[La Cicrane] cherche le Graal
Page 6 sur 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
Bojur tout le monde,
Je déterre suite à une question existentielle (je nettoie une Family qui n'arrête pas de glander dans mon atelier): puis-je - puisque je n'arrive pas à dévisser les deux pièces liées à cette chaudière (cf photos) - puis-je donc insérer LE TOUT dans un bain d'acide citrique ? Quand je dis le tout, je ne parle pas de la partie plastique, ni de la totalité du filin de cuivre


Kesse vous en disez?
Je déterre suite à une question existentielle (je nettoie une Family qui n'arrête pas de glander dans mon atelier): puis-je - puisque je n'arrive pas à dévisser les deux pièces liées à cette chaudière (cf photos) - puis-je donc insérer LE TOUT dans un bain d'acide citrique ? Quand je dis le tout, je ne parle pas de la partie plastique, ni de la totalité du filin de cuivre


Kesse vous en disez?
La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Nombre de messages : 151
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
J'y vais de mon expérience personnelle sur une club à bulbe.
A mes débuts, je jouais avec le TS, mais à la longue, j'ai trouvé ça trop contraignant: surveiller le voyant de chauffe, compter mentalement ou chronométrer...pffff...je veux boire un bon café, pas faire de l'ingénierie.
Les cycles de chauffe de ma machine sont très courts (30 s environ). J'en déduis que le thermostat est plutôt précis.
Aujourd'hui je ne regarde quasiment plus le paramètre TS: je chauffe la tasse, un petit coup de chauffe forcée avant de lancer l'extraction si je n'ai pas vu le voyant de chauffe allumé, et si j'ai vu la fin d'un cycle en préparant ma mouture, je tire le café directement.
Je n'ai pas à me plaindre des cafés que je bois. Certes il y a parfois de petites nuances, et il m'est même arrivé de brûler un ou deux shots, mais dans presque 100% des cas, le café me satisfait, et il est systématiquement meilleur que tout ce que je bois ailleurs... J'adore cette machine justement pour sa grande tolérance.
Mon avis à 2 centimes...
A mes débuts, je jouais avec le TS, mais à la longue, j'ai trouvé ça trop contraignant: surveiller le voyant de chauffe, compter mentalement ou chronométrer...pffff...je veux boire un bon café, pas faire de l'ingénierie.
Les cycles de chauffe de ma machine sont très courts (30 s environ). J'en déduis que le thermostat est plutôt précis.
Aujourd'hui je ne regarde quasiment plus le paramètre TS: je chauffe la tasse, un petit coup de chauffe forcée avant de lancer l'extraction si je n'ai pas vu le voyant de chauffe allumé, et si j'ai vu la fin d'un cycle en préparant ma mouture, je tire le café directement.
Je n'ai pas à me plaindre des cafés que je bois. Certes il y a parfois de petites nuances, et il m'est même arrivé de brûler un ou deux shots, mais dans presque 100% des cas, le café me satisfait, et il est systématiquement meilleur que tout ce que je bois ailleurs... J'adore cette machine justement pour sa grande tolérance.
Mon avis à 2 centimes...
Poulpe- Date d'inscription : 28/03/2013
Machine à café : Brasilia Club - La Pavoni Pro - Mokita Express
Broyeur : Mazzer SJ - Hario MiniMill
Nombre de messages : 107
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
Merci poulpe, je vais installer un PID, mais je me demandais si... (question nettoyage, voir plus haut)
La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Age : 41
Machine à café : Faema Family ; Ascaso Dream
Broyeur : Demoka GR-0203 ; Hario Slim 24g
Nombre de messages : 151
Localisation : Belgistan
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
Navré, je m'aperçois seulement, du fait de ta remarque, que ton post constitue un sacré coup de tractopelle...
Pour ton soucis, au vu des photos, je pencherai d'avantage pour des dépôts de café et de gras. L'acide citrique ne me semble pas le plus adapté. J'aurai d'avantage opté pour un bain de soude, genre Pullycaf pour conseiller quelque chose de spécifique.
Je ne tremperai pas le fil du bulbe et testerai très fréquemment le résultat pour éviter de tremper trop longtemps inutilement dans la soude.
Pour dévisser, as-tu tenté en fixant la chaudière sur une planche de bois fixe par des vis insérées dans les trous de l'embase et en utilisant une clé à molette sur la pièce à dévisser + dégrippant à loisir?
Pour ton soucis, au vu des photos, je pencherai d'avantage pour des dépôts de café et de gras. L'acide citrique ne me semble pas le plus adapté. J'aurai d'avantage opté pour un bain de soude, genre Pullycaf pour conseiller quelque chose de spécifique.
Je ne tremperai pas le fil du bulbe et testerai très fréquemment le résultat pour éviter de tremper trop longtemps inutilement dans la soude.
Pour dévisser, as-tu tenté en fixant la chaudière sur une planche de bois fixe par des vis insérées dans les trous de l'embase et en utilisant une clé à molette sur la pièce à dévisser + dégrippant à loisir?
Poulpe- Date d'inscription : 28/03/2013
Machine à café : Brasilia Club - La Pavoni Pro - Mokita Express
Broyeur : Mazzer SJ - Hario MiniMill
Nombre de messages : 107
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
Pas de souci, Poulpe. J'ai pas testé mais ce n'est pas idiot, si je n'y arrive pas, je vais faire ça. Pour les bains, je fais les deux: d'abord acide puis base. Allez, hop WD ici !
La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Age : 41
