Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Dim 18 Déc 2016, 20:57

Bonjour,
J'aurais besoin de vos conseils avisés.
Depuis quelques temps, ma Rocket Celini Classic (1 mano) crache beaucoup de vapeur lors du flush quand elle n'a pas sorti un café depuis une poignée d'heure. Je suis obligé de laisser tirer un moment afin de retrouver un débit d'eau cohérent en sortie de douchette.
La pompe est réglée à 9,5 bar, le pressostat est un MATER et est réglé autour de 1,1 bar.

J'ai fait une courte vidéo :



Devrais-je baisser le pressostat pour diminuer la température .... mais aurais-je assez de vapeur pour mes capus ? De plus, le café que je sors n'est pas brulant (je n'ai pas de thermomètre pour pouvoir vous en dire plus).

Qu'en pensez vous ?

Merci pour vos conseils ... et bonnes fêtes de fin d'année Wink

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par r0bin le Lun 19 Déc 2016, 00:28

j'ai la même machine que toi, elle ne fait presque pas de vapeur lorsque je fais couler l'eau et y' a plus d'eau qui sort. le bruit a l'air bizarre mais c'est ptet juste la vidéo.

je dis ça comme ça, mais la vapeur, c'est peut être dû à la température plus fraiche (hivernale) dans ta maison?

tu as combien sur ton mano de pression? j'arrive pas très bien à lire, on dirait 1.1 bar (ce qui semble correct).
sinon ptet un mano + presso défectueux mais ca fait beaucoup en même temps.

tu peux toujours essayer de descendre de 0,1 ou 0,2 bars la pression, ça changera pas énormément pour les cappu et tu verras si ça change quelque chose?
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2255
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Lun 19 Déc 2016, 09:32

Salut et merci.
Je viens de passer le pressostat à 1,0 bar (il coupe le chauffage à 1,0bar).
Je laisse venir un peu la bête et je vous dis ce que cela donne.

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Lun 19 Déc 2016, 18:43

Salut ...
C'est mieux .... mais encore un peu de vapeur lors du flush si la machine n'a pas extrait depuis un moment.
Demain j'essaye de régler le pressostat à 0,9 bar (coupure).

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par metasystem le Lun 19 Déc 2016, 21:14

ce qui me choque, ce n'est pas la vapeur, mais le manque d'eau sur la vidéo...
À mon avis, c'est plus un soucis de vidange du HX...
En théorie, tu devrais avoir de l'eau quasi directement mais là, ça à l'air de tarder pas mal...
Après, la vapeur pourrait être lié au manque d'eau qui du coup se vaporiserait plus vite...
avatar
metasystem
Prof'spresseur

Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 34
Machine à café : Bezzera Prof'express, Electra T1 Deliziosa, hario V6, mini moka pot 1t , french press 35cl, aéropress, turkish pot, chemex
Broyeur : compak k6 (wega), santos 6A, hario skerton
Nombre de messages : 4441
Localisation : Niort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Lun 19 Déc 2016, 23:17



Intéressant ça. Mais où se fait cette vidange du HX ? Comment vérifier son bon fonctionnement ? Je ne suis passé au groupe E61 que depuis quelques mois et ne connais pas bien son fonctionnement.
Si vous avez des pistes, je suis preneur.
Merci

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par metasystem le Mar 20 Déc 2016, 11:01

Sur réservoir?
Si oui, y'a peut-être une fuite d'eau dans la machine...
Mais je trouve que dans tous les cas, l'eau met très longtemps à arriver sur ta vidéo...
Peut-être un anti-retour qui à flanché aussi...
avatar
metasystem
Prof'spresseur

Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 34
Machine à café : Bezzera Prof'express, Electra T1 Deliziosa, hario V6, mini moka pot 1t , french press 35cl, aéropress, turkish pot, chemex
Broyeur : compak k6 (wega), santos 6A, hario skerton
Nombre de messages : 4441
Localisation : Niort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par duodiscuss le Mar 20 Déc 2016, 11:10

Je ne sais pas si cela doit venir tout de suite, car il y'a la pré-infusion. Dis-je une ânerie, messieurs les spécialistes?

avatar
duodiscuss

Date d'inscription : 01/04/2014
Age : 42
Machine à café : ROK Espresso, Brasilia Lady
Broyeur : Porlex, Ascaso min I2
Nombre de messages : 204
Localisation : Aventicum

