Et un super Jolly adapté de plus

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Et un super Jolly adapté de plus

Message par Maya le Sam 13 Mai 2017, 17:32

Bonjour,

Après une 10aine d'années avec ma Silvia et un Nemox Lux qui commençait vraiment à fatiguer je me suis dit qu'il serait peut être temps de grandir en commençant par faire ce que j'aurait dût faire dès le début : Prendre un vrai moulin (prochaine étape : Trouver une Simbali Junior ou équivalent)

Pour la torréfaction, après 6 ans de GénéCafé, je suis un homme heureux : Surement pas toujours la torréfaction idéale surement, mais c'est la mienne Smile

Après quelques recherches sur le forum / le bon coin, j'ai choisi un Mazzer Super Jolly, je suis tombé sur l'annonce proposant les automatiques neufs à quasi moitié prix.
Des heures de lecture sur les modification soit en doserless, soit en adaptation du doseur et, après réflexion, j'ai décidé de laisser le doseur dans un premier temps.

Bien sur avec les modifications de base (merci le forum) :
- Suppression de l'automatisme (shunt seulement sur les fils gris clair)
- Suppression du contacteur haut pour accéder au tunnel
- ajout du petit plastique kivabien en sortie du doseur
- Ajout d'un plastique kivapatromal pour dévier le café en dehors du milieu de l'étoile (surement à perfectionner)

Quelques photos pour aider ceux qui serait dans le même cas :

A côté du torrefacteur qui tourne (c'est qu'il faut en broyer pour trouver le bon réglage, tester les adaptations,...)



Le petit plastique pour dévier correctement le café en sortie du doseur


Le plastique temporaire pour dévier le café en sortie du tunnel


Merci encore pour toute les informations disponibles sur le forum.

Maya

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Re: Et un super Jolly adapté de plus

Message par Hardy_Weinberg le Lun 15 Mai 2017, 08:42

C'est propre ! Pas trop d'électricité statique sur le plastique dans le doseur ?
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Hardy_Weinberg

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Re: Et un super Jolly adapté de plus

Message par fabio6034 le Lun 15 Mai 2017, 09:08

Joli. clin d'oeil


Fabio - Bons cafés !
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Re: Et un super Jolly adapté de plus

Message par m7i le Lun 15 Mai 2017, 09:45

Tu as enlevé la petite grille à la sortie du tunnel? Comment est ce qu'elle se retire?

Je vois que ton tamper est bloqué assez haut, avec celui en plastique (double) il rentre bien et empêche les dépôts des grains.

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Re: Et un super Jolly adapté de plus

Message par Maya le Lun 15 Mai 2017, 11:14

Non, le plastique pour l'instant ne retient pas la mouture (a part un peu l'entonnoir de sortie si je fait tomber trop de mouture d'un coup, il va surement falloir que j'écarte un peu plus la sortie pour lui faire plus de pente).

Pas de petite grille à la sortie du tunnel, juste le contacteur de trop plein et une grande grille de déflexion.

pour le Tamper c'est surtout qu'il est lui même assez épais, je ne comprend pas "empêche les dépôts de grains).

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Re: Et un super Jolly adapté de plus

Message par Maya le Lun 15 Mai 2017, 12:56

Ce que je reprocherai également c'est le support du porte-filtre qui oblige à le tenir pendant le remplissage.

Il faut que je me trouve une fourchette correcte (Look & Prix)

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