Livre sur l'histoire du café

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Livre sur l'histoire du café

Message par Paolina le Ven 30 Juin 2017, 08:30

Coucou !

Pour un anniversaire, je voudrais offrir un livre sur le café à un grand amateur.
Auriez-vous des suggestions ? Il devrait être bien illustré si possible ...
Merci ! Smile

Paolina

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Re: Livre sur l'histoire du café

Message par Micco le Ven 30 Juin 2017, 09:55

Je dirais "Café", d'Hippolyte Courty. C'est un beau gros livre, plein d'infos, très complet.
Il y a aussi "Le café c'est pas sorcier" de Chung-Leng Tran et Sébastien Racineux. Plus pédagogique.

Mais ! je vois que tu as une nespresso ! Vas vite te présenter dans la section dédiée et on va te la faire changer clin d'oeil
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Micco

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Re: Livre sur l'histoire du café

Message par LTB le Ven 30 Juin 2017, 14:31

"Le breuvage du diable" , de Stewart Lee Allen, mais pas d'illustrations, plus penché sur l'histoire que ceux su-cités. Smile
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Re: Livre sur l'histoire du café

Message par elvice2000 le Ven 30 Juin 2017, 20:23

Salut, pour en rajouter une couche un petit lien :
http://expresso.cultureforum.net/t2088-livre-de-ref-sur-le-cafe
clin d'oeil
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Re: Livre sur l'histoire du café

Message par franvespa le Ven 30 Juin 2017, 23:10

« Il caffè sospeso » de Luciano De Crescenzo s'il aime les VO en italien (disponible en format électronique), un ouvrage plein de sagesse autour de l'art de vivre qu'est le café dans le péninsule.

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Re: Livre sur l'histoire du café

Message par pootoogoo le Ven 30 Juin 2017, 23:44

D'accord avec @LTB, c'est un des livres qui m'a le plus marqué.

Il y a aussi l'incontournable "De l'Origine et du progrès du café" d'Antoine Galland.

Les deux sans illustrations sinon avec, je rajouterai :
- "Le grand livre du Café" de Mary Banks, Christine McFadden et Catherine Atkinson assez général et bien fait (comme cité dans le liens vers l'autre thread)
- "Coffee floats, Tea sinks" de Ian Bersten, la référence des références sur l'histoire des machines à café (en anglais)
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Re: Livre sur l'histoire du café

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