Plus de backflush !

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Plus de backflush !

Message par Foxy2008 le Mar 28 Fév 2017, 19:31

Bonjour à tous,

Je possède une ASCASO Steel Uno PROF depuis 2 ans environ, depuis dimanche le backflush ne fonctionne plus et je n'ai plus de pression. Le café se fait goutte à goutte. J'ai détartré deux fois avec le produit Ascaso mais rien y fait. Cela veut-il dire que la pompe est hs ?
Cela est-il déjà arrivé à quelqu'un ?
Merci d'avance pour votre éclairage.

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Re: Plus de backflush !

Message par Flynn le Mar 28 Fév 2017, 19:43

J'y connais pas grand'chose mais j'ai fait l'entretien pour une amie de sa petite gaggia récemment qui faisait pareil, et c'était une espèce de valve juste sous la douchette dans le tube allant dans le thermoblock qui était bloquée/entartrée. Une fois nettoyée tout remarche. Mais bon ça n'a peut être aucun rapport ...
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Re: Plus de backflush !

Message par fabio6034 le Mar 28 Fév 2017, 20:17

Si c'est bien l'Ascaso uno prof (type Rossi), la valve de groupe dont tu parles @flynn n'est pas présente, elle est équipée d'une vanne 3 voies.

Soit la pompe est fatiguée, soit c'est la vanne 3 voies qu'il faut dégraisser/détartrer.

Sur les quelques vieilles Gaggia Classic que j'ai retapées, c'était justement le problème à chaque fois: vannes 3 voies bouchées par les graisses de café. Démontage et bain au pulycaff.


Fabio - Bon nettoyage
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Re: Plus de backflush !

Message par Foxy2008 le Mer 01 Mar 2017, 09:16

Merci pour votre réactivité. Je démonte et je nettoie...

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Re: Plus de backflush !

Message par Nico084 le Mer 01 Mar 2017, 10:13

Tu utilise quelle eau @Foxy2008
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Re: Plus de backflush !

Message par Foxy2008 le Mer 01 Mar 2017, 14:28

J'utilise de la Cristaline...

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Re: Plus de backflush !

Message par Nico084 le Mer 01 Mar 2017, 14:58

D'accord, elle n'est pas préconisée comme une eau a utiliser en termes de gout et pour la bonne santé de la machine.
Si tu as la possibilité oriente toi plus vers une eau comme la Volvic
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Re: Plus de backflush !

Message par Foxy2008 le Mer 01 Mar 2017, 18:09

Ok merci du conseil... En attendant il faut que je la démonte. C'est une usine à gaz ! Je dois acheter une clé plate de 6...

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Re: Plus de backflush !

Message par BestMan le Mer 01 Mar 2017, 18:20

La Cristaline a une minéralisation de 280mg/l ainsi que 40mg/l de calcium, la Volvic 130 mg/l et 11mg/l de calcium, on preconise d'utiliser de la Volvic, voir Montcalm.

Pas étonnant que la machine se bouche au bout de 2ans, si en plus le backflush n'a pas l'air d'avoir étre fait avec du produit type Pully Caff.
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Re: Plus de backflush !

Message par incris le Mer 01 Mar 2017, 18:51

Toutes les cristalines n'ont pas la même origine (il y a 12 sources je crois).
La mienne (source metzera - vosges) à un calcium à 6,4 mg/litres et minéralisation de 30 mg/litres (c'est la moins minéralisé de toutes les cristalines).
Elle est donc nickel pour ma machine et pas cher.

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Re: Plus de backflush !

Message par Foxy2008 le Jeu 02 Mar 2017, 18:57

Bonsoir incris,
Ma Cristaline est une Cristal-Roc avec 73mg/l de calcium ! Je n'arrive pas à croire qu'il y a de telles différence de l'une à l'autre ! Il est pourtant écrit "convient pour la préparation des alients des nourrissons" ...
Quoi qu'il en soit je crois que le problème vient de la pompe (phot jointe). Elle est très bruyante et au bout de quelques secondes mon groupe ne produit plus que de la vapeur puis plus rien...

Qu'en pensez-vous ? D'autre part le démontage semble délicat et quoi démonter ?
Existe-t-il une bonne adresse sur Paris pour les réparations ?

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Re: Plus de backflush !

Message par Flynn le Jeu 02 Mar 2017, 19:06

https://fr.wikipedia.org/wiki/Cristaline

ça va de 30mg/l à 677 ppm ... 677 c'est beaucoup quand même
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Re: Plus de backflush !

Message par incris le Jeu 02 Mar 2017, 19:37

Les sources sont de toute provenance. Donc elles n'ont pas les mêmes composition.
La mienne est même utilisé en aquariophilie je crois.
73 mg/ litres de calcium c'est déjà élevé, donc possible que le problème vienne de l'eau.
Après les experts matos vont passer donner leurs avis.

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Re: Plus de backflush !

Message par Flynn le Jeu 02 Mar 2017, 23:16

La volvic est à 100 ~ 120ppm ça convient très bien et ça n'entartre pas trop. Maintenant les ppm n'expliquent pas tout, la qualité entartrant/corrosif dépend aussi de la composition, alors sur le fond je ne sais pas, et la prudence veut qu'on utilise ce qu'on est sur que ça marche.
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A moi, Auvergne.

Message par andris le Ven 03 Mar 2017, 11:54



Loin de moi l'idée de susciter une guerre des montagnes, mais cette eau déjà citée ici se trouve sous des noms différents dans tous les magasins.
Elle est moins calciumiséee que la Volveau et moins chère.
Si les nombreux doctes docteurs et chimistes chevronnés qui fréquentent ce forum pouvaient nous éclairer?

Heureux  geek

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Re: Plus de backflush !

Message par Foxy2008 le Mer 15 Mar 2017, 09:04

Bonjour à tous,
Finalement, j'ai changé la pompe. Introuvable en France, je l'ai fait venir de Lituanie !! J'ai l'ai démontée presqu'entièrement et franchement, c'est pas du gâteau.
Une fois remontée j'ai trouvé un petit ressort de 2cm environ :
[align=center][/align]
Très fin avec un bout plus large que l'autre... Si qq a une idée où il pourrait manquer... Mois je penche pour le robinet de la buse que j'ai été obligé de sortir pour déshabiller la machine...
En tout cas merci pour toutes vos réponses.

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Re: Plus de backflush !

Message par fabio6034 le Mer 15 Mar 2017, 09:28

Pompe introuvable en France ? AMHA, tu n'as pas bien cherché.

Il y a 2 ressorts normalement dans la pompe vibrante, 1 dans l'OPV et 1 dans la vanne 3 voies mais aucun ressort normalement dans le robinet vapeur de l'Uno Prof.


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Re: Plus de backflush !

Message par Flynn le Mer 15 Mar 2017, 09:46

@andris : pour savoir si ton eau convient il faut calculer son indice de Langelier
tu trouveras des explications simples ici :
http://www.promenet-piscine.com/files/downloads/INDICE_DE_LANGELIER.pdf
ou plus détaillées ici :
https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/processus-elementaires-du-genie-physico-chimique-en-traitement-de-l-eau/neutralisation-remineralisation/methodes-de-determination-du-pHs

Le problème c'est que les eaux peu minéralisées sont équilibrées à 90°C mais corrosives à 20°C ... donc je préfère la Volvic à 150ppm que ton eau à 50ppm ... ou alors il faut laisser ta machine allumée tout le temps .. Twisted Evil
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