Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

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Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par edouard75003 le Lun 18 Déc 2017 - 10:35

Salut

J'aimerais que l'on partage nos work flow

Voici le miens:
1 enlever porte filtre de la machine
2 purger le groupe
3 enlever le puck
4 sécher/nettoyer portefiltre
5 peser/tar le porte filtre
6 grinder le cafe
7 peser/ajuster le g de cafe
8 distribuer
9 tasser
10 enclencher porte filtre dans la machine
11 mettre la balance et la tasse
12 mettre du lait dans le pitcher
13 purger steam wand
14 steamer
15 lancer le shot
16 mesure son poids
17 terminer le shot
18 terminer le steam
19 nettoyer et steamer le wand
20 amener pitcher et shot
21 faire latte ou cappuccino
22 servir
23 nettoyer
24 parler trop vite par ce que c'est mon 7eme espresso

Et vous ? et vous ?

bye

edouard75003

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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par r0bin le Lun 18 Déc 2017 - 10:46

hello, jette un oeuil sur le fil "shoot ton rituel"
http://expresso.cultureforum.net/t12272-shoot-ton-rituel-cafe-la-daily-routine

la vidéo c'est plus sympa que le texte Wink
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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par jpp le Lun 18 Déc 2017 - 11:31

Le point 2 est superflu...
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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par zeb le Lun 18 Déc 2017 - 11:45

Il y a plein de mots qu'on ne comprend pas, c'est quoi un steam wand ? Un puck ? scratch

Pichet s'écrit pichet, pas pitcher...

Enfin je veux dire...
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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par Pig le Lun 18 Déc 2017 - 13:52

Vu le point 3, t'es un pork, parce que ça fait partie du nettoyage! Razz

Doit y avoir hellova dirty stuff dans le tip de ton portafilter, sans causer du basket!

re-Razz
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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par Maya le Lun 18 Déc 2017 - 14:39

Et déguster, re-cracher,... ils sont où ? Wink

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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par Pig le Lun 18 Déc 2017 - 15:03

Taster le shot, et spitter le jus, tu veux dire, @Maya?
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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par Maya le Lun 18 Déc 2017 - 15:14

cépafo !

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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par Micco le Dim 14 Jan 2018 - 4:46

T'as un taste café ?
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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par edouard75003 le Ven 9 Fév 2018 - 21:47

@rObin merci

a tous
toutes mes excuses pour ma mauvaise utilisation de l'anglais

edouard75003

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Re: Quel est votre Workflow/Flux de travail ?

Message par roluspress le Sam 10 Fév 2018 - 0:18

Oui tu peux le dire ca gave a lot !
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