Nouvelle machine TECNOSYSTEM

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Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Mer 04 Mai 2016, 19:58

Bonjour à tous,
j'ai eu une nouvelle machine.
C'est une TECNOSYSTEM Budrio Bologna.
Ça n'a pas l'air très répandu comme machine mais elle a l'air de très bonne qualité!
Elle est lourde, à une chaudière en cuivre, et est plutôt sympa les finitions sont top!
Qu'est-ce que vous pensez de cette machine?

Pour l'instant j'ai tiré que trois cafés, très correct dayeur avec une jolie créma.
Par contre pour l'instant, galette pas top, toujours très humide même avec 8g dans le filtre.

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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par capou le Mer 04 Mai 2016, 21:19

Moi je dit que je sais pas du tout a quoi elle ressemble TA Technosystem Wink
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par BestMan le Mer 04 Mai 2016, 21:21

Ouaip il faut des photos, car c'est pas une machine tres connue Smile
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Mer 04 Mai 2016, 22:07

Voila les photos Smile





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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par Pig le Mer 04 Mai 2016, 23:10

Ça fait penser à une Mokita (aka Chromex, LELIT PL41, etc.); pas envie de mesurer le diamètre intérieur du filtre pour confirmer que c'est du 57mm?

Wink
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Mer 04 Mai 2016, 23:20

C'est bien sa, 57mm Haha

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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par BestMan le Jeu 05 Mai 2016, 00:17

Oui c'est une bonne petite machine, tu peux si tu veux acheter un tamper 57mm et un filtre aveugle pour la backflusher (donc la nettoyer) car a ce que je vois c'est une 3voie.

Si tu n'a pas aussi de filtre 2 tasses tu peux aussi en acheter un, pour Lelit PL41 c'est compatible.
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par Pig le Jeu 05 Mai 2016, 09:35

57mm, c'est donc bien une Mokita; première conclusion: ne pas essayer de suivre les canons de l'expresso (25s pour 25ml). Cette machine aime sortir de petits shots serrés et tirés très lentement (dans les 40s), alimentée avec des cuissons plutôt poussées, et avec de préférence le panier double (d'après les rois de la PL41 qui règnent sur le forum).

Sinon, euh... BestEye, où est-ce tu vois une EV3 dans ces spaghettis de fils?
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Jeu 05 Mai 2016, 12:37

C'est cool sa!
Je me disais bien qu'elle avait l'air pas mal malgré la marque inconnue, vue le poids et avec une jolie petite chaudière en cuivre.
Quelques photos à la lumière du jour.







J'ai l'impression par contre qu'elle est faite pour les ESE, la douchette est conique et mes galettes on la forme d'une dosette.





C'est vrai que ma meilleure extraction jusqu'ici c'est:
5 crans plus fins au moulin que pour la unic
8.50g dans le panier et 35s les 25ml, presque au goute a goute.

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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par capou le Jeu 05 Mai 2016, 12:38

scratch  bizarre la forme de la galette. Sans être un pro ça ressemble bien à ça que tu dis.
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Jeu 05 Mai 2016, 13:18

J'ai viré la douchette, impossible de faire sauter la pièce conique en cuivre qui m'écrase le café tout le tour du panier.
C'est emboité en force, c'est juste la crasse qui la tient où y a une technique pour la virer?

je me demande si ça: http://www.maxicoffee.com/ascaso-specialisez-votre-ascaso-cafe-moulu-p-1347-217_137.html
Ça ne serait pas compatible.
sinon, si j'arrive à déboiter ce conne, je le mets à plat avec la ponseuse orbitale se seras vite réglé.


Dernière édition par azo le Jeu 05 Mai 2016, 13:53, édité 1 fois

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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par zeb le Jeu 05 Mai 2016, 13:33

Ces modèles n'avaient pas de vanne 3 voies, c'est Lelit je crois qui le premier en a équipé ce groupe chaudière.

C'est un groupe ESE malheureusement, c'est dommage. Normalement si c'est comme une Brasilia Minilady c'est monobloc alors à moins de modifier avec une fraiseuse ça va être compliqué.
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Jeu 05 Mai 2016, 14:16

C'est bon, j'ai réussi à virer le porte douchette, il fallait dévisser en faite!