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par metasystem le Mar 20 Déc 2016, 11:24

c'est pas lié, y'a pas d'eau en sortie de groupe avant quasi 10s.
Le reste, c'est un résidu d'écoulement...
J'ai démonté 2 groupes avec perte de pression sur circuit hydraulique ces derniers temps et j'ai manipulé la quickmill à @quasimoto l'autre jour et je peux te dire qu'il y à un soucis...
L'écoulement arrive réellement quasi 10s après la position ouverte...
Essaie de faire des flush.
D'abord 5s d'écart, ensuite 20s d'écart ensuite 45s d'écart, voir 1m.
Tu vérifies si le flush change...
Si il change et prends de plus en plus de temps à avoir de l'eau au groupe, c'est que le HX se vide dans le réservoir...
Si il ne change pas, c'est que tu as un autre soucis...
Mais pour moi, y'a de forte chances que ça vienne d'un anti-retour qui à cédé...
avatar
metasystem
Prof'spresseur

Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 34
Machine à café : Bezzera Prof'express, Electra T1 Deliziosa, hario V6, mini moka pot 1t , french press 35cl, aéropress, turkish pot, chemex
Broyeur : compak k6 (wega), santos 6A, hario skerton
Nombre de messages : 4441
Localisation : Niort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Mar 20 Déc 2016, 11:53

Merci pour vos conseils.
Je viens de faire une série de flush depuis le passage du pressostat à 1,0 bar (valeur maxi) :
L'eau arrive quasi immédiatement (1 s) après 5, 10, 30 s et même plusieurs minutes.
Pas de fuite constatées dans la machine.

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par metasystem le Mar 20 Déc 2016, 13:18

donc, pas de fuite théorique ni de soucis d'anti-retour...
Vérifies à la rigueur au premier shot... Si ça ne te le fait pas... Ça peut être un micro-retour qui mette plusieurs heures à vider...
Sinon 1b ce n'est pas choquant, c'est ce que j'ai sur l'elektra sans problèmes...
avatar
metasystem
Prof'spresseur

Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 34
Machine à café : Bezzera Prof'express, Electra T1 Deliziosa, hario V6, mini moka pot 1t , french press 35cl, aéropress, turkish pot, chemex
Broyeur : compak k6 (wega), santos 6A, hario skerton
Nombre de messages : 4441
Localisation : Niort

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par r0bin le Mar 20 Déc 2016, 13:30

je suis d'accord avec @metasystem, tu n'as pas bcp d'eau qui sort du groupe
il y a peut etre du calcaire dans la tuyauterie du Hx, ton thermosiphon obstrué fait circuler l'eau moins vite du coup elle chauffe d'avantage et se transforme en vapeur ?
juste une supposition
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2255
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Mar 20 Déc 2016, 13:36

Je vais refaire un petit film dès que possible pour vous montrer le flush à cette nouvelle pression.

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Mer 21 Déc 2016, 09:38

Voilà la vidéo du flush (1,0 bar à la pompe). La machine n'avait pas fait de café depuis plus de 20 min.


p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par Flynn le Mer 21 Déc 2016, 10:05

T'as pas une petite fuite sous ta machine par hasard ?
avatar
Flynn
Prof'spresseur

Date d'inscription : 08/01/2013
Age : 62
Machine à café : Rocket
Broyeur : Mazzer Mini
Nombre de messages : 3425
Localisation : Anjou

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par p.boussaguet le Mer 21 Déc 2016, 11:26

Pourquoi une fuite ?
Non, je n'ai aucune fuite sous ou dans la machine .... mais cela fait longtemps que je ne l'ai pas désossée.
A quoi penses-tu ? Pourquoi penses tu à une fuite ?

Merci

p.boussaguet

Date d'inscription : 14/05/2013
Machine à café : Rocket Cellini Classic
Broyeur : Ascaso Mini
Nombre de messages : 48
Localisation : Lot (46)

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par Flynn le Mer 21 Déc 2016, 12:05

Moi j'ai eu un souci parce que ma résistance s'était desserrée sur ma chaudière café, ca faisait une fuite et il y avait des conséquences sur la température du groupe : suffisamment d'air était rentré pour empêcher le thermosiphon de fonctionner et le groupe devenait froid.

Une fois resserré et la fuite résorbée plus de problème. D'où ma question. on sait jamais; mais la Cellini c'est une HX non ? pas pareil que chez moi de toutes façons.
avatar
Flynn
Prof'spresseur

Date d'inscription : 08/01/2013
Age : 62
Machine à café : Rocket
Broyeur : Mazzer Mini
Nombre de messages : 3425
Localisation : Anjou

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vapeur importante lors du flush sur ROCKET Celini

Message par r0bin le Mer 21 Déc 2016, 14:35

@Flynn oui la cellini est une Hx
effectivement ca pourrait être une chose à contrôler: ouvrir la machine et vérifier les fuites autour de la chaudière / tuyaux
avatar
r0bin

Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rok, Rocket Cellini++, Olympia Cremina 67, Peppina
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ
Nombre de messages : 2255
Localisation : Hauts de Seine (92)

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum