pinceau en haut pour les meules, un coup dans le conduit pour virer le tassage, un coup de moteur évacue la meule et le sous meule.
Un coup de pinceau dans le conduit et dans le bol, et j'ai la totalité de mon grammage.

cipitized

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Maya le Sam 13 Jan 2018, 12:47

Tu donnes certainement un coup de pinceau tout prêt des meules ce qui n’est pas possible avec le réservoir.

Mheu si !

Maya

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Kuric le Jeu 18 Jan 2018, 17:52

Je viens de recevoir le sj. Je n’en reviens pas de la différence au niveau du goût pour le même café Gné
Ou alors ce serait psychologique.... Question

Kuric

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par fabio6034 le Jeu 18 Jan 2018, 17:56

Non, non. Le résultat gustatif est différent. Very Happy
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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Maya le Jeu 18 Jan 2018, 18:07

c'est la saleté sur les meules due au voyage qui change le gout, ca va passer Wink
Je sors

Maya

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Kuric le Jeu 18 Jan 2018, 18:10

Pour ça nickel il a été entretenu en profondeur avant l’envoi.
Quand je parle de différence c’est en positif clin d'oeil

Kuric

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Re: Eureka migon vers Mazzer SJ

Message par Kuric le Jeu 18 Jan 2018, 22:17

J’aime bien manipuler le doseur. Je vais le laisser. Est-ce important de le modifier électriquement ?

Kuric

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