Ça me fait pas peur s'il faut meuler!
Je mets tout à plat du-coup ou je peux trouver la pièce?

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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par capou le Jeu 05 Mai 2016, 14:56

Moi je dis "mais c'est pas moi qui prend les risques 😂" oublis que t'as aucune chance sorts la meule.
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par BestMan le Jeu 05 Mai 2016, 15:41

J'ai du confondre,

Parceque je vois 3 toyos qui vont dans le réservoir, donc je me disais que le 3em est peut étre la 3em voie ?
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Jeu 05 Mai 2016, 16:19

Enfaite-il y a un voyant qui s'allume quand le réservoir est vide, je suis pas sur mais je pense que le 3e tuileau c'est pour le niveau.
Le 1er tuileau va au fond du réservoir et est branché à une espece de sonde ou il y a 2 fils et où est écrit 4.5 mbar
Le deuxième est court et est brancher au T de la buse vapeur
Et le troisième est long et est relié à la pompe.

Donc je lime tout ce qui est plus haut que la douchette?
Il ne faudrait pas mètre une douchette plus large du-coup?
Ça ne posera pas de soucie au niveau de l'extraction, d'avoir une douchette de 32 mm de diamètre dans un filtre de 57 mm?

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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par zeb le Jeu 05 Mai 2016, 19:46

Cool ! Content de m'être trompé Wink

Il faudrait que tu commandes une douchette neuve, et quand tu l'auras tu verras mieux jusqu'où tu peux limer, non ?
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par Pig le Jeu 05 Mai 2016, 20:08

@BestMan, t'imagine l'horreur si l'EV3 déchargeait le groupe dans le réservoir? Du café qui retourne à la source.
De même, t'en finirais jamais de faire le backflush, si tu renvoyais du produit dégraissant dans le réservoir.
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par BestMan le Jeu 05 Mai 2016, 20:51

C'est vrai c'est pas logique Heureux
Enfin ce 3em toyo m'intrigue pas mal
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Jeu 05 Mai 2016, 22:38

Voila c'est fait.



Et j'ai découpé le cul d'un vieux panier pour faire une plus grande douchette.
Test demain matin.

Je met une petite photo d’où arrive le 3eme tuileau.


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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par pootoogoo le Ven 06 Mai 2016, 01:20

Du beau travail Cool.

D'après mes souvenirs et une vieille réflexion (la modif de @maumo), il y a une explication du 3eme tuyau sur HB... mais bizarre la photo, on dirait un presso de machine à laver. scratch
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Ven 06 Mai 2016, 12:07

Merci pootoogoo Wink
J'ai fait le test, machine allumer, de sortir ce 3e tuileau du réservoir, et quand je le sors de l'eau le voyant "réservoir vide" s'allume, je le replonge, il s'étend.
Ça doit être un preso comme tu dis, on/off très sensible, l'eau voulant monter dans le tuileau comprime l'air ce qui doit ouvrir le circuit de chauffe et fermer celui du voyant, si je comprends bien.
Un des fils marrons du haut va au bouton vapeur et il y a un piquage sur le bouton on/off, le deuxième marron du haut va au voyant température.
Et le rouge du bas va au voyant "réservoir vide"

sinon, premier test, ce n'est pas extraordinaire mais c'est déjà mieux.
La mouture était trop fine donc c’était amer mais la galette est déjà plus propre.




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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Sam 18 Juin 2016, 17:27

Sur la photo, entourer en rouge sa ne serais pas une sorte d' OPV par hasard ?


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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par fabio6034 le Sam 18 Juin 2016, 18:11

Oui, ça en a tout l'air. Même montage que sur l'Isomac Giada.
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Re: Nouvelle machine TECNOSYSTEM

Message par azo le Sam 18 Juin 2016, 18:54

Ça, c'est une sacrée bonne nouvelle bounce

La vis était serrée a fond Crying or Very sad  

Le soucie c'est que je n'ai pas de mano

J'ai fait couler un expresso classique en desserrant la vis jusqu'à ce que j'ai un petit retour vers le réservoir.

Beaucoup plus de crème et café plus équilibré, je dois être sur le bon chemin.

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