Lorgner sur une Arrarex - Caravel

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par Gérard JEAN le Ven 06 Jan 2017, 18:23

@pootoogoo a écrit:Machine à piston sans joint => impossible.
Les joints (2) sont placés sur la chambre du piston.

C'est assez similaire aux modèles antérieurs. Poignées plastique de porte-filtre et levier plus robustes, manipulation un peu moins agréable.

Ok avec le piston qu'il nomme "type 3", et qui semble plus long que les autres, les joints sont fixés sur la chambre. D'ailleurs sur sa photo aucun joint n'est monté dessus contrairement aux autres versions. Çà prête à confusion. Au temps pour moi.


Edit : Pour info sur une autre page de son site la version en question est sous titrée "piston without seals".

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Ven 06 Jan 2017, 21:30

roluspress : je ne suis pas sûr de te suivre, il ne s'agit pas d'une caravel de Francisco...
Les vendeurs sur eBay ne mentionnent jamais le modèle, le site de Francesco aide à s'y retrouvé.

Le modèle v2.1, Francisco mentionne bien "Modèle avec piston sans joints".

pootoogoo : en quoi la manipulation est plus agréable sur les modèle v1.x ?
En quoi le levier est plus robuste à partir des v2.x ?

J'ai lu sur un forum étranger que les v1 étaient plus solides...

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par roluspress le Ven 06 Jan 2017, 22:07

On ne connais pas ta vente sur ebay, tu montres une machine de Francesco donc je parle de celle ci, quand il dit sans joints c'est qu'il ne les a pas changé et je crois te les donne avec la machine en plus.
Sur la Caravel rouge si tu regardes dans la case "working" travaux donc il y a écrit "seals renewed" joints changés dans la langue de Molière.

Maintenant je serais toi j'achèterai chez Francesco, même si un peu plus cher que ebay (et encore pas sûr) ses machines sont révisées et testées.
Cependant c'est toi qui choisis et je ne veux pas t'influencer...
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par pootoogoo le Sam 07 Jan 2017, 01:21

@romain34 a écrit:Le modèle v2.1, Francisco mentionne bien "Modèle avec piston sans joints".

Francesco a raison: le piston n'a pas de joints, ils sont sur la chambre du piston.

pootoogoo : en quoi la manipulation est plus agréable sur les modèle v1.x ?
En quoi le levier est plus robuste à partir des v2.x ?

J'ai lu sur un forum étranger que les v1 étaient plus solides...

Plus solide, je ne sais pas... les v.1 sont mieux faites à mon avis. Les deux modèles restent solides dans leur conception.
Meilleures manipulation car le piston accroche un peu plus et l'accroche du levier sur le mécanisme du piston n'est pas aussi bonne. Ce que j'ai dit c'est que la partie plastique des v.2 était mieux: elle est moulée et plus solide et donc moins fragile que sur les v.1, s'il faut leur trouver un avantage.

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Mar 10 Jan 2017, 13:19

Une 1.2 complète et en bon état, 185 euros livré. C'est tentant Smile

Je vois que la 1.3 serait un modèle avec piston modifié. C'est Kif kif en thermes d'utilisation ?
Pourtant, Francesco vend les mêmes joints pour tous les modèle 1.x

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Jeu 19 Jan 2017, 15:56

Salut Smile

Eh bien voilà, réception de la Caravel aujourd'hui.

C'est une v1.1, v1.2 ou v1.3... Fiou !

Super état, complète. Grise... J'aurais préféré rouge ou jaune, mais à 185 euros livré, je n'allais pas chipoter.

Premier essai avec du lavazza club, ce que j'avais sous la main. C'est assez prometteur ! Smile

Je repasse par ici pour vous remercier pour votre aide. Alors merci à tous Smile

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Jeu 19 Jan 2017, 16:06

v1.1 après vérification. Le piston est différent à partir des v1.2.

C'est celle-ci :
http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/Arrarex/caravel_1.1_grigia_eng.htm

Deux essais déjà effectués, pas de résistance en appuyant sur le levier.
Mouture plus fine et tassage à revoir avec un vrai tamper...

Galette en bouillasse... une solution pour ne pas en mettre de partout ? Razz

Bonne soirée Smile

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Jeu 19 Jan 2017, 16:11

Aussi, l'utilisation est encore plus simple et rapide que je ne l'aurai cru...

Que de l'inox ! C'est totalement sain comme je le souhaitais. La longévité semble assurée elle aussi.

C'est tout bon, encore merci Smile

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par elvice2000 le Jeu 19 Jan 2017, 16:45

Wink on a la même!
550 watts, ces petites machines sont vraiment excellentes,bons cafés
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Jeu 19 Jan 2017, 18:19

Razz

Je n'ai pas le gros bouton en haut, à l'arrière. C'est le réglage du thermostat ?

