Extraction trop rapide sur machine Delonghi

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Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Zador le Ven 15 Sep 2017, 11:59

Bonjour,

je possède une Delonghi depuis environ 7 mois que j'entretiens régulièrement. J'ai remarqué assez tôt que l'extraction du café était rapide (4-8 secondes selon le café utilisé pour une ristretto de 6 ml environ). J'ai réglé la mouture à son maximum sur le broyeur intégré et la quantité de café est réglé au 3/4.  Je ne comprends pas pourquoi l'extraction est si rapide (peut être est-ce normal ?) et pourquoi elle varie selon le café (même mouture même quantité de café) ?

Pour information, au tout début, l'extraction était beaucoup plus lente à tel point que j'avais du régler une mouture moins fine. C'est au bout de quelques semaines que je me suis rendu compte que le débit avait augmenté et le fait de régler la mouture à son maximum n'a pas résolu le soucis.

Si vous avez des idées je suis preneur Smile

++
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Gérard JEAN le Ven 15 Sep 2017, 12:30

Bonjour Zador,

Chaque café, selon son origine, sa torréfaction, sa fraicheur (age depuis la torréfaction et exposition à l'air ambiant), va réagir différemment à poids et mouture égaux.

La vitesse d'écoulement peut varier donc en fonction du café lui même mais aussi de la finesse de mouture et du poids de mouture utilisé. La chaleur d'extraction influe aussi un petit peu sur la vitesse d'extraction.

A toi d'adapter tout ça à ta machine.
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par catamini le Ven 15 Sep 2017, 13:30

la mourure doir etre reglée au plus fin ,es tu sur de n'avoir pas inversé?reglé au plus gros?le maximum sur ces machines correspond au plus gros grain

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Zador le Ven 15 Sep 2017, 14:23

Hello et merci de vos réponses

oui j'ai bien vérifié plusieurs fois je l'ai bien mise au plus fin Smile

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Zador le Ven 15 Sep 2017, 14:31

Après c'est peut être normal pour ce type de machine d'entrée de gamme ...

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par catamini le Ven 15 Sep 2017, 20:40

oui mais si l 'on rapporte a un expresso de 25 ML,cela fait une extraction de 25 sec environ,ce qui n est pas si mal....

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Alvige le Ven 15 Sep 2017, 21:20

...écouter l'enfant et les sortilèges, refaire ses gammes et les étendre à millilitre-centilitre-décilitre etc.
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par catamini le Sam 16 Sep 2017, 08:59

@ Alwige: et alors?

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Gérard JEAN le Sam 16 Sep 2017, 10:06

@Zador et si tu mets la quantité à 4/4 ça donne quoi ?
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Alvige le Sam 16 Sep 2017, 10:10

@catimini : simplement répondre à ta règle de trois, s'agit-il d'une plaisanterie ? Un ristretto de 6ml c'est quand même surprenant, non ?
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par catamini le Sam 16 Sep 2017, 10:30

je ne fais que reprendre l enoncé du probleme de Zador,premier post

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par metasystem le Sam 16 Sep 2017, 10:37

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Pig le Sam 16 Sep 2017, 11:17

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Alvige le Sam 16 Sep 2017, 12:00

...pince(s) sans rire ! Rolling Eyes
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par catamini le Sam 16 Sep 2017, 13:25

c 'est bon de se sentir soutenue... Smile

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par metasystem le Sam 16 Sep 2017, 16:30

@Pig +1

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par steph44 le Lun 18 Sep 2017, 14:32

Bon au final, j'ai eu ce probleme de galette humide et desagrégée, de café insipide et d'un ecoulement trop rapide
et ce pour des machines Saeco, Delonghi et Jura...
Le problème arrive toujours au bout de plusieurs mois
A chaque fois, retour au SAV
A chaque fois, on ne sait pas :" le café est très bon, quel est le probleme..?"
En fait c'est un problème connu et insoluble.... non lié au broyeur....

Donc Bon courage...

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Maya le Lun 18 Sep 2017, 15:40

On sait pas d'où cela vient mais cela ne vient pas du broyeur ? Smile

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par steph44 le Lun 18 Sep 2017, 15:54

exact...

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par metasystem le Lun 18 Sep 2017, 17:24

@steph44 ou alors soluble mais voulut...
Une machine qui fait ça au bout de quelques mois et avec une réponse de ce genre là, perso, je me dirais que soit les gars de delonghi sont des manches à couilles qui ne savent pas ce que c'est un café, ou alors qu'ils ne savent pas réparer le produit entre les mains ou alors... Qu'ils ne veulent pas le réparer...
Un problème récurrent dans une période de garantie, jamais résolut par le constructeur devrait tomber sou la loi contre l'obsolescence programmée...
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par steph44 le Lun 18 Sep 2017, 17:27

oui je suis d'accord
le probleme c'est que j'ai voulu persisté et c'est aussi arrivé avec Saeco et Jura avec une mauvaise fois qui frise le ridicule...
Depuis j'ai arrêté ces machines....

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par metasystem le Lun 18 Sep 2017, 17:51

tu devrais arrêter les auto tout court...
Quand on voit comment c'est conçut, la durée de vie, l'hygiène de ces machines qui sont souvent mal entretenues, des SAV qui n'en sont pas...
Certes une semi-auto te fait pas un café avec un bouton, mais c'est un tout autre plaisir...
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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par catamini le Mar 19 Sep 2017, 12:34

moi je suis tres satisfaite de mes machines automatiques,mais je ne les utilise que pour le petit dejeuner,
les saeco et de longhi sont tres propres et faciles a nettoyer.
alors,peut etre un probleme de pompe?

catamini

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Re: Extraction trop rapide sur machine Delonghi

Message par Zador le Ven 22 Sep 2017, 12:17

Bonjour,

merci pour toutes vos réponses exhaustives Smile. Malheureusement cela vient confirmer ce que je pensais. Je savais que ces machines n'étaient pas le "top" en terme de résultat en tasse mais n'étant pas un grand expert et n'ayant pas un palais super développé, j'étais vraiment content de cette machine jusqu'à maintenant. Au tout début de son utilisation, j’avais même du régler le broyeur sur 8 car sinon la mouture était trop fine et le café ne coulait pas.

Je ne m'attendais pas à ce type de soucis, c'est vraiment dommage Sad. J'ai pu tester une Saeco similaire au taf et effectivement on a le même problème de débit, même en mettant le broyeur au max.

Après je suppose que 99% des consommateurs qui achètent ce type de machine sont satisfaits du résultat final, et c'est ce qui fait le naissant succès de ces machines. Elles sont simples à utiliser et à nettoyer, et offrent un résultat satisfaisant pour la plupart des gens.

Pour le coup moi je suis un peu déçu de mon choix.

Zador

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