SAECO SE50

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SAECO SE50

Message par Fud le Mar 26 Déc 2017, 14:44

Bonjours à tous.

Voici la SE50,

Quelques photos de cette machine chinoise ! (je n’ai pas réussi à les placer droite)






Sous le capot noir





Derrière la plaque en alu

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Re: SAECO SE50

Message par cremoso le Mar 26 Déc 2017, 15:04

c'est curieux comme machine, le groupe est un E61, mais si la machine est équipée de thermoblocks au lieu d'une chaudière, il y a donc un thermoblock dédié au remplacement du thermosiphon?

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Re: SAECO SE50

Message par zeb le Mar 26 Déc 2017, 16:29

Je ne vois pas de groupe e61 nul part sur les photos moi @cremoso ! Juste un support accroche porte filtre en forme vaguement de, mais pas vraiment... C'est comme parler de cloche Rossi pour toute baïonnette femelle de forme circulaire, ce n'est pas ça non plus qui fait la qualité du truc.
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Re: SAECO SE50

Message par Pig le Mar 26 Déc 2017, 16:52

C'est moi qui ai demandé à @Fud de bien vouloir nous présenter cette machine. De mémoire, c'est la toute première fois que nous avons la possibilité de voir ce type d'engin.

Wink
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Re: SAECO SE50

Message par cremoso le Mar 26 Déc 2017, 16:59

il y a bien un marquage sur le groupe indiquant qu'il est chaud, donc même si c'est un E61 like ou une vague copie, il est quand même réchauffé par un truc, donc un thermoblock dédié?

en plus la commande se fait par un levier et si je regarde bien, il doit y avoir une décharge de pression au même endroit qu'un vrai E61 si j'en juge par la buée sur la façade sous le groupe.
donc ça ressemble quand même beaucoup à un E61...

et le PF est en quel diamètre?

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Re: SAECO SE50

Message par Fud le Mar 26 Déc 2017, 17:18

58 et oui il y une décharge de pression, oui le groupe en 10,15 minutes est très brulant !

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Re: SAECO SE50

Message par jepp le Mar 26 Déc 2017, 18:13

domage qu'on puisse pas metre un thermometre dessus comme un e61 pour verifier les courbes.
le thermobloc a l'air sufisament gros pour un double shot.

c'est sur qu'on est dans l'exotisme et qu'une ECM pid ou meme une appartamento repond plus au canon de l'evangile Espresso.
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Re: SAECO SE50

Message par jpp le Mar 26 Déc 2017, 18:19

Merci. C'est déjà plus clair clin d'oeil .
Ce qui m'inquiète (un peu), c'est le côté "usine à gaz"...
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Re: SAECO SE50

Message par jepp le Mar 26 Déc 2017, 18:37

les thermoblocs et les pompes a vibrations sont des elements assez bien connues aujourdhui.
la question est d'avoir la bonne pression a la bonne temperature, pendant tpute la longueur du shot, et on se dit que si c'etait possible, alors pourquoi tous les autres s'obstinent avec une grosse chaudiere....
une nespresso ne monte pas a 9 bar avec un porte filtre ouvert... il faut lui aujouter un filtre pressurisé qui contraint la sortie...et bacle l'extraction.
tu peux nous montrer si le porte  filtre/panier est standart?
si c'est le cas j'aimerai bien voir la courbe  pression.
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Re: SAECO SE50

Message par Fud le Mar 26 Déc 2017, 18:47

J'y connais pas grand choses, mais sa a l'air standard.


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Re: SAECO SE50

Message par LTB le Mar 26 Déc 2017, 19:15

dégustation à l'aveugle comparée obligatoire ! Smile
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Re: SAECO SE50

Message par Pig le Mar 26 Déc 2017, 22:45

@jepp, je te sens bien sec pour juger... Comment réagirais-tu dans un sujet à propos d'une machine à levier, par exemple?

