compteur Mazzer

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compteur Mazzer

Message par polydk le Jeu 14 Déc 2017, 19:12

Bonjour à tous,
je ne sais pas comment remettre le compteur à zéro sur mon Mazzer SJ; j'ai essayé en dévissant la petite btr au dessus et ..... j'ai perdu le compteur !! visiblement, il a tourné dans son logement. Quelqu'un sait -il comment le remettre en place et comment le remettre à zéro ?  avant de tout démonter le doseur
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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Sam 16 Déc 2017, 00:31

Bon ben j'ai du démonter la platine du doseur par en dessous et j'ai pu remettre en place le compteur (qui apparemment n'a pas de remise à zéro)
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Re: compteur Mazzer

Message par Gérard JEAN le Sam 16 Déc 2017, 07:13

J'avais pas vu ton premier post, désolé. J'ai enlevé le compteur de mon SJ quand j'ai démonté entièrement le doseur. Je n'arrive pas à remettre la main sur le compteur pour vérifier si on peut le remettre à zéro mais j'ai le souvenir que je n'y suis pas arrivé (sans avoir insisté à l'époque). Bref en retard et pour confirmer ce que tu as découvert par toi même. Embarassed
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Re: compteur Mazzer

Message par roluspress le Sam 16 Déc 2017, 18:06

Ca sert à quoi ce compteur ?
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Re: compteur Mazzer

Message par Gérard JEAN le Sam 16 Déc 2017, 18:07

Je pense que c'est pour les bars.
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Re: compteur Mazzer

Message par Maya le Sam 16 Déc 2017, 18:15

Ca mesure la pression ? Wink

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Re: compteur Mazzer

Message par elvice2000 le Sam 16 Déc 2017, 19:04

plus que pour les bars, c'est surtout pour que les torréfacteurs(s'il en est)/fournisseur qui prêtent ces moulins contre achat de café puisent controler lors de leurs visites le nombre de doses effectuées et de comparer avec leur chiffres, pour savoir si le cafetier ne vend pas une autre came à côté...et au delà de ça ça sert à connaitre l'usure du moulin, comme un compteur kilométrique de bagnole, dont personne n'aurait l'idée de remettre à zéro, à moins d'avoir des intentions malhonnêtes ! Smile
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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Sam 16 Déc 2017, 19:26

Haha loin de moi ces intentions malhonnêtes; c'était juste par curiosité. Merci pour vos réponses Smile
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Re: compteur Mazzer

Message par elvice2000 le Dim 17 Déc 2017, 14:20

oui, j'imagine bien que tu n'as pas d'intentions malhonnêtes , c'était juste pour appuyer le fait que, comme tu l'auras compris, il y a peu d’intérêt à remettre le compteur à zéro clin d'oeil
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Re: compteur Mazzer

Message par roluspress le Dim 17 Déc 2017, 16:26

Surtout que pour faire descendre 18gr par exemple il faut au moins dix coups de palette...   Wink
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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Dim 17 Déc 2017, 21:43

C'est sûr et puis j'en ai marre je galère trop pour me faire les doses à la demande;je vais vite faire la modif pour passer au doserless
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Re: compteur Mazzer

Message par Pig le Dim 17 Déc 2017, 22:40

Parce que retirer le doseur va te rendre la préparation plus simple? (note que tous mes broyeurs électriques ont leur doseur, d'où mon interrogation).
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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Lun 18 Déc 2017, 09:18

pas sûr justement; je lis tous les avis sur le pour et contre le doserless. D'un côté, j'adore me servir du doseur c'est super pratique mais le problème c'est d'être obligé de moudre trop de grain pour avoir suffisamment de mouture. D'un autre point de vue, j'utilisais jusqu'alors le moulin intégré de ma pavoni et çà fonctionnait super bien (juste la mouture pour one shot) et bien pratique avec le bouton contre le porte filtre, on en met pas de partout ! et quand je vois tout le cérémonial qu'il faut faire avec un doserless (le pinceau et remettre le moulin et le pinceau et l'électricité statique et tout ce bordel), çà me gonfle. Donc ?????
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Re: compteur Mazzer

Message par Gérard JEAN le Lun 18 Déc 2017, 10:09

1-virer la trémie
2-mettre les grains du "one shot" directement dans le moulin
3-moudre
4-actionner la manette du doseur pour casser les grumeaux et verser la mouture dans le filtre

C'est tout et pas besoin de bricoler un cône.

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Re: compteur Mazzer

Message par fabio6034 le Lun 18 Déc 2017, 10:29

Pareil que Gérard JEAN sur mon SJ.
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Re: compteur Mazzer

Message par Maya le Lun 18 Déc 2017, 14:19

+1
Opérations simplifiant le coup de pinceau final : en ajoutant un bout de plastoque dans le doseur pour dévider la mouture dans le quartier juste en dessous du tunnel

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Re: compteur Mazzer

Message par Gérard JEAN le Lun 18 Déc 2017, 16:07

Tout-à-fait. Ou bien faire des encoches sur un entonnoir.


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Message par fabio6034 le Lun 18 Déc 2017, 17:40

Joli Gérard McJEANver. Wink
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Re: compteur Mazzer

Message par Gérard JEAN le Lun 18 Déc 2017, 17:49

J'ai juste copié. Et pour être honnête, je l'ai ressorti du tiroir où il s'était fait oublier.
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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Lun 18 Déc 2017, 20:09

Aaaah, ben là çà commence à me plaire; effectivement je comprends mieux les 10 coups de palette.
Il faudra juste que je pèse les doses, l'entonnoir, c'est top ! çà va le faire
merci
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Re: compteur Mazzer

Message par roluspress le Lun 18 Déc 2017, 23:40

Un peu plus sophistiqué avec une petite louche en inox dont j'ai coupé le manche et fait quelques encoches.


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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Mar 19 Déc 2017, 08:36

génial, bien trouvé ! encore une petite question: après avoir enlevé le support du contacteur supérieur, il faut shunter les fils, faire un pont sur la barette et après le contacteur principal n'aura plus que la position 1 pour fonctionner ? la position 2 (va et vient) ne fonctionnera plus ?
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Re: compteur Mazzer

Message par metasystem le Mar 19 Déc 2017, 10:50

perso maintenant, je passe le pinceau pendant que ça tourne. Je fais juste gaffe à pas passer dans les meules.
Du coup, même pas besoin de relancer le moulin ensuite, toute la rétention tombe au fur et à mesure que le moulin tourne
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Re: compteur Mazzer

Message par Gérard JEAN le Mar 19 Déc 2017, 10:53

Moi il m'est arrivé plusieurs fois d'avoir un grain qui restait posé sur un des 3 aplats du tube (Il doit y avoir un nom technique) où se glisse la trémie.
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Re: compteur Mazzer

Message par polydk le Mar 19 Déc 2017, 13:05

le coquin ! clin d'oeil
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