Maîtrise du corps de l'expresso

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Lun 27 Fév 2017, 23:16

Bon et bien ma machine est revenue de 3 passages dans des centres agréés Delonghi et personne n'a rien détecté donc je suis très déçu :/
Je sais au moins ce que je n’achèterai pas la prochaine fois...

Maintenant que j'ai la machine, je vais tout de même essayer d'en tirer le meilleur résultat possible. Il faut que je récupère une balance pour essayer la méthode des 28/30g proposée par Gérard mais même en réduisant le volume d'eau le corps reste très "liquide". J'ai essayé plusieurs types de cafés mais malheureusement je n'obtiens pas la texture crémeuse que je souhaiterais.

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Pig le Mar 28 Fév 2017, 05:44

Sur ce forum, il y a une tendance assez facile à dégager pour les achats: si ça se trouve en grandes surfaces, passe ton chemin.

Bon, retour à ta machine: est-ce que le groupe peut être dépressurisé? Quand l'opération est possible, c'est réversible.

Wink
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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 28 Fév 2017, 19:58

Merci de ton retour pig Smile
Je ne comprend pas trop comment on peut effectuer cette manipulation. Si cela est possible, comment puis-je le savoir?
Et qu'est-ce qui serait réversible?

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Pig le Mar 28 Fév 2017, 20:43

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 28 Fév 2017, 21:05

Merci beaucoup pour ce lien, ça à l'air très intéressant, je ne perd pas espoir d'obtenir quelquechose!

Concernant mon groupe c'est celui-ci, je n'ose pas trop toucher vu que je n'y connais rien, peux-tu me conseiller à l'aide de la photo stp?


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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Pig le Mar 28 Fév 2017, 21:07

Là, faudra attendre l'aide d'un autre membre; parce que, moi, c'est à la disqueuse que j'attaquerais un tel groupe.

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 28 Fév 2017, 21:09

Ok merci je vais attendre alors. En tout cas les conseils sur ce forum sont très appréciables!

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Jeu 02 Mar 2017, 12:30

Salut @Tomdm
pour commencer tu peu dévisser la vis cruciforme au milieu de la douchette, nettoyé la douchette, ce qu'il y a en dessous et voir si sa passe bien dans le circuit du groupe.
Tu doit avoir aussi une autre douchette qui viens presser la galette par le dessus, faire pareil avec celle la.
Un gros mal avec ces machine c'est que le groupe est jamais nettoyé, après chaque café, il reste +/-1g de mouture qui reste collé, sa remet de la mouture propre par dessus etc... C'est un nid a charbon ces groupe et il se bouche très vite, en plus la bille pour la pressurisation se colmate très vite.
Si tu arrive a la trouver (la bille) dans le groupe, le mieux serais de la supprimer.

Sinon a tu une option "nettoyage" sur la machine? si oui mettre un cuillère a café de cristaux de soude dans le groupe et lancer le nettoyage. Faire 4 ou 5 fois.
A défaut, sortir tout le groupe et le faire tremper en entier dans de la soude tiède.
A l’utilisation, il faut sortir le groupe de la machine tout les soir pour le passer a l'eau.

J’espère que sa t'aidera Wink

azo

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Jeu 02 Mar 2017, 12:35

J'ai entourer en rouge ce qu'il faut supprimer.

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Jeu 02 Mar 2017, 19:48

Merci beaucoup pour cette réponse très complète!

Juste avant toute manipulation je voudrais être sûr qu'il n'y a pas trop de risques car je n'y connais vraiment pas grand chose en mécanique.

Tu penses que cela viendrait de la ce changement de qualité de mon café?

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Jeu 02 Mar 2017, 20:26

Pas de soucis Wink

non non ya pas de risque particulier, juste faire gaffe a bien engager la vis et pas serré comme un fous au remontage si c'est un filetage en plastic. C'est un nettoyage qu'il est indispensable de faire régulièrement avec ces machines.
Tu imagine si tu ne nettoyais jamais ta tasse, juste tu bois ton café et tu remet la tasse sous le bec pour le prochain, sans passer d'eau dans le verre ni toucher a l’intérieur.... C'est exactement ce qui se passe dans le groupe avec du marc en plus.

N’hésite pas, si tu veux continuer a te servir de cette machine c'est une maintenance qu'il va falloir faire régulièrement.

Si tu bloque envois une photo et on verra, une fois que tu l'aura fait une fois tu pourra le refaire alaise Wink

azo

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Jeu 02 Mar 2017, 20:37

D'accord merci! Et une fois que j'ai enlevé la vis est-ce que je peux passer le corps directement sous le robinet ou il est préférable d'utiliser un chiffon humide?

