Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par metasystem le Lun 14 Mai 2018, 14:13

nan, y'a une version avec dose et l'autre sans...

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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par fabio6034 le Lun 14 Mai 2018, 14:20

Effectivement, j'ai regardé trop vite. C'est une version automatique dite "electronic" mais c'est une génération pré-2011.
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Message par Gladefr le Lun 14 Mai 2018, 21:35

M
Exact ! Après 2011 ce modèle à disparu je crois.


Dernière édition par zeb le Mar 15 Mai 2018, 08:37, édité 1 fois (Raison : Citation inutile)

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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par stimorol le Lun 14 Mai 2018, 21:38

et que pensez vous de cette machine
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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par Gladefr le Lun 14 Mai 2018, 23:20

Franchement ?
J'aurais le même avis des possesseurs de e61 (véritable ou dupliqué) : c'est génial, je ne rate aucun shot. Le seul moment ou j'en rate, c'est quand je test un nouveau café et que je dois trouver le bon réglage sur le moulin.

Concernant la machine, le coté ultra séduisant c'est son design atypique, vient ensuite le bouton qui permet d'allumer la chaudière café et/ou vapeur de manière indépendante. Par rapport à une HX, on doit pas mal économiser -> 900W Café/1200W Vapeur. Je l'ai entièrement démonté, niveau matériaux, on est quali Smile

Par contre le point noir, c'est le réglage du PID est qui très mauvais sorti d'usine, comme beaucoup d'autres marques, mais facilement corrigeable Smile

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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par metasystem le Mar 15 Mai 2018, 12:38

C'est pas tant les watts que le volume d'eau...
Une chaudière avec HX standard est en moyenne de 2L...
Les chaudières café pour db sont en règle générale de 35 à 50cl...
Après, l'avantage du HX c'est sa capacité à enchainer si l'échangeur est correctement dimensionné, là ou la simple chaudière aura sa fragilité sur la durée (à pondérer avec une chaudière de 50cl quand même)
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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par Gladefr le Mar 15 Mai 2018, 17:38

La dernière j'ai eu des invités, j'ai fait 10 cafés à la suite et je n'ai eu que 1°C de variation. Tout est une question de matériaux (inertie thermique) et réglage de PID. Avec la configuration de base du PID, c'était le chaos. Après, à la vue du prix de la machine c'est ce qu'on attend d'elle.

Finalement HX ou DB, ce qui compte c'est la qualité de la machine avec surtout ses réglages.

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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par metasystem le Mar 15 Mai 2018, 17:43

En fait la variation thermique n'est pas lié qu'à la température du pied, mais aussi la variation du groupe ainsi que de l'inertie complète de la machine qui finit par bouger a cause de l'arrivée "constante" d'eau froide dans une petite chaudière...
Après 10 cafés, si tu sers des simples et en considérant le temps de préparation, l'inertie doit être encore correct...
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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

Message par mike1 le Mar 15 Mai 2018, 22:00

C est clairement n importe quoi cette vidéo....visiblement ils veulent vendre de la pompe rotative !

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Re: Vibiemme Domobar Super 2B (Version commercial)

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