Hésitation entre e61 à env 1000€ et ...

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Re: Hésitation entre e61 à env 1000€ et ...

Message par fabio6034 le Sam 10 Nov 2018, 19:26

T'es sûr @metasystem? Tu ne confonds pas avec une discussion au sujet de ta Prof'Express?


Dernière édition par fabio6034 le Sam 10 Nov 2018, 21:37, édité 1 fois

fabio6034
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Re: Hésitation entre e61 à env 1000€ et ...

Message par domi26 le Sam 10 Nov 2018, 21:34

Est-ce que ça résumerait bien la différence entre Rossi et groupe saturé?
"Gaggia, Silvia, Profitec 300 etc. use the so called ring group, chunk of metal bolted to the boiler, there is no room for water to circulate within the group, compared to the typical saturated ones
They have a fast warm-up and the thermal stability seems to be fine when controlled by a PID
"

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Message par mike1 le Lun 12 Nov 2018, 19:56

@Pig   : c'est quoi un meilleur expresso ?

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Re: Hésitation entre e61 à env 1000€ et ...

Message par Pig le Lun 12 Nov 2018, 20:06

Dans cette discussion, c'est lié à l'architecture de la machine, et principalement à son groupe.
Une tasse extraite à partir d'une Silvia sera différente d'une autre extraite à partir d'une E61. En gros, proposer plus de goût, si ça te cause plus.

Par contre, il faut aussi disposer d'un bon broyeur pour exploiter un maximum ces machines.

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Message par metasystem le Lun 12 Nov 2018, 21:05

Fabio, la prof c'est un groupe accouplé indirect (comme la cimbali junior). J'avais utilisé le mot "saturé" a l'époque ou j'avais la Silvia...
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Message par fabio6034 le Lun 12 Nov 2018, 21:30

Pour la Prof, oui je sais.

Pour la Silvia, on peut effectivement pinailler vu que groupe et chaudière sont légèrement désaxés par rapport à un vrai Rossi. Mais pour les vrais Rossi, c'est du groupe saturé quand même ou j'ai loupé quelque chose. scratch
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Re: Hésitation entre e61 à env 1000€ et ...

Message par domi26 le Lun 12 Nov 2018, 22:17

La Profitec 300 a une chaudière qui n'est pas désaxée, c'est donc un vrai groupe Rossi?
La Marzocco a une chaudière horizontale. C'est un groupe saturé. C'est dû au fait que l'eau "circule" dans le groupe qui fait que ça s'appelle un groupe sature?

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Re: Hésitation entre e61 à env 1000€ et ...

Message par Pig le Lun 12 Nov 2018, 22:36

Oui, et chez LM, GS est l'acronyme de Groupe Saturé; le groupe fait partie de la chaudière.

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