Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

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Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par Valter le Mar 22 Aoû 2017, 13:10

Bonjour,

Ma machine a pompe vibrante Proline EXP150 fatigue et la fin guette.
Bien que bruyante et pourvue d'un filtre pressurisé, elle aura fait des café meilleurs que la moyenne des entrée de gamme Heureux

Je dois la remplacer mais mon budget est assez limité.
J'hésite entre un modèle avec pompe vibrante (Gaggia GranGaggia Style) et un autre avec une petite chaudière en plus (Delonghi scultura ECZ 351 ou moins cher, la Delonghi EC 151.B)

Mon but est dans tout les cas, d'enlever la pressurisation sur le filtre de la Gaggia / remplacer le filtre de la Delonghi par un adaptable non-pressurisé.

Une chaudière fait elle vraiment la différence?
Cela vaut-il vraiment le coup dans le cas d'une si petite chaudière?
Une petite chaudière permet elle d'avoir plus de pression? moins longtemps?

J'aimerais pouvoir faire 3 cafés d’affilés si besoin.
La petite chaudière semble mettre 3 à 5 minutes pour chauffer.
C'est un peu long mais si le système mini-chaudière + pompe vibrante fait vraiment la différence au regard des inconvénient par rapport au système pompe vibrante seule.
Ceci dans l'optique de la transformer ensuite en "non-pressurisé".
En espérant que le résultat sera au rendez-vous.

J'en appel à vos lumières, je commence à m'y perdre un peu.
Que me conseillez-vous?

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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par Gérard JEAN le Mar 22 Aoû 2017, 13:30

Hello Valter, bienvenue.

Tu trouves que 3 minutes de chauffe c'est un peu long, que dire d'une véritable machine à espresso qui demande 30 minutes...
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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par jpp le Mar 22 Aoû 2017, 13:52

Bienvenue clin d'oeil .
Ton budget est limité, mais encore?
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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par Valter le Mar 22 Aoû 2017, 14:02

Mon budget est de 140€ max.
(Je prendrais un moulin par la suite)

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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par Kjetil le Mar 22 Aoû 2017, 14:18

Salut

Contrairement aux arguments de certains fabricants de machines a cafe grand public ca n'est pas la pression qui est le parametre le plus important, vu qu'un espresso se fait autour de 9 a 10 bars (une petite pompe vibrante de 15bars suffit largement)

Il faut aussi que l'eau qui sert a l'extraction soit a la bonne temperature, c'est pour cela qu'une chaudiere de plus grand volume offre plus de stabilite thermique

Dans ton budget tu devrais pouvoir trouver une machine d'occasion du style de celles que tu vois sur le forum (on appelle ca type "Rossi" ou type "Mokita", avec une plus petite chaudiere), genre Lelit, Silvia et autres, voire une Gaggia Classic

Ca te fera deja un changement significatif (et dans le bon sens) par rapport a ce que tu avais ou aux machines que tu cites

A+

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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par Valter le Mar 22 Aoû 2017, 14:44

Merci Kjetil,
Voila qui répond exactement à mes interrogations, tant scientifiques que marketing que financières.  study
Je vais pouvoir réorienter mes recherches Rolling Eyes

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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par jpp le Mar 22 Aoû 2017, 18:12

Certes mais, avec ton budget, il te faudra un minimum de talents de bricoleur clin d'oeil
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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par molloy75 le Ven 25 Aoû 2017, 23:43

Hello,

J'ai une Delonghi ec150 + Hario Mini.
Le tout ne dépasse pas ton budget. Un peu de customisation et on peut sortir de bons cafés.
Regarde ce que j'avais écrit il y a quelques temps :
http://expresso.cultureforum.net/t10635-delonghi-ec150?highlight=delonghi

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Re: Choix machine petit budjet - avec ou sans mini-chaudière?

Message par Valter le Sam 26 Aoû 2017, 01:42

Hi,
Très intéressant merci et plutôt convainquant pour qui veut se convertir en douceur et sans douleurs.
Je cherchais justement des filtres non-pressurisé pour EC151 tout à l'heure.
J'ai vu un autre post tenter l’expérience sur Delonghi EC680 mais il n'y avait pas autant de détails:
http://expresso.cultureforum.net/t8674-filtre-non-pressurise-compatible-avec-delonghi-dedica-ec-680
Si je n'était pas en passe d'acheter une "vrai" machinette d'occasion, j'aurais opté pour ce système.
J'en viendrais presque à hésiter d'ailleurs.
Machinette que je préfèrerai nommer dès l'achat d'occasion finalisé.
Entre les deux tranches marketing,
c'était donc ça le chaînon manquant ^^

Valter

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