Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

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Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par arcandias le Ven 29 Avr 2016, 10:13

Bonjour,

pour info, un petit, vraiment petit, café dédié à la vente à emporter à ouvert rue cadet à Paris. Le Yocto.
J'y suis rentré par curiosité et là, bonne surprise: l'endroit est sans fioritures et j'y ai dégusté un espresso de très bonne qualité.
Un Bourbon de chez Lomi pour être exact.
Bref, si vous passez dans le coin....

Excellente journée à toutes et tous Smile
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par LTB le Ven 29 Avr 2016, 13:15

Si petit, le Yocto ? C'est pas celui avec un espace de coworkinggnagnagna dans le fond ?
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par arcandias le Ven 29 Avr 2016, 13:56

Hello LTB,
pas d'espace de coworking non.  Ca doit faire 10-12m2 à tout casser.
C'est vraiment petit, dans le fond c'est le comptoir avec d'ailleurs une marzocco linea pb 2 groupes, noire et très sexy Wink .
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par LTB le Ven 29 Avr 2016, 18:11

Intéressant, j'essaierai de me souvenir de son existence lors de mon prochain passage.
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par H@R le Jeu 19 Mai 2016, 22:03

lieu petit et sympa avec un effort pour tirer le  café vers le haut sans pour autant heurter le consommateur. de bons grains de chez Lomi
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par _didier_ le Lun 23 Mai 2016, 10:38

Le prix est plus que correcte pour Paris, d'après ce que j'ai appris ils vont essayer aussi de faire un peu de salé.

+1
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Ristretto le Ven 24 Juin 2016, 11:24

J'y suis passé hier grâce à ce post, et l'expresso (entre 25 et 30ml maxi à vue de nez) tiré du couple Lomi/LM  est vraiment très très bon; et si l'on compare avec un café de bar, disons exceptionnel!!! Corps, équilibré sans amertume, légère acidité bien maîtrisée et bonne longueur en bouche.
L'accueil est aussi très très sympa.
Le tout, il faut le dire, pour 1.50€ le Bourbon, bravo!

Et comme on dit dans les guides: Chaudement recommandé Wink
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par r0bin le Ven 24 Juin 2016, 11:51

ca a l'air pas mal!
dommage qu'ils s'installent toujours dans le nord-est de paris
y'en a pas un dans l'ouest de paris, genre 15e / 16e arr :'(
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par arcandias le Ven 24 Juin 2016, 11:55

Franchement ça vaut le déplacement. J'y ai même mangé salé: une quiche vraiment bonne.
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par H@R le Ven 24 Juin 2016, 17:16

@r0bin
Il me semble qu'il y a YouDecide dans le 16ème
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Ristretto le Ven 24 Juin 2016, 18:56


Et Coutume, près du 15ème: 47 Rue de Babylone, 75007 Paris


Dernière édition par zeb le Ven 24 Juin 2016, 19:55, édité 1 fois (Raison : Citation inutile, merci d'utiliser la zone réponse en bas de page.)
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par r0bin le Sam 25 Juin 2016, 00:20

merci H@R, un café à tester chouette Smile
@ristretto merci, coutume c'est une valeur sure mais un peu loin (et un peu trop third wave pour moi, snif)
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par LTB le Sam 25 Juin 2016, 09:03

Houla, mais il a un frein à l'avant ce vélo, c'est pas un Fixi, il va se faire enlever par la fourrière Hipster de la bicyclette ! Haha


@robin : mais de manière générale... y'a des choses dans le 16ème ???
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par r0bin le Sam 25 Juin 2016, 13:39

@LTB : oui c'est vrai que c'est assez mort le 16eme je te l'accorde Embarassed

bon je suis un peu nul, j'avais oublié que j'avais acheté le Guide de l'amateur de café à Paris( de @micco il me semble)
Le "Youdecide" était mentionné, et d'autres adresses à porte de st cloud et dans le 8eme, y'a plus qu'à tester ^^

la Parisian West Coast en force Langue1
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Micco le Dim 26 Juin 2016, 13:53

Oui @r0bin, c'est moi Smile
C'est vrai qu'en dehors des 3e et 10e arrondissements, point de salut :/ Mais ça bouge un peu...
J'ai entendu parlé de Yocto mais je n'ai pas testé encore. C'est vrai qu'il a l'air pas mal du tout.

Attention @r0bin ... Le torréfacteur (ce n'est pas un coffee-shop) de la porte de Saint-Cloud recommandé dans le guide, si ça devait être dans un classement, il ne serait pas en tête...
Parisian West Coast en force, tu peux le dire ! En dehors de Paris, les Hauts de Seine sont bien placé: à Asnières il y a le Quirky. Et Robi & Co à Antony qui sont sérieux. En banlieue, à part Montreuil, il n'y a que ça... :/
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Break le Mer 29 Juin 2016, 09:26

Salut,

@Micco Quirky je connaissais pas j'irai voir tiens ! tu as egalement Café Seggali a Saint cloud dans le 92 qui fait également torréfaction que je trouve pas mal du tout !

Concernant Yocto j'irai jeter un œil dans ce coin la c'est pas les coffeeshops qui manque !

@+

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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par r0bin le Mer 29 Juin 2016, 10:54

@Break café Seggali est pas mal (la torré de ses grains sont réussis) mais je trouve qu'il est un peu trop third wave et n'indique pas la date de torré de ses café.
difficile moi? Wink

sinon quirky faudra que je teste, merci @micco !
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Micco le Jeu 30 Juin 2016, 14:23

Si mes souvenirs sont bons, ils préparent du Lomi, à Quircky...

Merci pour Seggali !
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Gérard JEAN le Sam 02 Juil 2016, 16:17

C'est noté. Quand je monte à Paris je passe chez van hoost qui n'est pas loin. Donc dés que possible je vais me faire une petite dégustation chez "YOCTO". Merci pour l'info.
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Micco le Sam 02 Juil 2016, 19:42

Tu passes quand chez Van Hoos ? Préviens-moi, Gérard, il faut que j'y passe aussi pour saluer l'équipe (et prendre du café accessoirement) Smile


Dernière édition par Micco le Sam 02 Juil 2016, 19:43, édité 1 fois (Raison : Il faut qu'on m'explique comment on tague un usager qui a un pseudo contenant un espace :/)
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Gérard JEAN le Sam 02 Juil 2016, 20:00

A chaque voyage dans la capitale. La dernière fois c'était pour le réveillon. Aprés la dégustation j'avais pris du café avec la "recette" : grammage, température...
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Micco le Dim 03 Juil 2016, 10:34

Ils ont changé de machine, une San Marco Remo Opera, d'une esthétique contemporaine très réussie trône maintenant sur le bar. Luc et les baristas en avaient l'air très content...


Dernière édition par Micco le Lun 04 Juil 2016, 13:09, édité 2 fois (Raison : Correction. Merci Huges !)
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Gérard JEAN le Dim 03 Juil 2016, 12:01

Pourtant leur bezzera n'était pas bien vielle !
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par r0bin le Dim 03 Juil 2016, 14:26

pas assez hipster, mon fils Twisted Evil


cela dit, ca doit envoyer avec tous ces réglages
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Re: Un petit nouveau: YOCTO (Paris)

Message par Micco le Dim 03 Juil 2016, 15:55

Oui @r0bin ! Haha Bezzera n'est pas assez hipster.
Une chose est sûre : avec tous ces réglages à prendre en compte, on peut louper son café Langue3
Mais les baristi technophiles sont aux anges Smile
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Micco

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