Nouvelle lady

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Nouvelle lady

Message par azo le Mar 28 Fév 2017, 16:26

Bonjour a tous
J'ai récupérer il y a peu de temps sur le forum une BRASILIA lady.
Voila la bête http://expresso.cultureforum.net/t7636-avis-sur-lady#120622 Merci a Philippe.
Le but étant d'avoir un rossi a tuner en gardant la min qui est relativement rare, toute d'origine, et d'avoir une machine de secours.
Le projet sa serais de lui coller une pompe rotative (fait), un branchement réseau (pour l’instant sur réservoir pour les testes), un mano (réseau et extraction, pas encor monté), un pid avec une pt100 (en attente de réception) et peut être aussi un échangeur.

Pour l'instant j'en suis au tout début, j'ai rassembler les infos dont j'avais besoin et je commence les testes.
Quant la machine sera entièrement fonctionnel, j'essayerais de faire un châssis maison.

Alors pour commencer, la machine étais bien entartrer donc elle a pris un bon bain



J'ai fait pour l’instant un montage sommaire sur la carrosserie d'origine pour tout contrôler mais j'ai pu me faire un jus hier soir et la machine est brancher depuis ce matin et tout ce passe bien.
Sa réagit vraiment différemment avec une pompe rotative!
Déjà il y a un sacré débit quant on tire de l'eau a vide sa fait bizarre, et la monter en pression est extrêmement plus douce qu'avec une vibrante (la galette est aussi plate a la fin qu’après le coup de tamper) et quel silence c'est impressionnant sa fait quasiment aucun bruit!


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Re: Nouvelle lady

Message par elvice2000 le Mar 28 Fév 2017, 16:37

yes! Tu avais vu le système de serpentin de cuivre de dynamos autour de la chaudière?sur une rossi quand même orientée café, bien qu'on puisse mousser du lait avec, ça semble peut-être plus efficient qu'un hx?Tu le verrais comment cet échangeur?
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Mar 28 Fév 2017, 16:45

Oui enfaite c'est moi qui me suis mal exprimer. je pensais bien a un système comme celui de @dynamos avec du recuis de 4mm ou 6mm entourer autour de la chaudière Smile

Ha oui j'ai oublier, la partie vapeur et son thermostat va être supprimer, je vais juste garder l'eau chaude et mètre une ev a la place du robinet manuel pour pouvoir purger.
Pour moi c'est pas une machine faite pour faire de la vapeur clin d'oeil

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Re: Nouvelle lady

Message par elvice2000 le Mar 28 Fév 2017, 16:50

clin d'oeil cool , une nouvelle ladynamos !
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Mar 28 Fév 2017, 16:56

Heureux mais je suis pas sur sur pour l'échangeur, je me tâte

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Re: Nouvelle lady

Message par metasystem le Mar 28 Fév 2017, 16:59

va être court un HX sur une chaudière de cette taille...
Tu veux pas une chaudière plus grosse? Laughing
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Mar 28 Fév 2017, 17:14

Surtout que j'ai pas trop envie de changer la signature thermique de la machine c'est pour sa c'est pas sur du tout.
Après j'ai sa dans le coin de ma tête, si on arrive a couler des pièces propre en laiton sa pourrais être pas mal de reprendre la base et d’élargir la chaudière.

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Re: Nouvelle lady

Message par zeb le Mar 28 Fév 2017, 17:17

En fait c'est la chaudière d'origine qui devrait être l'échangeur, et tu pourrais ajouter une chaudière vapeur ?
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Mar 28 Fév 2017, 17:21

Carrément, mais sa m’intéresse pas trop la vapeur enfaite, sinon ouai pour celui qui s'en serv ya moyen de rajouter un thermoblock comme sur la baby twin d'origine.

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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Ven 03 Mar 2017, 14:49

C'est jolie comme sa avec le groupe et la chaudière visible !

Je vais essayer de faire un socle plus sympa et de garder la chaudière comme sa en camouflant les fils.

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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Ven 24 Mar 2017, 20:28

Es que quelqu'un aurais une idée du débit qu'il faut viser a vide avec une pompe rotative?
J'ai pas de gicleur en sortie de pompe mais une vis qui permet de limiter le diamètre .
Je ne trouve l'info, ni sur le forum, ni sur google.

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Re: Nouvelle lady

Message par metasystem le Ven 24 Mar 2017, 22:43

@azo normalement, la vis du bypass régule le débit directement.
Tu peux pas brancher un des capilaires directement en aval de la pompe sur le mano?
Sur l'elektra, tu as la pompe, un T avec un circuit vers le mano et le reste vers l'hydraulique de base...
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Ven 24 Mar 2017, 23:44

je suis pas sur de bien comprendre.

