Restauration Zacconi Baby Lusso

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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par metasystem le Sam 13 Mai 2017, 12:12

alors c'est surtout parce que le groupe à beaucoup évolué...
Avant, les groupes 41 et 45 sont très restrictifs... Tu dois être sur un groupe en 50mm, même dimension que le pavoni...
Y'a pas photo, 5mm ça change beaucoup...
Mais même en 41mm, j'avais des simples très sirupeux, le soucis, c'est que les doubles épuisaient la mouture.

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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par 2carrés le Ven 19 Mai 2017, 14:47

Je remarque aussi que l'on peut jouer avec le boulon qui règle la course du levier, au dessus de l'axe du piston. ça change pas mal, car au plus serré, un coup de levier donne quelques gouttes au fond de la tasse d'un sirop épais, il faut, même pour un ristretto, deux coups de levier.
Un (très bon !) essai avec une course un poil plus longue, deux coups de levier, mélange type italien, 12g :






Et une petite vue plus expressive de la Baby et son tasseur en jouet !

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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par 2carrés le Mer 05 Juil 2017, 10:06

Nouvelle pièce (encore !)…
J'ai pas pu résister à équiper ce beau groupe tout neuf d'une nouvelle fourche de levier, celle que j'avais était usée, et on sentait dans la course du levier, qu'au début il fallait passer un creux causé par l'usure. J'ai poncé dans la fourche pour atténuer l'irrégularité, mais ce n'était pas très concluant, et ça ajoutait du jeu dans le levier.

Donc :



Changé aussi les axes et les rouleaux… et commandé un filtre deux tasses (qui est différent de celui que j'ai : plus profond, moins effilé vers le bas, les bords en haut moins larges).

Résultat nickel, le mouvement du levier est très régulier, c'est différent pour sûr.


(bon… voilà que j'ai des problèmes pour orienter les images moi aussi, elle est pourtant bien orientée sur mon ordi…)

Et le café est toujours aussi bon !

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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par philonge le Mer 26 Juil 2017, 09:58

@2carrés je te connaissais un peu sur ce forum pour tes moulins et je me disais bien que ces recherches devaient être mâtinées de leviers, et voilà que je découvre cette belle histoire.
Bravo vraiment.
Belle expérience, menée jusqu'au bout, généreusement partagée, à voir la dernière photo de shot...je salive...
Piqué moi même par les moulins et les leviers, j'en ai l'eau à la bouche. Serais preneur d'une belle Zacconi esseulée qui s’empoussiérerait !
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par metasystem le Mer 26 Juil 2017, 11:43

@philonge c'est pas les machines les plus courantes, ni les plus faciles, mais c'est un bel objet qui tire un bon ristretto...
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par philonge le Mer 26 Juil 2017, 13:15

On dirait bien, les Elektra, seraient elles du même genre (ressort en plus ?
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par metasystem le Mer 26 Juil 2017, 13:35

@philonge oui et non, la riviera de chez zacconi avait le ressort pour quasiment moitié moins cher que chez elektra. Maintenant, ils vendent les versions ressort sous une autre enseigne (faut que je retrouve) sinon ponte vecchio export à moitié prix...
Qui plus est, les finitions elektra, @zeb en parle et en reparle... Il à totalement raison, les chromes sont minables, et les versions "cuivre" qui sont plus cher sont des placage partiels avec des vernis qui ont une durée de vie encore pire que les chromes...
Soyons franc, même si les elektra sont bien conçues, elles sont bien trop chères et la finition est minable...
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par philonge le Mer 26 Juil 2017, 14:17

Effectivement, je reluque pour le moment une elektra cuivre sur lbc à prix raisonnable, et je trouvait l'oxydation curieuse.
Tu viens de me donner la réponse !


Reste la qualité des shots elektra, ça vaut le coup ? je vais aller regarder du côté des fils Zebulons

Sinon une baby Lusso 549 € sans fdp chez lamachinaetc... pas donnée Crying or Very sad
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par metasystem le Mer 26 Juil 2017, 17:43

alors, c'est simple, pour du chromage, si je dis pas de connerie, il faut une couche de zinc, une couche de cuivre et ensuite le chrome...
Dans ce cas là, y'a zinc+cuivre et... vernis...
Du coup, quand le vernis merde, il te reste plus qu'à le faire sauter et ensuite, tu devras entretenir le cuivre comme n'importe quel autre objet en cuivre pour qu'il ne s'oxyde pas...
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par elvice2000 le Mer 26 Juil 2017, 17:51

en fait c'est plûtot cuivre, nickel et chrome, à moins d'avoir une surface de base en laiton, donc contenant du cuivre, comme sur les carcasses des vieilles machines à café clin d'oeil
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par metasystem le Mer 26 Juil 2017, 18:53

@elvice2000 merci de la correction Smile
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Re: Restauration Zacconi Baby Lusso

Message par 2carrés le Sam 29 Juil 2017, 10:58

Merci @ Philonge (je suis pas trop réactif en cette période sunny ) !!

C'est vrai qu'on ne trouve pas très souvent des Zacconi en occasion. Quelques unes parfois en Italie sur Subito (mais pas évident quand on est en France ou ailleurs).

Après ça vaut le coup, mais il faut savoir que c'est une machine très bien en ristretto, et pour moi c'est avec les mélanges italiens corsés et torréfiés foncé qu'elle donne le mieux.
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