Les modifs de nos Mazzer

Bonjour a tous!

Alors voilà je trouve l'idée bonne de réunir les modifications de nos moulins en seul et même sujet afin d'y trouver des astuces qui seront facilement accessibles aux nouveaux acquéreurs de ces moulins!

Donc je commence avec mon SJ acheté récemment et dont je garde le doseur pour le moment car je le trouve d’excellente qualité..  

1ère modif après nettoyage je trouvais bizzare le vide entre l'extérieur de la meule supérieur et son porte meule!  où s'y trouvait une bonne dose de mouture (rétention que je n'ai pas pensé à peser! )
Donc j'ai pris (dans mon bazar) un gros joint torique de 3,5mm d'épaisseur coupé (car diamètre de 70/77) pour le mettre un peu plus long que la taille qu'il fallait pour le diamètre de notre porte meule afin que les coupes du joint forcent un peu sur elles même! (coupes visibles au dessus d'une des vis de la meule)
Joint mis en place puis la meule par dessus vient empêcher tout échappatoire! (on pourrait croire que c'était prévu d'origine)

Sur la photo non je ne suis pas malade le jaune sur ma main est le résultat du super produit de nettoyage "Briochin" qui dilue parfaitement bien les résidus collant et huiles de café... du genre celle dans les trémies (la mienne a côtoyé un Scocth Brite   enfin m'en fou m'en sert pas!) ou plastiques de doseurs



Ensuite viens la modif éléctrique mais là j'ai pas de photos enfin rien de bien compliqué pour supprimer le système automatique du moulin (je pourrais prendre 5 min pour prendre en photo le câblage une fois le pontage et les switch enlevés).

Puis les modifs du doseurs je n'ai pas pris de photos (je n'ai pas le "reflex" ) mais je vais m'expliquer!
Je voulais le minimum de pièces dans le doseur afin d'en faciliter le nettoyage donc a l'intérieur ne reste que l'étoile inférieure!

Le problème c'est que l'étoile ne lèche pas le fond du doseur (enlever la rondelle entre le fond et l'étoile n'arrangerai rien car le fond n'est pas plan et nous serions alu contre alu ce qui grippe très vite!)

J'ai suis donc parti dans l'idée de remplacer cette rondelle par un CD que j'ai travaillé avec mon tour portatif favori ma perceuse! "perçage" du centre avec un bout de plastique conique recouvert de toile émeri mis sur un foret! une grosse fraise a étage aurait été au top mais je suis pas équipé!

J'ai ensuite fixé le CD sur l'étoile du doseur (le trou du centre percé un peu juste de manière a le bloqué sur le coté mâle de l'étoile) le tout fixé a la perceuse pour détourer le cd avec la pointe d'un couteau perceuse en route (a l'image d'un tour et son outil)  2mm environ plus gros que le diametre de l'étoile!

Une fois le cd découpé reste a ajusté ensuite a la toile émeri (CD toujours sur la perceuse) afin que le CD vienne ce bloqué de lui même au fond du doseur!

A partir de là reste a agrandir légèrement le trou du centre afin que l'étoile tourne librement!

Cete fois-ci nous avons un fond sans trous de vis! mais pas de sortie pour la mouture non plus!  alors il suffit de marquer le CD avec un marqueur a pointe fine depuis l’extérieur du doseur (pointe dans la sortie CD en place l'obstruant) et de découper!

Une fois ceci fait nous obtenons ceci le CD chante un peu (s'était pourtant pas de la musique...) comme l'étoile lèche parfaitement ce dernier! Mais rien ne reste au fond!



Comme vous pouvez le voir la mouture reste sur mon "bouchon" au centre car il faut que je canalise la mouture en sortie de tunnel pour le moment un coup de pinceau et hop:



En parlant de bouchon c'est la modif qui a suivie! un tamper en plastoc partiellement détouré afin de rentrer en partie dans le centre et reposé sur le bord! Gringoté un peu au Dremel la tige du tamper afin d'y mettre un écrou pour le visser sur la vis plus courte (remplacé je n'ai pas coupé celle du doseur) qui tien l'étoile!







Prochaine modif donc canaliser la mouture en sortie de tunnel!

A vous les studios!

C'est une bonne idée ça

Merci Pascal!

Une idée ....
A la place du bouchon, si tu insérais un bout de tube (dans le centre de l'étoile)qui remonterai jusqu'au dessus de la sortie du tunnel....
Idéalement .....Un cône a la place d'un bouchon plat ,comme ça il ni as rien qui reste sur la partie plate

Ou un cône

@Gérard synchro .... ou presque

bah...le plus simple, c'est quand même de virer le doseur...

heu les gars c'est ce que voulait dire Gérard JEAN!

Enfin le doseur ne me dérange pas!

Pour le centre mon bouchon me va bien faut juste que je fasse une plaque pour répartir la mouture dans l'étoile car avec un PF Pav quand ça tombe tout d'un coup bin c'est pas cool...

Mais comme tout le monde le cone viendra probablement!

Salut !

J'ai fabriqué un "tunnel à mouture" dans le doseur de mon SJ quand je l'avais encore sur l'appareil. Peut être une piste à creuser ? 

Bonjour à tous,
le doseur on peut le changer pour faire du doserless mais avec quoi ? un entonnoir à piston ? entonnoir a confiture ( bien moins haut )
le doseur fait 12 cm de diamètre il faut trouver un ustensile de même diamètre.
Si vous avez des idées je suis prenneur.

Merci d'avance

Pour faire du simili doserless avec le doseur, il faut virer le palpeur de rechargement automatique et modifier un branchement électrique. Il devient alors possible de moudre en actionnant le gros bouton on/off. La mouture qui doit être pesée avant tombe dans le doseur et il n'y a plus qu'à utiliser la manette du doseur pour verser dans le  filtre.

les idées ne manquent pas, tapes "mazzer doserless expresso culture" dans googueule et tu devrais trouver quelques pistes!

j'en ai bien vu quelques un mais fait t'il qu'il fasse 12 cm de diamètre comme le doser actuel. car sur internet on sait pas toujours les diamètres.
merci

J'ais pris celui-ci .
13 cm de diamètre... Ça passe nickel

Bonsoir,
effectivement il a l'air de passer nickel. merci pour les photos ( je peux avoir une idée pour le trou du bas ).
et merci pour le lien

J'ais recoupé , il fait maintenant environ 30 mm.
Je suis au boulot .
Je te fait une photo de face demain, tu aura ainsi une petite idée
Prochaine étape , mise en place d'un timer , en suivant ce qu'as fait Didier [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Je vais utiliser ce timer: Auber Model: JSL-72A qui permet d'avoir deux tempo différente

Intéressant ce topic, je commençais à me pencher sur les modifs que je pouvais apporter au miens.
L'idée du CD au fond du doseur est intéressante ; je pense que je vais faire un essai ce WE!

Merci lamarmote, je suis ouverte à toute photo. par conte les coupes faite ne son pas tranchante et dangereuse notament celle du bas.
meuleuse et perceuse c'est bon comme matos pour apérer.

Vu l'épaisseur (fin donc risque de tordre avec des outils lourds et encombrants) et la matière (inox donc un peu dur mais heureusement la tole est fine) un multi-outils serait de rigueur!

Oups
J'ais zappé pour la photo.....
J'ais tout découpé avec la dremel et un seul disque.
Promis d'autres photos demain.

pas d'inquiétude. j'ai commandé aujourd'hui même l'entonnoir à siphon donc le temps qu'il arrive et le temps que je me trouve un bon outil pour les découpes.
et puis c'est déjà sympas de prendre ton temps à participer à ce forum et à répondre à mes interrogations

Comme promis quelques photos .

Merci pour ces nouvelles photos et franchement félicitations pour ces découpes et ce travail très propre je serais ravis d'en faire autant

Bonsoir tout le monde!
Je suis depuis peu passé au doserless et au final c'est pour ma part plus salissant que le doseur obligé de me faire un conteneur de mouture pour filtre avec une bouteille de soda pour éviter de repeindre le plan de travail...

J'ai aussi fais une plaque inox pour cacher le moteur et une fourchette en inox aussi pour éviter de tenir le porte filtre d'une main et le pinceau de l'autre!

Place aux tof je sais pas vous mais moi j'adore les tof!...

Donc pour toi l'option garder le doseur est préférable ? Pour l'instant je suis encore avec le doseur traficoté et j'en suis assez heureux (utilisation du pinceau obligatoire mais avec le cone cela doit être pareil au moin pour vider le tunnel ?)
J'ai ajouter un mini cone en sortie du doseur également, mais il est à revoir car il retient de la mouture et je dois lui donner également un coup de pinceau)