Razz
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Re: SAECO SE50

Message par JMD le Dim 28 Jan 2018, 11:17

Bonjour, nouveau venu, je me présente:62 ans retraité de la maintenance pétrochimique de la coquille;-) . Je posséde une riviera et bar ce834a de 2010 qui vient de me lâcher: toute le débit à l'extraction retourne au tiroir, j'ai sorti la barrette avec les électrovannes, celle à 3 voies avait la bobine HS au metrix. Un dépanneur m'a proposé une barrette avec les 2 électrovannes (bobines  de 2016) que j'ai entièrement démonté et détartré, mais le résultat est le même; l’électrovanne 3 voies ne reçoit pas l'ordre d'ouverture, la carte electronique doit être HS.
Bref je change de machine et la SAECO SE50 me plait, la démo sur maxicoffee a l'air convaincante, je cherche une machine qui fait du bon café mais sans attendre 30min au minimum avec un groupe E61, pour moi 10mn à 15mn ce serait OK; super les photos de la tripaille de la SAECO SE50, tube et raccords sont identiques à ma riviera et bar(elles doivent venir du même endroit affraid ).
Bref, je retourne à la case départ Embarassed .
Amicalement
jean-michel
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Re: SAECO SE50

Message par fabio6034 le Dim 28 Jan 2018, 11:28

La bienvenue Jean-Michel.

Passe par la case présentation en y collant le questionnaire de présentation et tes réponses. On pourra t'aiguiller dans le choix d'une machine et d'un moulin. Wink
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Re: SAECO SE50

Message par Pig le Dim 28 Jan 2018, 12:53

@JMD, il faut bien comprendre que ces vidéos que tu vois sur YouTube sont des publireportages, et non des assistances désintéressées pour t'aider à choisir.

Franchement, passe ton chemin, et oublie cette SE50!
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Re: SAECO SE50

Message par JMD le Lun 29 Jan 2018, 20:27

Bonjour Fud, alors que peux-tu nous dire sur ta première expérience avec la SAECO SE50.
Amicalement
Jean-Michel
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Re: SAECO SE50

Message par Fud le Mar 30 Jan 2018, 06:33

Salut.
Bon j'allais encore attendre un peu mais j'ai suffisamment de données je pense Smile

Température de 89°c au PID , dans une pièce a 21°c en tasse (en verre)
au bout de 5 minutes 61°c
10 minutes 68°c
15 minutes 73°c

Quand a la précision .je suis passer avec un filtre T2 15 a 17 Gramme de chez E&B je charge à 16 Gramme.
Tamper à 16 / 20 Kg (je ne suis pas encore super précis) Le café à une sortie 10 Bar entre 26 et 30 Seconde pour 3cl .
Avec une légère chute de pression en milieu de passage je dirais.

Je suis débutant et c'est ma première machine, donc c'est résultat son juste une retranscription de ce que je fais, je ne sais pas si c'est bien ou pas .
Le résultat en tasse est quasiment toujours identique, du moins je ne vois pas de différence en goût .

Fud

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Re: SAECO SE50

Message par Pig le Mar 30 Jan 2018, 19:38

Tu pourrais nous mettre une photo des cafés sortis avec cette machine?
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Re: SAECO SE50

Message par JMD le Mer 31 Jan 2018, 17:37

Bonjour, j'ai reçu ce jour ma machine SAECO SE50 et le moulin Fiorenzato Nano F4E.
L'expresso est très bien fini, la mise en service est très rapide, le bloc d'extraction est très chaud au bout de 10mn avec une consigne de T° à 92°C régulée en P.I.D., la première extraction sur du café moulu déca SanMarco que je connais bien et de le déposer dans le filtre avec juste une égalisation de surface: cela a donné une pression de 9B et un niveau de gout plus élevé que sur ma R&B 834A. Après pour le café moulu je suis en train de peaufiner les réglages du F4E, mais bon j'ai arrêté car mon épouse et moi en sommes au 4éme café Shocked Mdr2
Voir mes commentaires sur le poste dédié.
On peut dire de prime abord que cette machine SUNBEAM rebadgée SAECO fonctionne très bien et répond à mes attentes.
Amicalement
Jean-Michel


Dernière édition par JMD le Lun 05 Fév 2018, 23:51, édité 1 fois
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Re: SAECO SE50

Message par Fud le Mer 31 Jan 2018, 18:10

Bonsoir,

Le Café, Le Red Candy 100% Arabica Torrefaction Medium.



La Buse vapeur, je la trouve efficace, maintenant comme je disais , je n'ai pas d’expérience pour comparer .
macchiato caramel: 17Cl de lait et 1.5cl de sirop de caramel et un expresso de 3cl .


