Réglage pression sur Rocket Appartamento

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par incris le Dim 26 Fév 2017, 15:40

Me voilà donc avec une rocket appartamento.
J'ai lu que le changement de pression pouvait avoir un impact sympa sur les extractions, mais je n'ai pas trouvé comment faire sur l'appartamento.
Il me faut un embout a mettre sur le PF pour mesure la pression j'imagine ?
genre ça : https://www.amazon.co.uk/gp/product/B00ONTGKNA/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=AV1Z2IJNS752K
et après?

Je suis preneur la bonne méthode.

Et je trouve aussi que le café est trop chaud, ça se règle? (je précise que je n'ai pas pris de mesure, c'est juste mon ressenti et mes goûts).

incris

Date d'inscription : 21/09/2016
Machine à café : ROCKET APPARTAMENTO
Broyeur : EUREKA MIGNON
Nombre de messages : 115

Revenir en haut Aller en bas

Re: Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par aquafinapure le Dim 26 Fév 2017, 17:16

Félicitation pour ton acquisition! Une belle machine ; ) Je vais suivre ce sujet.

aquafinapure

Date d'inscription : 22/12/2015
Machine à café : Rok, Lelit Gilda
Broyeur : Melitta 80395C / Lelit PL043MMI / Quamar M80E
Nombre de messages : 29
Localisation : Acton Vale

Revenir en haut Aller en bas

Re: Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par roluspress le Dim 26 Fév 2017, 17:30

La température se règle par le pressostat, dévisser la petite vis en principe pour baisser la pression chaudière, cela ne servira à pas grand chose d'avoir une pression au porte filtre.
C'est un réglage général qui sera qu'un compromis pour les cafés que l'on aime, pas comme un réglage par un PID.
La bonne méthode comme tu dis est déjà d'explorer au mieux les valeurs de ta machine avec ses réglages d'usine actuels avant de changer (origine du grain et mouture adaptée sont importants)
Enfin ce n'est que mon avis...
avatar
roluspress

Date d'inscription : 27/05/2013
Machine à café : Rocket Cell. Ev. - Aero Press - Hellem - Sama Export
Broyeur : Mazzer SJ - Hario Slim
Nombre de messages : 1169
Localisation : 13

Revenir en haut Aller en bas

Re: Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par Gérard JEAN le Dim 26 Fév 2017, 17:32

Je le partage à 100%.
avatar
Gérard JEAN

Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
Nombre de messages : 2270
Localisation : 84/83

Revenir en haut Aller en bas

Re: Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par zeb le Dim 26 Fév 2017, 17:33

Ben oui c'est sûr Wink
avatar
zeb
Admin

Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 46
Nombre de messages : 8131

Revenir en haut Aller en bas

Re: Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par turmix le Dim 26 Fév 2017, 18:55

Hello, pour avoir ouvert la mienne hier et aujourd'hui pour qq tests, une fois le capot enlevé ( il faut enlever le réservoir et 6 vis) la pression d'extraction c'est à gauche et la pression chaudière ( ->température) c'est à droite quand tu as le PF face a toi Smile Attation, pour la pression chaudière, un quart de tour modifie environ 0.1-0.2 bar, ne commence pas par un tour comme moi "pour voir" on sort vite de la zone verte Shocked

Quand aux résultats, pour ma part c'est peu probant, j'aime les torrés foncées et le mieux est de ne pas dépasser 0.9-1 bar dans la chaudière-> pas trop chaud. C'est apparemment le contraire pour une torré claire, mais jusque là, j'aime Pô. je suis monté jusqu'à 1.5 bars

turmix

Date d'inscription : 21/01/2017
Age : 37
Machine à café : Lelit pl41EM
Broyeur : Ascaso I1 Alu
Nombre de messages : 84
Localisation : 1814 Suisse

Revenir en haut Aller en bas

Re: Réglage pression sur Rocket Appartamento

Message par gregos69 le Dim 26 Fév 2017, 21:10

Hey j ai un peu le même avis que rolupress ,essais de sonder ta machine avant de "trifouiller" ,les réglages usine de l appartamento sont pour ma part excellent (j en suis satisfait) même si comme toi la température me paraissait parfois chaude en tasse et cela dépend des tasses mais après vérification avec une sonde culinaire Haha j étais autour des 65/70° un truc comme ça...
Enfin tellement d autres choses a faire avec différents cafés , du bottomless,des filtres...Deja bien connaitre ta machine Wink
avatar
gregos69

Date d'inscription : 02/02/2016
Machine à café : Rok & Rocket appartamento
Broyeur : Mazzer SJ
Nombre de messages : 104
Localisation : lyon

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum