Oscar 1 + grinta

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Oscar 1 + grinta

Message par cedrico83 le Jeu 19 Jan 2017, 15:50

Et si je casse ma tirelire en achetant l'Oscar 1 certe démodée et un moulin grinta est ce que je suis dans le vrai ou est ce que comme le 12.... Je sors ??🙄🙄🙄
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par catamini le Jeu 19 Jan 2017, 17:12

j ai eu ce couple plusieurs années et ai été très satisfaite. je ne me suis pas séparée de Grinta ,je l'aime

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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Balzin le Jeu 19 Jan 2017, 19:18

salut,

je confirme. Excellent couple (en particulier vu le prix). Juste bien maîtriser ta technique de tassage dans le filtre car le grinta fait pas mal de grumeaux et du coup le channeling arrive facilement avec l'Oscar. Un PF sans fond (bottomless) est bien utile pour améliorer sa technique.


Dernière édition par Balzin le Jeu 19 Jan 2017, 19:35, édité 1 fois

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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Kjetil le Jeu 19 Jan 2017, 19:24

J'ai aussi eu ce couple et je les ai encore

Je les avais achetes vraiment pas cher parce que l'Oscar avait des problemes (ca n'est pas la reine en termes de fiabilite), mais j'ai bien aime la bricoler, ca m'a appris des trucs sur les HX et elle fonctionne toujours tres bien
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Ven 20 Jan 2017, 16:50

J'ai eu le Grinta de nombreuses années.
Pour pouvoir choisir finement sa mouture, il faut virer le cran de réglage pour un réglage en continu (ce qui est oblige à maintenir manuellement la partie supérieure du moulin durant le broyage).
Si tu enchaines les expressos, le Grinta a un autre souci dû à son échauffement. Il faut régler de + en + finement la mouture pour conserver un débit d'extraction constant.

Ca reste tout de même un moulin au bon rapport qualité/prix. clin d'oeil
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par zeb le Ven 20 Jan 2017, 17:26

Un super rapport qualité prix pour un moulin pas précis et qui chauffe, c'est très important pour utiliser avec une machine à la stabilité thermique au 100ème Laughing
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Kjetil le Ven 20 Jan 2017, 17:58

Moi j'ai pas de problemes de Grinta qui chauffe, ca doit etre l'exception qui confirme la regle...

J'ai fait des traits au marqueur fin pour reperer l'alignement et ca ne bouge pas

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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Ven 20 Jan 2017, 18:07

Ca ne bouge pas en ayant retiré les crans pour un réglage en continu ?
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Kjetil le Ven 20 Jan 2017, 18:24

Ouais, ca ne bouge pas, au debut je collais un morceau de ruban adhesif mais en fait il n'y en a pas besoin

Sur le Mazzer aussi je n'ai rien qui bloque et ca ne bouge pas non plus
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Ven 20 Jan 2017, 18:49

Tant mieux, sans doute que ton filetage est un peu plus encrassé que le mien. clin d'oeil

Et en enchainant les expressos, le débit ne tend pas à accélérer ? Tu peux conserver le même réglage ?
Dans mon cas, fallait compenser d'1/2 marque (1/4 de cran) à l'expresso suivant.
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Balzin le Ven 20 Jan 2017, 19:28

Exact, le grinta chauffe.

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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Kjetil le Ven 20 Jan 2017, 21:06

Je fais rarement des series d'espressi a la chaine, donc pas besoin de moudre plus que necessaire chaque fois (en gros jusqu'a 18/20g) et en usage quotidien je n'ai pas note d'echauffement particulier ou de changement de la mouture pour un cafe donne

Vous le faites marcher en continu pendant combien de temps ?
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Sam 21 Jan 2017, 10:31

Pour ma part, je re-broyais pour chaque double (avec une interruption de 4-5mn entre chaque double).

Ca m'est arrivé quelque fois de broyer en continue de grosses quantités: le grinta se mettait parfois en sécurité après 300 à 400gr de café. Fallait alors attendre ~1h de refroidissement pour qu'il reparte.
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par Kjetil le Sam 21 Jan 2017, 10:42

OK, je comprends mieux pourquoi ton Grinta devait chauffer...

Je ne suis pas certain que beaucoup de moulins dans la meme gamme de prix (voire plus chers) feraient beaucoup mieux dans les memes conditions d'utilisation

Pour moudre en continu il faut une aeration / ventilation integree (ou exterieure), un moteur avec des ailettes, ou ce genre de truc pour refroidir
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par jpp le Sam 21 Jan 2017, 11:01

Broyer 300-400 g de grains en continu avec un Grinta, quelle idée saugrenue Sad
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par metasystem le Sam 21 Jan 2017, 12:11

finalement, y'a pas que du pour à ce grinta... On entend du mieux, puis finalement on entend du moins bien...
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par zeb le Sam 21 Jan 2017, 12:12

@Jpp ça fait un moment que je le dis Rolling Eyes
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par catamini le Sam 21 Jan 2017, 13:21

moudre 400 g d affilée =plus de 40 tasses,ce n est pas un usage domestique...

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Re: Oscar 1 + grinta

Message par fabio6034 le Sam 21 Jan 2017, 15:45

Michel a peut-être essayé de torréfier les grains dans son Grinta ? Laughing


Fabio - La MAPC, c'est devenue ringard.
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Sam 21 Jan 2017, 17:42


Oui, une semaine où mon Samiac était en panne ! Laughing

Plus sérieusement, moudre en quantité ça m'est arrivé tout simplement pour fournir en grain moulu un ami qui voulait de la quantité pour une réception.
Clairement le Grinta n'est pas adapté. Ca se passe bien mieux avec mon Fiorentzato ou même un Brasilia RR45 qui n'ont pas de pb d'échauffement.

Pour un usage domestique en espresso, cet échauffement pause tout de même pb, même si le Grinta ne se met pas en sécurité.
Si on veut enchaîner les expressos et que l'on moud avant chaque extraction (toutes les 5mn environ), l'échauffement m'obligeait à décaler d'1/4 de cran (de mémoire, ça fait un moment que je ne l'utilise plus) pour conserver un même débit. Smile


Dernière édition par zeb le Sam 21 Jan 2017, 19:14, édité 1 fois (Raison : Citation inutile)
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par metasystem le Sam 21 Jan 2017, 19:09

sinon, un santos, un mazzer ou un compak... Sont légèrement fait pour ça... Après, 5 cafés d'affilé, ça fait jamais que 3 extractions... Sauf si tu fais que des doubles...
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Sam 21 Jan 2017, 19:23

Oui je décalais après chaque double (20gr).
Mais bon, pour s'en rendre compte, faut par ailleurs être très reproductible.
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par metasystem le Sam 21 Jan 2017, 19:40

c'est vrai que nous on l'est pas...
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par zeb le Sam 21 Jan 2017, 19:49

Il est hallucinant ce moulin, après chaque double tu décales d'un quart de tour. Quand t'as 20 personnes à manger à la maison, aux derniers doubles le porte meule supérieur est sous l'inférieur Laughing
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Re: Oscar 1 + grinta

Message par michel k le Sam 21 Jan 2017, 20:00

@metasystem : c'est tout le défit de l'expresso...
...de parvenir à être reproductible !  clin d'oeil

1/4 de cran zeb ! Laughing
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