Trouvaille du grenier

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Trouvaille du grenier

Message par andouillette57 le Sam 02 Déc 2017, 17:44

Bonjour est-ce que quelqu’un peut me dire ce que c’est c’est comment On s’en Sert. J’ai retrouvé cela dans le grenier des parents

andouillette57

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Re: Trouvaille du grenier

Message par Gérard JEAN le Sam 02 Déc 2017, 17:52

Super. Encore un système pour faire du café !
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Re: Trouvaille du grenier

Message par Pig le Sam 02 Déc 2017, 17:53

Regarde par là, ça ressemble fort aux "drippers vietnamiens":

http://expresso.cultureforum.net/t10373-dripper-vietnamien#180521

Wink
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Pig
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Re: Trouvaille du grenier

Message par metasystem le Sam 02 Déc 2017, 18:05

+1 Pig
Va falloir que je m'en achète un pour tester un de ces 4.
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Re: Trouvaille du grenier

Message par ZeRed le Sam 02 Déc 2017, 20:48

c'est un café filtre, j'en ai chiné plusieurs
c'est sympa en fait, plus aromatique que le filtre papier je trouve
café moulu entre filtre et expresso, le grammage tout dépend de ce que tu aimes fait le varier et tu trouveras ton bonheur
moi je suis autour de 10 gr pour remplir ma tasse à cappuccino
mouture entre filtre et expresso, tu tasse avec la pièce en haut à droite (pressoir tamisé? tamper persé))  - certaines sont vissés d'autre à pinces clip; la tienne il faut juste pousser le café
ensuite tu verses l'eau chaude, tu remets le couvercle et tu attends que la filtration se fasse
ensuite tu retournes le couvercle qui sert de réceptacle à ton filtre et tu découvre ton café  Gné

c'est ce rituel qui rend le moment encore plus sympa
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ZeRed

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Re: Trouvaille du grenier

Message par Yoyel le Ven 08 Déc 2017, 15:45

Le mieux c'est d'essayer cela avec du vrai café vietnamien "N'guyen" trés épais avec des notes de caramels. Et le sucrer avec du lait concentré sucré.

Yoyel

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