En gros j'ai pompe-ev-chaudière et le mano brancher sur le dessus de la chaudière.

Comme c'est une pompe rotative, j'ai réglé la pression a 9 bars en tournant la vis sur la tête de pompe.
Mais comme j'ai pas de gicleur j'ai un débit de dingue, a vide je rempli ma tasse de 80ml en 2s.
Mais sur l'ev (entre la pompe et la chaudière) il y a une vis, qui permet de fermé plus ou moins la sortie de l'ev .
En serrant cette vis j'arrive a réduire le débit et a vide remplir ma tasse en 6/7s comme avec une pompe vibrante, mais je sais pas si c'est vraiment le débit idéal.



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Re: Nouvelle lady

Message par metasystem le Sam 25 Mar 2017, 08:22

Ah. Et si tu mets de la mouture serré assez fort, ça donne quoi?
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Sam 25 Mar 2017, 13:21

J'ai un gros soucis de chaneling que j'arrive pas a résoudre enfaite.
ya deux possibilité au vus de quant sa a commencer a arriver, c'est soit le moulin, soit la pompe.
Enfaite mes galettes, d'au dessus sont parfaitement lisse(aucune émulsion), mais quant je tape le pf, il m'en reste TOUJOUR un bon tiers collé aux filtre.
Comme sa il y a tellement un débit de dingue que quant je lance la pompe, l'eau arrive tellement violemment que sa fait un "toc" perceptible a bien 2m de la machine Haha .
A l'extraction, même en tassant a donf, j'ai des goute pendant 10s puis 5s normal, puis 15s de grandes eaux blanchâtre avec le filet qui part de tout les coté.
Maintenant je sais pas si c'est l'un ou l’autre mais j'ai pas d'autre moulin pour essayé donc...

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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Sam 25 Mar 2017, 13:33







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Re: Nouvelle lady

Message par Neil-p le Sam 25 Mar 2017, 13:38

Toi aussi tu as une grosse pression réseau?
On dirait que t'avances bien dans tes travaux! Beau projet azo Smile
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Sam 25 Mar 2017, 13:49

Merci @Neil-p Wink
La elle est monté sur réservoir, mais ouai j'ai une pression réseau de dingue chez moi, j'ai entre 6 et 8 bars, énorme mais extra agréable au quotidiens Haha

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Re: Nouvelle lady

Message par jpp le Sam 25 Mar 2017, 14:17

Tu peux aussi mettre un régulateur de pression sur l'arrivée réseau....
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Sam 25 Mar 2017, 14:31

Ouaip, quant je la brancherais sur le réseau sa sera obligatoire, sinon je pourrais presque faire avec la pression du réseau^^

Maintenant que j'ai le mano, sa ma fait remarquer quelque chose,
avec le filtre aveugle j'ai 10bars
je viens de faire une tasse qui a collé trop vite(23s/60ml)
pourtant au mano j'étais a 9.8bars,
c'est bizarre que sa coule trop vite alors que la pression réagit comme si j'étais moulu trop fin.

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Re: Nouvelle lady

Message par metasystem le Sam 25 Mar 2017, 19:17

t'es sur rotative. Descends à 9b...
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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Sam 25 Mar 2017, 19:30

9 bars sans fuite, donc 8 bars a l'extraction?

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Re: Nouvelle lady

Message par azo le Mar 28 Mar 2017, 14:33

Bon, un peu de news.
J'ai resserrer 1/4 de tour par 1/4 de tour le bride de l'ev a chaque extraction.

Résultat, moins il y a de débit, plus les extractions sont belle et moins il y a de channeling.
J'ai trouver un équilibre pour laisser quant même un minimum de débit passé pour pouvoir nettoyé la douchette en flushant, tout en ayant de belles extraction.
C'est génial, et j'ai retrouver une répétitivité extra!(des marbrure presque a tout les coup!)

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Re: Nouvelle lady

Message par francis le Mer 29 Mar 2017, 02:27

bjr, belle invention j'en ai toujours rêvé sans osé le faire ,la petite cuve me semblait un peu fragile ,et bien non ça fonctionne chez toi ,bravo ,félicitation ça me tente bien .La pompe c'est pas du Wega ou Astoria? Salut tous Smile
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Re: Nouvelle lady

Message par metasystem le Mer 29 Mar 2017, 08:48

La pompe vient d'une machine inconnue... Mais ce qui est génial avec, c'est que l'hydraulique la refroidit... J'avais jamais vu ça avant...
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