Machine à café : Faema Family ; Ascaso Dream
Broyeur : Demoka GR-0203 ; Hario Slim 24g
Nombre de messages : 151
Localisation : Belgistan
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
J'ai réussi à nettoyer et remonter la machine, et même (merci le pdf de Gaston) à monter un PID et brancher le tout sans faire péter les plombs !
J'ai plusieurs questions qui ne trouvent pas de réponse après des heures de recherche:
- le joint de groupe doit être changé. Voici les dimensions mesurées dans la machine : 72 x 57 x 10 à 5mm (ça appelle un joint conique). Je ne trouve pas la ref sur le site d'eevad. Ailleurs sur le forum, je trouve Pouillot Véloce qui conseille ceci (>> joint 55mm <<). Mais 55mm, ça me parait petit...
- je voudrais changer la poignée de porte-filtre qu'on n'a pas bien en main. Elle est très petite. Sur la poignée, j'ai un pas de vis (mâle) de 10mm. Est-ce que >> ceci << fonctionnerait ?
Je mets des photos dès que possible.
J'ai plusieurs questions qui ne trouvent pas de réponse après des heures de recherche:
- le joint de groupe doit être changé. Voici les dimensions mesurées dans la machine : 72 x 57 x 10 à 5mm (ça appelle un joint conique). Je ne trouve pas la ref sur le site d'eevad. Ailleurs sur le forum, je trouve Pouillot Véloce qui conseille ceci (>> joint 55mm <<). Mais 55mm, ça me parait petit...
- je voudrais changer la poignée de porte-filtre qu'on n'a pas bien en main. Elle est très petite. Sur la poignée, j'ai un pas de vis (mâle) de 10mm. Est-ce que >> ceci << fonctionnerait ?
Je mets des photos dès que possible.
La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Age : 41
Machine à café : Faema Family ; Ascaso Dream
Broyeur : Demoka GR-0203 ; Hario Slim 24g
Nombre de messages : 151
Localisation : Belgistan
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
tu devrais peut-être regarder de ce coin ci : https://www.cafelatstore.com/products/la-cambali
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 35
Machine à café : Bezzera Strega, Bezzera Prof'express, hario V6, Napolitaine , french press 35cl, aéropress, turkish pot
Broyeur : Commandante C40, compak k6 (wega), santos 6A, hario skerton, feldgrind
Nombre de messages : 6412
Localisation : Niort
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
@ metasystem : tu veux dire ce joint en particulier ou le site?
La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Age : 41
Machine à café : Faema Family ; Ascaso Dream
Broyeur : Demoka GR-0203 ; Hario Slim 24g
Nombre de messages : 151
Localisation : Belgistan
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
Ok pour le joint, il semble qu'un joint de Gran Gaggia convienne pas trop mal.
Par contre je galère au remontage. Je trouve que tout dans cette machine est super mal foutu. L'accès aux vis particulièrement. Tout est hyper compact. Je galère avec l'ordre de montage/démontage, le tout m'a pris des heures, je constate maintenant des fuites à deux endroits et j'en peux plus, je devrais tout redémonter.
Si quelqu'un habite dans le coin (Bruxelles et environs), j'offre un échange à celui qui peut me mettre la Faema en état de marche.
Par contre je galère au remontage. Je trouve que tout dans cette machine est super mal foutu. L'accès aux vis particulièrement. Tout est hyper compact. Je galère avec l'ordre de montage/démontage, le tout m'a pris des heures, je constate maintenant des fuites à deux endroits et j'en peux plus, je devrais tout redémonter.
Si quelqu'un habite dans le coin (Bruxelles et environs), j'offre un échange à celui qui peut me mettre la Faema en état de marche.
La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Age : 41
Machine à café : Faema Family ; Ascaso Dream
Broyeur : Demoka GR-0203 ; Hario Slim 24g
Nombre de messages : 151
Localisation : Belgistan
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
bah le joint à l'air d'avoir les mêmes cotes...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 35
Machine à café : Bezzera Strega, Bezzera Prof'express, hario V6, Napolitaine , french press 35cl, aéropress, turkish pot
Broyeur : Commandante C40, compak k6 (wega), santos 6A, hario skerton, feldgrind
Nombre de messages : 6412
Localisation : Niort
Re: [La Cicrane] cherche le Graal
@metasystem: j'ai d'abord acheté un joint de 8mm d'épaisseur. Le PF ne rentre absolument pas. Avec le 5mm d'une GranGaggia c'est limite mais je pense que ça passera. J'en ai justement ici, je vais donc faire un essai avec ça.
edit : je vais calmement tout redémonter et refaire les joints proprement. Zen.
edit : je vais calmement tout redémonter et refaire les joints proprement. Zen.

La Cicrane- Date d'inscription : 05/01/2016
Age : 41
Machine à café : Faema Family ; Ascaso Dream
Broyeur : Demoka GR-0203 ; Hario Slim 24g
Nombre de messages : 151
Localisation : Belgistan
Page 6 sur 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6

» partage d'atelier; cherche hotte mobile
» Cherche objectif Canon 70-200 f4 USM ou Sigma 120-400 HSM
» [REQUETE] Cherche sonnerie sympa/un peu pro
» Quel est votre "Graal" Russe?
» [Les éditions Le cherche midi] Le livre des morts de Glenn Cooper
» Cherche objectif Canon 70-200 f4 USM ou Sigma 120-400 HSM
» [REQUETE] Cherche sonnerie sympa/un peu pro
» Quel est votre "Graal" Russe?
» [Les éditions Le cherche midi] Le livre des morts de Glenn Cooper
Page 6 sur 6
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|