La conservation du café

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Re: La conservation du café

Message par Mike.44 le Mer 06 Juil 2016, 10:58

@Pig a écrit:Si le café reste à ton goût en étant stocké dans un placard, nul besoin de claquer du pognon dans des grigris. Donc, première étape: une pièce à linge pour fermer le paquet qui est ouvert ouvert!

Solution simple, pas chère et que j'utilise pour beaucoup de chose : les sticks Anylock et sachet congelo 1 litre
Sticks achetés il y a plusieurs années à un bonimenteur : plusieurs dimensions environ 0.50 € le stick, de mémoire. Je l'utiliser pour fermer hermétiquement les sachets de salades, pâtes, céréales...

Vous en trouverez sur le net.


Mike.44

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Re: La conservation du café

Message par Gérard JEAN le Mer 06 Juil 2016, 11:21

Tout à fait. Et il y a même des sachets congélation avec zip intégré.
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Re: La conservation du café

Message par roluspress le Mer 06 Juil 2016, 11:53

Et il y en a même à fermeture avec petit cordon fil de fer toute bête, qui sont encore moins chers et ont le même usage...  Wink
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Re: La conservation du café

Message par Mike.44 le Mer 06 Juil 2016, 20:58

@Gérard JEAN a écrit:Tout à fait. Et il y a même des sachets congélation avec zip intégré.

Rassure moi, tes sachets sont garantis à vie j'espère... Gné
Blague à part, cela fonctionne vraiment y compris avec les emballages d'origine.
ps : grâce à ce post, j'ai gagné un lot de 50 sticks !
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Re: La conservation du café

Message par Gérard JEAN le Mer 06 Juil 2016, 22:23

La meilleure solution c'est encore de consommer rapidement. ☺

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Re: La conservation du café

Message par Mike.44 le Jeu 07 Juil 2016, 15:48

@Gérard JEAN a écrit:La meilleure solution c'est encore de consommer rapidement. ☺


Oui
Mon soucis est que mon broyeur "new generation" est équipé de la merdouille de temporisation.
Donc, j'ai toujours un reliquat de café d'une fois sur l'autre...

Novice, j'en suis encore à tenter de trouver la martingale du "perfect cup of coffee" et de tous les paramètres, y compris la conservation. Si c'est comme pour le thé, j'en apprends encore tous les jours. Rolling Eyes
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Re: La conservation du café

Message par jok450 le Mar 30 Aoû 2016, 19:29

Bonjour,
Pour la conservation es qu’il vaut mieux un conteneur opaque ou transparent ?  Embarassed
Merci

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Re: La conservation du café

Message par jpp le Mar 30 Aoû 2016, 19:47

Opaque.
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Re: La conservation du café

Message par jok450 le Mar 30 Aoû 2016, 20:12

Merci jpp

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Re: La conservation du café

Message par magma le Mar 22 Nov 2016, 20:54

merci pour tout ses conseils pour l'instant je conserve mon café dans une boite hermétique stockée dans le bac a légumes jamais plus de 2 semaines alors , j'ai lu aussi que dans un placard a l'abri de la lumière c'était pas plus mal .les stick bonne idée .

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Re: La conservation du café

Message par m7i le Jeu 11 Mai 2017, 20:51

Vous pensez quoi des boîtes en métal?

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Re: La conservation du café

Message par Pig le Jeu 11 Mai 2017, 21:19

Les boîtes en métal? C'est joli. Pour plus de détails par rapport à la conservation, voir dans les pages de ce sujet.

Wink
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Re: La conservation du café

Message par giorgio le Sam 13 Mai 2017, 16:58

- Ouais opaque des fois que la lumière du frigo reste allumé une fois la porte fermé Rolling Eyes  faut faire gaffe quand on va faire pipi la nuit si la lumière des water s'allume toute seul, c'est des fois qu'on pisse dans le frigo Sleep
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Re: La conservation du café

Message par jpp le Sam 13 Mai 2017, 21:33

Histoire vécue Gné ?
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Re: La conservation du café

Message par daps le Mer 13 Sep 2017, 14:02

ouf ! tout ca !?
a quand la cave de vieillissement pour café Haha
j' ai pas tout lu mais j'aime assez la rime
"le congel c'est nickel"
non...???
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Re: La conservation du café

Message par ilivic le Mer 18 Oct 2017, 13:53

Bonjour,
J'aimerais juste vous poser une rapide question d'ordre general.
Une fois torrefies et immediatement empaquetes, combien de temps peuvent se conserver les grains de cafe? (Est-ce que le degre de torrefaction a une influence sur la conservation?)
Merci d'avance :-)

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