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Jeu 02 Mar 2017, 20:57

clin d'oeil T'a même plutôt intérêt a y aller sous le robinet au début pour enlever le plus gros, après tu peu tout faire tremper dans de l'eau avec des cristaux de soude, coton tige, brosse a dents et huile de coude.

azo

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Jeu 02 Mar 2017, 21:13

D'accord! Smile

Alors j'ai enlevé la petite vis et directement en dessous il y a une surface plastique. J'ai légèrement essayer de faire levier sur l'extremité avec un tournevis mais ça n'a pas l'air de s'enlever et je n'ose pas force.



Concernant la douchette supérieure, qui elle, est intégrée au corps de la machine (par douchette tu entends bien le disque?), il y a deux vis mais il va falloir que je trouve un plus petit tournevis car pas facile de manoeuvrer.

J'ai également pu observer une partie avec deux vis qui s'enlèvent à l'aide d'une clé allen et qui se situe directement en face de moi lorsque j'enlève le groupe. Est-ce que cela peut être intéressant à démonter?

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Jeu 02 Mar 2017, 22:02

Je peu pas cliquer sur ta photos pour l'agrandir. je vois pas assez bien pour me rendre compte.

Tien ici on vois mieux


t'a le bon éclaté ici
http://www.ereplacementparts.com/delonghi-esam4400-magnifica-parts-c-122345_122351_122770.html
C'est page C 97, 98, 99 sa a l'air emboité en force.


Dernière édition par azo le Jeu 02 Mar 2017, 22:05, édité 1 fois

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Jeu 02 Mar 2017, 22:03

Les 6 pans sa a l'air d’être pour le mécanisme de verrouillage, il ne devrais pas y avoir besoin d'y toucher

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Ven 03 Mar 2017, 16:05

Voici l'image en plus grand format :



Par contre je ne vois pas les 2 pièces (sûrement des joints) numérotées 80. La partie qui me bloque est celle juste en dessous, ce que tu me dis signifierai que je dois la démonter en forçant un peu?

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Ven 03 Mar 2017, 16:36

Regarde plutôt ici pour les pièces http://www.ereplacementparts.com/delonghi-esam4400-magnifica-parts-c-122345_122351_122770.html
C'est la pièce 31 ici et c'est bien un joint, a mon avis c'est les joints qui font l'étanchéité du piston, pas besoin d'y toucher.

Je t'ai entourer en rouge le(s) truc(s) a dégager.

Sa ressemble a sa



azo

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Ven 03 Mar 2017, 23:42

Je ne rentre chez moi que dimanche soir, je vais essayer de faire ça Smile

L'idée serait de faire levier avec tournevis plat pour déboiter le disque en plastique. Logiquement, je devrais ensuite pouvoir accéder aux 3 parties que tu m'a montré. Je nettoie tout ça abondamment sous le robinet, je retire ces parties et je referme?

Ah oui aussi, si j'enlève ces parties, est-ce qu'il sera possible de les réinstaller après?

Merci beaucoup de prendre le temps de me faire des réponses aussi complètes!

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 07 Mar 2017, 18:18

J'ai essayé de forcer mais ça ne vient pas, j'ai peur de casser le disque en plastique :/

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Mar 07 Mar 2017, 19:35

Tu a tout fait tremper dans la soude?

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 07 Mar 2017, 19:49

Non je n'avais plus de bicarbonate, il faut que je passe en acheter. Par contre, j'ai laissé tremper 30min dans l'eau tiède.

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Mar 07 Mar 2017, 20:46

Le bica dans la pratique sa dégraisse pas, mieux vaut les cristaux de soude.
Il y en a au supermarché et sa vaut rien, steel 2€/kg

azo

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 07 Mar 2017, 21:16

D'accord, merci du conseil, je vais aller acheter ça. Niveau dilution tu aurais des recommendations pour être sûr de ne pas détériorer mon matériel?

Et aussi, est ce que faire tremper dans les cristaux de soude permettra de mieux démonter le disque en plastique car ce serait éventuellement collé ou ça n'a rien à voir et c'est uniquement dans le but de nettoyer pour obtenir un meilleur café?

Tomdm

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par azo le Mar 07 Mar 2017, 22:18

Tu peu y aller aucun risque de détériorer quoi que ce soit Wink
Tu peux mettre d'une cuillère a soupe a une bonne poignée pal litre, avec de l'eau bien chaude .

Les deux,sa aidera a démonter la pastille en dissolvant le gras de café brulé .

azo

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Re: Maîtrise du corps de l'expresso

Message par Tomdm le Mar 07 Mar 2017, 22:25

Ok très bien, je fais ça dès que possible dans la semaine Smile

Merci!

Tomdm

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