Graef CM800EU : Mouture pas assez fine pour l'expresso?

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Re: Graef CM800EU : Mouture pas assez fine pour l'expresso?

Message par Sami0644 le Jeu 15 Fév 2018, 14:14

Bonjour savez vous où l'on peut trouver des meules pour ce moulin graef cm800eu merci d'avance.

Sami0644

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Re: Graef CM800EU : Mouture pas assez fine pour l'expresso?

Message par Pier Paolo le Mer 06 Juin 2018, 18:21

@Sami0644
ici :
https://haushalt.graef.de/shop/artikel-details/Kegelmahlwerk-unten/

clin d'oeil
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Pier Paolo

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Re: Graef CM800EU : Mouture pas assez fine pour l'expresso?

Message par kilian1 le Ven 02 Nov 2018, 09:58

Avec  manip, prévue par le constructeur il y a possibilité d'obtenir  plus fin que fin. Jusqu'à bloquer l'extraction.
1) J'ai resserré le  "panier" comme indiqué ici : https://www.youtube.com/watch?v=zwerODgnbew
2) refermé le tout  comme indiqué là : https://www.youtube.com/watch?v=zTsKzLlf8Xs
3)  Sur le réglage externe je suis entre 3 et 6,  et selon 9 grammes  et 18 grammes.
Il me donne un résultat aussi satisfaisant que le mignon que l'on m'a prêté quand je me suis lancé.
4) RETENTION : 3 grammes, le matin.  6 grammes suite à une nettoyage complet après démontage du panier. (Les 3 grammes supplémentaires sont plus foncés, donc vieilles. Je suppose que ces 3 gr restent collés dans la machine.  Un petit pinceau est fourni ).


kilian1

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