Fud

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Re: SAECO SE50

Message par JMD le Mar 06 Fév 2018, 14:29

Bonjour, j'aime bien analyser le fonctionnement des machines en général et voici un premier jet sur la SAECO SE50 ou bouze clin d'oeil :
La distribution se fait par 2 pompes, une classique à noyau/bobine vibrant rapide et clapets à bille/ressort haute pression dédiée à l'extraction et la  distribution d'eau chaude; la deuxième à noyau/bobine mais très lente (une pulsation par seconde) dédiée à la vapeur.
La commande se fait par 4 électrovannes:
Un tandem 2 voies + 3 voies pour l'extraction et le backflush (nettoyage); pour l'extraction, il y a les 2 boutons 1 tasse et 2 tasses à temporisation réglable; sur le bloc central (copié esthétiquement au E61) il y a un levier de commande manuelle avec came qui actionne le switch commandant ce tandem.
Une électrovanne 2 voies pour la vapeur, distribuée par la vanne de droite (contact type 1/4 tour).
Une électrovanne 2 voies pour l'eau chaude, distribuée par la vanne de gauche (contact type 1/4 tour).
Pour le porte filtre (copie esthétique groupe E61), un gros thermobloc central calorifugé et accouplé au porte filtre, j'ai fait des mesures de température avec une consigne P.I.D. de 92°C; au bout de 10 minutes avec 2 thermomètres digital j'ai relevé 61°C et 62°C , au contact sur le bloc et sans flush, avec flush la mesure est fausse car trop d'inertie sur mes thermomètres.
Voici ma première analyse; la machine est très silencieuses, l’intérieur est très propre au niveau câblage, protections et supports tout est en inox et laiton (vérifié à l'aimant pour ce qui est accessible).
Le Fiorenzato F4 Nano m'aide bien pour la mouture(actuellement je passe 1kg de N°9 Carte noire) et après tâtonnement, j'arrive à beaucoup mieux (pour moi et mon épouse Cool )  que ma première bouze  lol! la R&B 834A.
A bientôt pour la suite.
Amicalement
Jean-Michel


Dernière édition par JMD le Mer 07 Fév 2018, 00:16, édité 4 fois
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Re: SAECO SE50

Message par JMD le Mar 06 Fév 2018, 14:47

Différences entre la SAECO et la GRAEF: permutation des distributions eau chaude et vapeur et déplacement du mano en haut, symétrique par rapport à l'indicateur à cristaux liquides. C'est bien de la conception Australienne comme Breville pour R&B en France.
Amicalement
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Re: SAECO SE50

Message par jpp le Mar 06 Fév 2018, 17:58

Eh ben, on a connu pire comme bouze clin d'oeil
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Re: SAECO SE50

Message par Maya le Mar 06 Fév 2018, 19:18

Bha oui, pourquoi tu parles de Bouze ? Wink
Je sors

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Re: SAECO SE50

Message par JMD le Mar 06 Fév 2018, 20:51

Il faut toujours garder une bonne dose d'humour sur un site de détente et surtout ne pas se prendre au sérieux et je pense que c'est le cas de l'admin.
Mon matériel me convient parfaitement et j'ai beaucoup hésité sur un groupe 61 ou des thermoblocs, mais attendre 30 minutes pour avoir un café 5*, je préfère avoir au bout de la moitié un 4* et encore ce n'est pas sur; j'ai regardé comment était constitué ces groupes 61, c'est une belle pièce de mécanique avec des équilibres de ressorts et des perçages multiples, on dirait des tiroirs de régulation d'admission turbine vapeur, à part qu'au lieu d'avoir de l'huile, il y a de l'eau avec ses minéraux  Surprised   .
Cette machine à l'air "rudimentaire" dans le bon sens du terme au niveau du circuit d'eau; le circuit backflush permettra un nettoyage facile avec du vinaigre blanc à 10%.
Secondé avec un super moulin, j'ai été surpris de redécouvrir mes 2 cafés actuels, je pense avoir d'autres surprises avec les 2 colis.
Amicalement
Jean-Michel


Dernière édition par Pig le Mar 06 Fév 2018, 20:55, édité 1 fois (Raison : indépendance)
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