Le bouton du bas semble être un on/off.

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Jeu 19 Jan 2017, 18:22

L'arrière ressemble aux v1.2 et v1.3 :
http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/Arrarex/Foto/caravel_amaranto/CIMG0182.JPG

Par contre, c'est bien le piston du modèle v1.1. Bizarre Smile

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par fabio6034 le Jeu 19 Jan 2017, 18:25

Le réglage du thermostat sur ma V1, c'est en bas. En haut, c'est la molette pour désolidariser la cuve de la machine. clin d'oeil

Sur ta photo, je lis sur l'étiquette regolazione termostato, soit réglage du thermostat.


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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par zeb le Jeu 19 Jan 2017, 18:39

Ca me donne envie de sortir la mienne, elle est en parfait état de marche et je ne l'utilise quasi jamais.... c'est un peu triste Sad

Super content pour toi @romain34 Wink
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par pootoogoo le Jeu 19 Jan 2017, 18:42

cheers

Avec un peu de patience et de persévérance on peut tout !

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Jeu 19 Jan 2017, 18:45

merci fabio6034,
L'étiquette regolazione termostato est en haut, effectivement, cela porte à confusion.

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par Gérard JEAN le Jeu 19 Jan 2017, 18:52

Félicitations romain34

C'est un jouet extraordinaire clin d'oeil
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par pootoogoo le Ven 20 Jan 2017, 00:42

@romain34 a écrit:merci fabio6034,
L'étiquette regolazione termostato est en haut, effectivement, cela porte à confusion.

Sur ma v.1, On/Off en bas et réglage du thermostat en haut. L'explication du fonctionnement est > ici <.

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par Pouillot Véloce le Dim 22 Jan 2017, 22:17

@romain34 a écrit:

Galette en bouillasse... une solution pour ne pas en mettre de partout ? Razz


Après ton shot, tu peux assécher la galette en actionnant le levier plusieurs fois de suite mais en prenant soin de ne pas le remonter jusqu'en haut (tu remontes jusqu'à la moitié de la course par exemple). Si tout se passe bien, au bout de 2 ou 3 fois, tu as une galette totalement sèche.
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par Gérard JEAN le Dim 22 Jan 2017, 22:24

Ha ! Je vais utiliser l'astuce la prochaine fois. J'espère que çà marche bien parce-que cette "bouillasse" qui veut pas se décoller du filtre et le fait tomber du porte filtre... Sans compter qu'on se brule les doigts en cherchant à retenir tout çà !
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Mar 24 Jan 2017, 10:16

Je vais tester aussi, merci Razz

Ce matin je me suis surpris à sortir un expresso.
Avec la technique de Francesco :
https://www.youtube.com/watch?v=C8WunVjAaJk

Le café est toujours limite désagréable, mais j'utilise du café moulu industriel pour mes premiers tests.

Quant à la technique de pootoogoo, c'est au top pour les ristretto ! Du pétrole ! Razz

J'utilise beaucoup une bouilloire pour faire chauffer l'eau à 100 degré.

Je préchauffe uniquement la tasse dorénavant. C'est aussi chaud voire plus ainsi (sans préchauffer tasse + porte filtre en actionnant le levier).

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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par Pouillot Véloce le Mar 24 Jan 2017, 18:10

Oh pas bien compliquée mon "astuce", c'est tout simplement ce qui est expliqué dans les "istruzioni" de la caravel Heureux
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par metasystem le Mar 24 Jan 2017, 18:38

c'est quand même mieux de préchauffer la tasse pour la crema... Sinon tu risques de la "casser" avec le choc thermique... Surtout en hiver...
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par roluspress le Mar 24 Jan 2017, 18:43

Oui sur les petits leviers en tout cas il faut tout bien préchauffer sinon en fait le café sera tiède.
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par romain34 le Mer 25 Jan 2017, 17:47

J'ai testé aujourd'hui avec le moulin Hario Skerton + café illy en grain.

Imbuvable, une amertume très, très prononcé.

:s

Je mets en cause le moulin.
C'est un désastre aussi avec l'aeropress et les moutures plus grossières.


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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par Gérard JEAN le Mer 25 Jan 2017, 17:49

Il est peut être temps de passer à de bonnes graines ?
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Re: Lorgner sur une Arrarex - Caravel

Message par metasystem le Mer 25 Jan 2017, 19:05

j'ai de bons résultats skerton aéropress... Mais comme le dit @Gérard JEAN passer à de meilleurs graines...
Le illy, c'est le whisky que tu trouves en magasin. C'est correct quand c'est consommé à l'arraché avec du coca, mais quand tu veux l'apprécier correctement...
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